Geschmortes Schweinefleisch mit Gemüse.

Geschmortes Schweinefleisch mit Gemüse – lecker, sehr befriedigend und gut gewürzt Gericht. Einer der wichtigsten Vorteile dieses Gericht ist, dass es nicht notwendig ist, eine Beilage, wie andere Fleischgerichte zuzubereiten. lieferbare Produkte, die im Kühlschrank und eine wenig Zeit immer werden – das ist, was für die Herstellung von Schweinefleisch mit Gemüse erforderlich ist. Die Schale kann ausgelöscht werden und kann im Ofen gebacken werden. Wie auch immer, geschmortes Schweinefleisch mit Gemüse entpuppt erstaunlich lecker! Außerdem gedämpftes Gemüse ist sehr vorteilhaft für die Gesundheit.

Geschmortes Schweinefleisch mit Gemüse

Zur Herstellung der Schale benötigen Sie:

Zwiebeln;
350 gr. Schweinelende (Hals, Kotelett, Schinken);
2 Tomaten;
Petersilienwurzeln getrocknet;
3 Pfeffer;
ein paar Erbsen Piment;
2 Karotten;
Butter, Salz.

Vorbereitung.

Schweinefilet gut waschen und trocken tupfen. Das Fleisch in dünnen Scheiben (senkrecht zur Faserrichtung). Stücke von Schweinefleisch zwischen Schichten aus Folie (Nahrung) und von beiden Seiten abstoßen. Das Öl in einer Pfanne und brät ein paar Scheiben von Fleisch auf beiden Seiten. Gebratenes Schweinefleisch Transfer zu einem Topf oder Topf mit dicken Wänden.

Gemüse waschen und schälen. Tomaten in kleine Stücke schneiden, Möhren – Würfel schneiden. Paprika entkernen und Stamm und auch kleine Streifen geschnitten. Es wird empfohlen, die Paprika in verschiedenen Farben zu verwenden, wird es das Gericht attraktiver machen. Zwiebeln fein hacken und es zu braten in einer Pfanne senden, nach 5 Minuten, bis die Zwiebel Keil Karotten hinzufügen. Gemüse braten bei mittlerer Hitze 5 Minuten, die gehackten Tomaten und Paprika, Erbsen und Piment, zerkleinerte Petersilie, Salz. Gedämpftes Gemüse auf den Fleischstücke legen.

Fügen Sie ein wenig Wasser und kochen, bis gekocht Teller (25 Minuten). 3 Minuten vor dem Ausschalten, fügen Sie Kräuter und Butter.

Das Gericht ist fertig.

Schweinefleisch mit Gemüse gebacken

Zum Kochen gebacken Schweinefleisch, benötigen Sie:

3 Karotten;
500 gr. Schweinefleisch;
Sellerie;
Muskatnuss;
Zwiebeln;
Balsamessig (2 EL);
200 gr. Pilze;
Olivenöl (2 EL);
Kürbisfruchtfleisch (500 g.);
100 gr. Käse;
Creme (100 g);
Salz und Gewürze.

Vorbereitung.

Schweinekotelett lange Scheiben schneiden, mit Salz und fügen Sie die Balsamico – Essig, Muskatnuss und Wein. Lassen Sie das Fleisch für eine Weile marinieren.

Die Zwiebel schälen sie in Würfel schneiden und schneiden und Selleriewurzel und drei Möhren – Julienne. Gemüse leicht in Öl braten. Putzen und waschen Sie die Pilze schneiden sie dann in dünne Scheiben schneiden und braten mit Gemüse.

Kürbis in Würfel schneiden. Versetzt vorbereitete Zutaten in die Form. Legen Sie das Fleisch, dann Gemüse, Pilze und Kürbis. Salz und gießt Sahne.

Fleisch Backen im Ofen 50 Minuten und bestreichen dann Käse und backen für weitere 6 Minuten.

Das Gericht ist fertig.

Schweinefleisch mit Gemüse in der chinesischen

Dieses würzige Gericht aus den folgenden Produkten:

Stärke (EL);
500 gr. Schweinefleisch;
1-Protein;
2 Karotten;
Ingwer;
Knoblauchzehe;
Zwiebeln;
2 Paprika;
Sojasauce;
150c. grüne Bohnen;
Öl, Zucker und Salz.

Vorbereitung.

Schweinefleisch in Würfel schneiden und genießen Sie einen Koch Marinade. Mischen Sie Sojasauce, Zucker, Essig, Salz. Die Marinade Das Fleisch und in den Kühlschrank für eine Stunde. Dann wischen das Protein, und streuen einen kleinen Stärke in einem separaten flachen Schale. Tauchen Sie die Fleischscheiben in ein Protein, und dann rollen in der Stärke.

Das Öl in einer Pfanne und braten fein geschnittenen Knoblauch, Ingwer Scheiben und Fleisch (beide Seiten). Wenn das Fleisch braten, es auf die Platte zu verschieben.

Gereinigte Karotte in Streifen schneiden. Paprika, entkernen und in Streifen geschnitten, auch. In Bohnen, schneiden Sie die Enden und falten Sie es in ein Sieb geben. Zwiebeln in Ringe geschnitten. Zubereitetes Gemüse braten für drei Minuten. Dann Eintopf mit Schweinefleisch Mischung hinzufügen und mit dem Deckel für weitere 10 Minuten geschlossen.

Geschmortes Schweinefleisch mit Gemüse bereit.