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Wirsing und sein Anbau

Wirsing vor kurzem an Popularität gewinnt in unserem Land. S inhärente verdauliche Proteine, Vitamine, insbesondere Karotin, Vitamin B, C, PP. Es hat eine ausreichendes Senföl, flüchtige, Mineralsalze (Natrium, Calcium, Magnesium, Kalium, Phosphor) und eine Menge von biologisch aktiven Substanzen.

By the way, übertrifft Wirsing den Gehalt an Eiweiß, Vitaminen und anderen Nährstoffen Kohl fast verdoppelt.

Wirsing ist ein diätetisches Lebensmittel betrachtet daher vor allem für Kinder und Menschen werden empfohlen, im fortgeschrittenen Alter, der Druck erhöht hat.

Äußerlich ähnelt Wirsing, nur in der Größe, es ist viel weniger, und läßt sie, als ob gewellt, und wegen dieses Kopfes ist nicht sehr dicht.

Kohlform kann unterschiedlich sein: oval, konisch, gerundet. Wirsing ist somit die Hardy-Spezies. Sie hat keine Angst vor der Temperatur bis zu acht Grad unter Null. Aber ergeben in ihrer niedriger als die von Weiß. Trockenes Wetter Kohl Transfers einfach, aber zugleich zu lieben und reichlich gießen.

Für Interessenten an dem Anbau von Kohl Wirsing fit bedingungslos , weil es sehr anspruchslos, offen bevorzugen, ausreichend Stellplätze erwärmt. Nicht geeignet Sand, Ton und sauren Boden für sie.

Kohl wird empfohlen, an der gleichen Stelle nicht mehr als drei Jahre zu wachsen, um eine Verringerung der Produktivität zu vermeiden. Dann kann es an ihren ursprünglichen Platz nach fünf Jahren zurückgeführt wird. Vorteilhaft ist es auch Wirsing in einem Ort gepflanzt, wo früher Rüben, Zwiebeln angebaut, Gurken, Kartoffeln, Hülsenfrüchte.

Es gibt eine gute Ausbeute an Kohl in den fruchtbaren Böden. Frühe Sorten kann es bis zu vier Kilogramm pro Quadratmeter aufgeben, und später – bis zu sechs Kilogramm. Und wenn gepflanzt verschiedene Sorten Reifezeit (früh reif, Mitte der Saison und spät), das frische Kraut ist bereits möglich, von Mitte Juli bis Oktober zu sein.

Starten Sie den Boden für den Kohl im Herbst vorzubereiten. Sobald die Vorfrucht geerntet, ist es notwendig, den Boden zu lockern seicht das Wachstum von Unkraut zu provozieren. Nach ihrem Trieb braucht den Boden zwanzig Zentimeter tief, und zur gleichen Zeit zu graben, Kompost oder Dünger zu machen. Im Frühjahr ist es wichtig, dass der Boden keine Feuchtigkeit verlieren, so dass, wenn der Boden nach oben getrocknet wird, es ein wenig lockern.

Wirsing ist mit Sämlinge gewachsen. Frühe Sorten Ende April gesät werden. Später Sorten, die für die Lagerung verwendet werden, müssen Sie in Mitte Mai gepflanzt werden. Pflanzen benötigen mäßig gegossen und bei direkter Sonneneinstrahlung sind notwendig, um sie vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen.

Etwa eine Woche, bevor sie in den Boden verpflanzen es nicht mehr bewässert werden. Nur brauchen gesunde und starke Pflanze zu pflanzen, mit vier bis fünf Blättern und beschädigten und schwachen Pflanzen Erwartungen nicht erfüllt waren. Zum Zeitpunkt der Verpflanzung ist reichlich bewässert notwendig und vorsichtig aus dem Boden ziehen, um nicht das Wurzelsystem zu beschädigen.

Während der gesamten Vegetationsperiode Kohl ist notwendig, mindestens acht Mal zu lösen. Zunächst löst von etwa sieben Zentimetern bis zu einer Tiefe, soll die Tiefe der Folge erhöht werden, aber nicht in der Nähe der Wurzeln selbst, dass sie nicht beschädigt werden. Kohl müssen Hügel etwa drei Wochen. Während es trocken Zeit ertragen, aber es ist besser, zu versuchen, die Trocknung des Bodens zu verhindern und sicherzustellen, dass es füttern.

Reinigung frühe Sorten zu einem Zeitpunkt erzeugt wird, wenn die Gabeln etwa sechshundert Gramm wiegen. Wenn wir Zeit verlieren, kann der Kohl knacken. Für die langfristige Lagerung dieses Kraut wird nicht verwendet.

Späte Sorten können ein Gewicht von drei Kilogramm erreichen. Der erste Herbst Kälteeinbruch verbessert nur den Geschmack von Wirsing, so dass Sie sie nicht schnell zu schnell geschnitten. Und später Kohl kann unter dem Schnee gelassen werden. Je nach Bedarf Kohl Schnitt vor dem Gebrauch und einige Minuten in kaltem Wasser halten.

Wirsing, welche Sorten in ihrer Vielfalt sind auffällig, ist in fast allen Teilen unseres Landes gefunden. Verbreitet frühe Sorte Jubilee 2170. Reifezeit von etwa zwei Monaten. Auch Mitte-Grade-Vertus bekannt im Jahr 1340, die für den Herbst und den Winter gut geeignet ist. Seine Gabel wiegt zwei Kilogramm.

Melissa ist sehr gute Note. Es gehört zu den mittleren Klassen unterscheiden stabile Erträge und guten Geschmack. Sein Gewicht kann drei Kilogramm erreichen.

Für die Langzeitlagerung geeignet Mitte-Grade Crom. Er hat auch einen guten Geschmack und eine Menge von bis zu zwei Kilogramm.

Goldene früh – Klasse zu frühem Reife bezogen. Es weist eine kreisförmige Kopfform mittlerer Größe und das Gewicht von einem Kilogramm. Gekennzeichnet durch Beständigkeit gegen Rissbildung.

Basierend auf dem Vorangegangenen sehen wir, dass der Wirsing wird den Weißkohl allmählich ersetzt, wobei auf unseren Schreibtischen rechtmäßiger Platz.