Sokovarka: Betrieb. Sokovarka: Unterricht

Leckere Säfte ohne chemische Zusätze und Konzentrate – es ist auch nützlich. Um ein wirklich hochwertiges Getränk zu erhalten, müssen sokovarka. Das Prinzip des Betriebes dieses Gerätes ist sehr einfach: Die Produkte werden gedämpft, behält somit alle Nährstoffe. Der Ausgang wird Saft pasteurisiert, bereit zu verdrehen.

Wie funktioniert es?

Sokovarka besteht aus mehreren Elementen:

• ein Wassertank;
• Saftbehälter mit einem Ventil und einem Rohr ausgestattet ist;
• mit Löchern Behälter für die Produkte.

Moderne sokovarka bekommt gute Kritiken, da mit es ist einfach, und die Kosten für die Verfügbarkeit zu gefallen. Alle vorgeschlagenen Modelle auf dem Markt unterscheiden sich in Volumen, Produktionskapazitäten Material, Design-Merkmale des Bodens, zur gleichen Zeit, die sie alle ein gemeinsames Prinzip haben. Wasser kochen, und Brach Frucht- oder Gemüsesaft wird freigegeben. By the way, kann der Rest des Zellstoffs ebenfalls verwendet werden, beispielsweise zu erhalten zusammen mit dem Saft.

Wie man verwendet?

Sokovarka Zuerst wird das Prinzip von denen einfach und klar ist, muss für den Prozess vorbereitet werden. Das heißt, Sie brauchen eine gute Spülung alle Behälter, Griffrohr aus Gummi mit kochendem Wasser, dann läuft Elemente der Befestigungsvorrichtung – es braucht Vorteil der Anweisung zu nehmen. Experten empfehlen, diese Tipps zu befolgen die Lebensdauer des Geräts zu verlängern:

1. Um den Wasserstand zu kontrollieren und ein nicht-Stick Produkt auf den Boden.
2. Reservoir abgezogene Flüssigkeit füllen muss nicht vollständig, etwa 15-20% Hohlraumvolumen zu verlassen.
3. Tanks sollten nicht mit Schleifmittel, alkalische Mittel oder entfernen Rußablagerungen scharfe Gegenstände behandelt werden.
4. Ventil und Schläuche müssen regelmäßig gereinigt werden.

Wie der Saft vorzubereiten?

Heute sind viele in der Küche gibt sokovarka. Wie es zu benutzen? Es sollte jeweils diesen Prozess nähern. Erstens, zubereitete Lebensmittel und Behälter. Gemüse, Obst, Beeren, gut gewaschen, sortiert, entkernen, Stengel, gereinigt Rinde. Dann werden die Produkte in kleine Stücke geteilt. By the way, erhielt süßer Saft genug, so müssen Sie dies berücksichtigen, um nicht zu pereslastit. Experten empfehlen , erste Flasche Saft abgelassen zurück in den Behälter für die Produkte und die Flasche selbst sterilisiert werden. Bereit, sofort verdreht zu trinken, und dann an einen kühlen Ort geschickt.

Verfahrensschritte

Wir beginnen den Saft vorzubereiten. Gieße in einem Vorrichtungssubstrat nicht weniger als zwei Liter Wasser und erhitzen. Nach dem Kochen Saftauffangbehälter und installierte Leistung von Obst. Das Gerät ist mit einem Deckel abgedeckt, und dann wieder über ein langsames Feuer erhitzt. Bedecken der Gummischlauchschelle. Während des Betriebes muss sichergestellt sein, dass das Wasser nicht ganz weg nicht kochen. Sobald die Flüssigkeit kocht, beginnt es Saft heraus zu stehen (es 45 bis 70 Minuten dauert, je nachdem, was der Reif von Obst / Gemüse). Das fertige Produkt wird in saubere Flaschen entleert und der Lagerung geschickt.

Bedienungsanleitung

Dampf sokovarka – ein einfaches Gerät, aber dennoch müssen die Anweisungen, um ihn zu lesen. Der offizielle Leitfaden für praktisch jedes Gerät bietet Empfehlungen, wie sokovarkoy zu verwenden:

1. Der Boden der Vorrichtung muss mit Wasser von 80% gefüllt werden.
2. Wenn eine Frucht oder Beeren laden, können Sie Zucker auf den gleichen Behälter hinzuzufügen.
3. Der gefüllte Behälter wird in einem Gehäuse mit einem Deckel verschlossen eingetaucht, wonach auf der Unterseite mit Wasser gebracht wird. Schlauchklemme mit der Überlappung.
4. Schematische sokovarka im Netzwerkmodell ohne Automation enthalten sind, auf einer Wärmequelle platziert.
5. Mit der Wassertemperatur zu erhöhen scheint, Dampf, der das Gitter nach oben und tritt ansteigt. Hier arbeitet er an Beeren / Obst, was zur Bildung von pasteurisiertem Saft beitragen.
6. Durch Löcher Gitter bereit Getränk fließt in den Behälter.

