Sehr lecker und nahrhaft Pilzsuppe aus getrockneten Pilzen hergestellt: das Rezept

Pilzsuppe aus getrockneten Pilzen (Rezept unten dargestellt) ist schmackhaft und nährende erhalten, wenn die Herstellung solcher Gerichte nur duftende Produkte verwenden. Es sei darauf hingewiesen, dass es für diesen Nachmittag Schirme am besten geeignet ist. Solche Pilze sind gut getrocknet und dann sie praktisch nicht von frischen Zutaten Einweichen.

Pilzsuppe aus getrockneten Pilzen: Schritt Rezept

Komponenten der ersten Gerichte:

• Kartoffelknollen – 3 mittleres Stück;.
• getrocknete Pilze Schirme – 150 g;
• große frische Karotten – 1 Stück;.
• mittlere Zwiebel – 2 Stück;.
• fettarmer Frischmilch – 2 Tassen (zum Einweichen der Pilze verwendet);
• gefiltertes Trinkwasser – 2,5 L (für Brühe);
• geruch- Sonnenblumenöl – 6 große Löffel;
• Meersalz, Gewürze für Pilzgerichte, gemahlenen schwarzen Pfeffer, frisch grün – auf persönliche Vorlieben hinzufügen.

Vorbereitung Hauptbestand

Pilzsuppe aus getrockneten Pilzen, ein Rezept, das die Verwendung von Regenschirmen beinhaltet, sollte nur erfolgen, nachdem die Hauptkomponente getränkt wird. Um dies zu tun, müssen die getrockneten Pilze in einer großen Schüssel setzen, decken sie dann mit fettarmer Milch und genießen in es für 4-5 Stunden. Danach Regenschirmen zerhacken erforderlich ist, und, falls gewünscht, und der Masse zu einer Aufschlämmung unter Verwendung eines Mischers.

Verarbeitung Gemüse

Kochen Suppe aus getrockneten Pilzen empfiehlt die Verwendung von nicht nur Sonnenschirmen, aber auch Gemüse wie Zwiebeln, Kartoffelknollen und frische Karotten. Zwei erste Zutat sollte fein mit einem Messer hacken, und die letzte – auf einer großen Reibe zu reiben.

Saute Gemüse mit Pflanzenöl

Um eine köstliche Suppe aus getrockneten Pilzen die wohlriechendsten zu bekommen, ist es wünschenswert , eine wenig gebratenen Zwiebeln Zwiebeln und Karotten hinzuzufügen. Um dies zu tun, müssen sie in einer Pfanne setzen, um den Geschmack mit Salz, Öl und Pfeffer, dann kochen, bis, bis die Zutaten mit einem goldenen Kruste bedeckt sind.

Wärmebehandlung von Pilzsuppe

Nachdem alle Grundzutaten für den ersten Kurs vorbereitet zu sein, ist es notwendig, mit ihrer unmittelbaren Vorbereitung fortzufahren. Für diese in Milch getränkt und geschreddert Pilze sollten in die Pfanne gelegt werden, das Trinkwasser, Gewürze und Geschmack kochen zu füllen. Weitere erforderliche Feuer nachgelassen und die Pilze für 20 Minuten kochen. Danach müssen Sie legen Sie die Kartoffelknollen in Scheiben geschnittenen Champignons und kochen sie, bis sie weich. Am Ende der Schale soll weiter Geschmack sein, mit Salz und duftenden Gewürzen, und dann in der Brühe gebräunt Gemüse, kochen setzen und vom Herd nehmen.

Wie ein Gericht zum Abendessen einreichen

Nach dem Kochen aus getrockneten gemacht Pilzsuppe Pilze, ein Rezept , das wir an einem kleinen sah höher, sollte für 15 Minuten gehalten werden unter dem Deckel verschlossen und dann in eine tiefe Schale erweitert und servieren. Auch auf diesem ersten Gericht wird empfohlen , die frisch gehackten Kräuter, zu präsentieren Weizenbrot und dicke Creme. Guten Appetit!