Sokovarka zum Kochen von Fleisch und Gemüse

Dieses erstaunliche Gerät als sokovarka: Funktionsprinzip ist fast das gleiche wie die des Dampfers, so viele Hausfrauen in erster Linie zum Kochen gedünstet nützliche Nahrung verwendet. Gemüse, Fleisch, Fisch – all dies stellt sich heraus, nicht schlechter sokovarke! Garvorgang ist das gleiche wie bei einem Saft zu schaffen, aber anstelle von Zucker Zusatz von Gewürzen und Salz. Doch nach dem Kochen sollte sehr sorgfältig alle Behälter reinigen, da der verbleibende Geruch von Fisch oder Fleisch kann im Saft vorhanden sein.

Typen und Funktionen

Sokovarka sammelt positive Bewertungen, vor allem viele gute Bewertungen für die elektrischen Modelle. Allerdings bieten die Hersteller auch Vorrichtungen, die durch eine externe Wärmequelle mit Energie versorgt werden, das heißt, sie werden direkt auf die Platte gelegt.

Kapazität Behälter variieren von 4 bis 20 Litern, die für den Kauf überprüft werden sollen. Ein weiterer wichtiger Punkt – das Material, aus dem die Vorrichtung hergestellt wird. Am besten ist es, ein Modell aus rostfreiem Stahl von zu wählen – sie sind zuverlässiger und Qualität.

Die beliebtesten Produkte

Sokovarka, deren Prinzip auch ein unerfahrener Benutzer wissen – ein handliches Gerät, vor allem, wenn Sie Ihren Garten Obst und Gemüse verschwinden. Outset, dass die Unternehmen, die diese Art von Haushaltsgeräten, eine Menge zu produzieren, so dass Sie die Eigenschaften des Instruments vor dem Kauf zu erkunden. Wir werden die Überprüfung des Gerätes in verschiedenen Preiskategorien umfassen, so dass Sie alle Argumente sehen und die richtige Wahl treffen.

Ein Budget-Modell ursprünglich aus Russland

Unter dem russischen Namen „Kalitva“ bietet die günstigsten sokovarka. Anweisungen sagen , dass das Modell ein Volumen von 6 Litern Schüssel hat und aus einem aus Nahrungsmittel Aluminium. Mit Hilfe dieses Haushaltsgerätes können Sie den Saft von frischen Gemüse, Früchten und Beeren bekommen. Nach den Anweisungen im Tank, können Sie nur 4 Liter Wasser. Das Funktionsprinzip der Vorrichtung ist einfach: nach dem Kochen Fluidbehälter auf dem Saftauffangbehälter angeordnet ist, wird das Gitterglasgitter mit den Produkten festgestellt. Die Vorrichtung wird durch das Gehäuse und Auslassrohr Klemm Überlappung abgedeckt. Die durchschnittliche Zeit, Trennung von Saft wird bis zu einer Stunde in Eingriff gebracht, wonach das Getränk an die Bänke durch das Auslassrohr abgelassen. By the way, gibt es eine solche sokovarka nur 1100 Rubel.

Chinesisch Modell

Webber BE-08 – ein weiteres erschwinglich sokovarka. Wie es zu benutzen? Um damit zu beginnen, der Becher sperrigen diese Vorrichtung – 8 l, wobei es aus rostfreiem Stahl hergestellt ist. Das heißt, das Gerät zum Kochen Saft auch auf Induktionskochfeld geeignet ist. Wie für die Ausrüstung ist es traditionell: die Kapazität für Wasser und Saft, Sieb für Obst, Gemüse, Gummischlauch Wasser und Glasabdeckung abzulassen. Diese sokovarka sollte auch billig – bis zu 2000 Rubel.

Bohmann BH 3205 – ist sehr kompakt sokovarka. Anweisungen einfach und klar, so wird jeder in der Lage sein, es zu verstehen. Chinese Gerätehersteller bietet eine 5-Liter-Schüssel aus Edelstahl. Pan hat einen verdickten Boden, das Hauptmerkmal von denen – in Gegenwart von sechs Schichten aus unterschiedlichen Materialien:

• Kupfer und Aluminium, – mit einer hohen thermischen Leitfähigkeit;
• Stahl – mit geringer Wärmeleitfähigkeit.

Diese Kombination von Wärme gelangt schnell durch die Schichten gleichmäßig über den Boden der Pfannen verteilt. Der Boden erwärmt und gleichmäßig in der Mitte und an den Rändern. Es sind keine Löcher in den Boden – eine Garantie, dass die Gerichte verformen nicht unter hohen Temperaturen. Es ist so ein Modell etwa 2000 Rubel.

Berghoff Deluxe

Diese sokovarka (Foto zeigt ihr elegantes Design) kostet etwa 12 Tausend Rubel, während der Containerkapazität von mehr als 15 Litern! Seine Gründung Hersteller verwendet Edelstahl, wobei die Kochsud jede Art von Platten sein kann. Spezielle Wärmesammel unten Energiekosten auf Heizwasser reduzieren, und gebündelt bietet Standard-Features:

• der Wassertank und der Saft;
• Metallkappe mit einem Ventil des Druckisolations Saft zu regulieren);
• Sondenernährung Saft;
• Halterung.

In diesem Modell in die Pfanne der Griff mittels Nieten verbunden ist, während sie aus Stahl mit Einsätzen aus Silikon hergestellt ist, so dass das Gerät sicher verwenden.

Rommels EE-1505

Dieses kompakte sokovarka – Fotos ermöglichen es uns, zu verstehen, dass es in der Küche ziemlich viel Platz in Anspruch nimmt. Juice Kapazität basiert auf 4 Litern und ein Sieb geben, in denen Gemüse, Früchte und Beeren zu packen – 10 Liter. Metallgehäuse sokovarki mit zwei Schichten aus spezieller Zusammensetzung bedeckt, die gegenüber Säuren beständig ist. sokovarki traditionelles Prinzip: in einem Tank mit Wasser gefüllt, um Früchte hinzugefügt, wird der Saft durch ein Rohr in einen speziellen Behälter freigesetzt. Es ist so ein Modell etwa 5000 Rubel.

Empfehlungen für die Arbeit

Vor jedem Gerät verwenden, müssen Sie zuerst die Anweisungen lesen und das Gerät in Frage – ist da keine Ausnahme. sokovarki Mit hat die Eigenschaften, die Sie berücksichtigen sollten:

1. Vor dem Gerät in Betrieb empfohlen Spülung gut.
2. Während des Betriebes sokovarki folgen, so dass der Tank auf dem Boden, und das Gerät entsorgt werden kann, kann sonst verbrennen immer Wasser.
3. Der Saft ist nicht verloren, es ist notwendig, um die Bank zu setzen, wo es in einer speziellen Platte kommen.
4. Wenn Sie süße Getränke mögen, fügen Sie den Zucker in ein Sieb geben.
5. Wenn Früchte mit Gruben oder Samen verwendet wird, werden sie empfohlen, bevor das Gerät zu entfernen verwenden.

Rezepte für Säfte

Um die Sommerernte in dem langen und kalten Winter zu sparen, sollten Sie umgehend überarbeiten. Beste sokovarka – ein Gerät, das Sie köstliche Fruchtgetränke und Säfte schnell und einfach zubereiten kann, so dass sie in einem Maximum von nützlichen Eigenschaften zu halten. Und die Vorteile dieses Gerätes ist, dass es die Funktionen sokovarki und Dampfer kombiniert. Wir sagen Ihnen ein paar Rezepte, wie in den Säften sokovarke zu kochen:

1. Apfelsaft. Schneiden Sie Apfel mit ihrem oberen Fach gelegt. Um Saft Auswahlprozess schneller ging, müssen Sie Früchte so klein wie möglich schneiden. Aber es ist notwendig, zu kleine Stücke zu vermeiden, da anstelle von Saft erhalten Fruchtpüree, die die Seiher Löcher punkten.
2. Kürbissaft. Es wird pro Kilogramm Kürbis empfohlen setzen 150 Gramm Zucker. Mein erster Kürbis, schneiden schälen, der Samen und Fasern loszuwerden. Zubereitete Gemüse fit in den Behälter, dann etwa eine Stunde lang gekocht. Wenn der Geruch von Kürbis Sie nicht mögen, können Sie es loswerden von Zitrone oder Zucker trinken hinzufügen.
3. Tomatensaft. So erstellen Sie das Getränk benötigt fein gehackte reife Tomaten, ist es am besten bevorzugt weiche Frucht zu geben. Füllen Sie sie mit einem Teelöffel Zucker und Salz, und dann beginnen, um den Saft zu bereiten. Köche geraten sind auf dem Boden des Behälters zu geben ist auch ein paar Zweige Sellerie das Getränk Geschmack zu geben.
4. Traubensaft. Vorbereitete Beeren werden in einen Behälter gegeben, nach der das Gerät auf der Heizung angeordnet ist. Beeren werden nach und nach eine braune Farbe erwerben, setzen sich am Boden, werden sie brauchen frische Maische und gießen als das Volumen abnimmt. Austreten von Saft dauert etwa 45 Minuten (je nach Reifegrad von Obst). Nach dieser Zeit wird die Klemme geöffnet und wird der Saft in die Banken abgeführt.