Creme Grieß. Wie man eine Creme Zitrone Grieß machen

Die Creme des Täuschkörper kann auf unterschiedliche Weise erfolgen. In jedem Fall ergibt ich eine sehr leckere, Luft und buchstäblich im Mund. Es sollte beachtet werden, dass die präsentierten Griesscreme für Kuchen ideal ist und Gebäck, die auf der Grundlage eines üppigen und weichen Keks vorbereitet sind. Jedoch frisch hergestellt Produkt verwendet wird, nicht nur für die Schmierung von Kuchen, sondern auch als wertvolles und sehr leckeres Dessert servieren, schön steckt es in den Eis-Schalen.

Heute wird Ihre Aufmerksamkeit mehr Möglichkeiten der dargestellt werden, wie Sahne „Vogelmilch“ von Grieß zu machen. Es ist erwähnenswert, dass seine Vorbereitung der freien Zeit zu eineinhalb Stunden dauern kann.

Wie Grießcreme mit Zitrone kochen?

Vertreten erhalten durch das Produkt ist sehr sanft, aber zugleich hält perfekt seine Form nach dem gießen. Das Rezept dieser Creme ist ganz einfach. Aber dass er drehte tatsächlich die Luft, einheitlichen und köstliche Grieß geriet kalt fettarmer Milch zu gießen, und nur dann kochen. Aber das Wichtigste zuerst.

notwendige Zutaten

So erstellen Sie so ein süßes Produkt wird kaufen müssen:

• anlehnen frische Milch – 2 Tassen geschnitten;
• Grieß – 4 große Löffel;
• frisches Butteröl – 260 g;
• Sand Sugar – 1 Tasse;
• Zitrone groß – ½ Frucht.

Herstellungsverfahren

Bevor Sie eine Creme aus Grieß machen, Getreide sollte in eine Emailleschüssel gießen und dann mit einer kleinen Menge frischer Milch füllen, gut mischen und beiseite lassen für eine Viertelstunde. Während dieser Zeit ist das Produkt ein wenig anschwellen und verlieren alle unerwünschten Klumpen.

Nachdem die obigen Maßnahmen Grieß Gewicht auf einer niedrigen Hitze gesetzt werden müssen, fügen Sie die restliche Milch und zum Kochen bringen. Daher ist es notwendig, ziemlich dick und zähflüssig Brei zu kochen (innerhalb von 25-30 Minuten) und dann vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Während Grieß Masse abgekühlt ist, können Sie die restlichen Zutaten Vorbereitungen beginnen. Dazu ist es notwendig, im Voraus Butter aus dem Kühlschrank zu entfernen, vollständig auftauen bei Raumtemperatur und dann Peitsche kräftig Mixer zusammen mit Kristallzucker. Auch in fettem Luft-Gemisch erforderlich Zitronenschale zu legen, von den Fruchthälften genommen. Es ist aufgrund präsentiert Zutat Grieß Creme wird mehr duftend und erfrischend sein.

Abschließend in der Masse von Öl, Zucker und Rinde sollte zu dem abgekühlten Brei hinzugefügt werden und gründlich alle mit Hilfe von einem Mixer schlagen. Als Ergebnis sollten Sie Luft haben und buchstäblich in den Mund Sahne schmelzen. Es muss sofort auf den aufgetragen wird Biskuitteig oder in kremanki setzen, und dann in einer Kühlkammer für eine vollständige Erstarrung gebracht.

Es sei darauf hingewiesen, dass eine solche süßen Artikel eine stabile Form in einem kalten Zustand annimmt, und der Geschmack und die Konsistenz ist sehr ähnlich wie die Geschäfte von „Vogelmilch“.

Köstliche und Luft Grieß Sahne und Kondensmilch

Dieses Produkt wird in der gleichen Weise wie die vorherige vorbereitet. Aber die Unterschiede zwischen ihnen sind immer noch da. Betrachten Sie das Verfahren zur Herstellung dieser Creme im Detail.

Erforderliche Komponenten

Creme von gekochten Grieß mit Zusatz von Kondensmilch ist ein sanfter und angenehmer Geschmack. So kann das Produkt nicht nur die Kuchen schmieren, sondern auch eine Vielzahl von Kuchen zu dekorieren.

Also, für die Vorbereitung Dessert vertreten Sie benötigen:

• Frischmilch ist kein sehr hoher Fettgehalt – 2 volle Tassen;
• Grieß – 4 große Löffel;
• cremiges Frischöl – 270 g;
• Kondensmilch gekocht – Standard Glas;
• Zitronenschale – ½ der Frucht (und, falls gewünscht, kann nicht hinzugefügt werden).

Schritt für Schritt Kochsahne

Vor der Wärmebehandlung sollte Grieß es in eine Schüssel geben und dann ein wenig Milch gießen und gut mischen. Nach 15 Minuten vzbuhshuyu Masse notwendig, die restlichen Milchprodukt hinzufügen, legen Sie die Gerichte auf dem Feuer zu kochen und das Gas auf ein Minimum ausschlagen. In diesem Zustand Brei für 45 Minuten kochen soll, kontinuierlich Löffel Rühren (nicht verbrannt). Eine solche verlängerte Wärmebehandlung ist erforderlich, um zu Grieß vollständig zusammengeklappten und nicht gefühlt in der Wüste pelletieren. Als nächstes muss die Vorform von der Hitze und kühler Luft entfernt werden.

Während der Brei abkühlt, ist es möglich, den zweiten Teil der Luft-Creme herzustellen. Um dies zu tun, nehmen Sie Butter und vollständig bei Raumtemperatur aufgetaut. Weiterhin ist es erforderlich, in der Mixer Schüssel zu legen und Peitsche eine sehr weiß und flauschig Masse zu bilden. Danach ist das Produkt notwendig, die Kondensmilch und wiederholen Sie den Mischvorgang hinzuzufügen.

Es sei darauf hingewiesen , dass eine solche Sahnetorte von Grieß sollte nur mit Varenkov hergestellt werden. Nach allem, wenn Sie die normalen Kondensmilch hinzufügen, wird das Produkt zu flüssig und nimmt nicht die Form, die wir brauchen.

Nachdem der zweite Abschnitt Vanillesoße fertig ist, kann es sicher kalte Griess und Zitronenschale (falls gewünscht), zuzugeben und dann als gründlich mit Kochgerät aufmischen.

Als Ergebnis dieses Verfahrens sollten Sie eine dicke cremige Masse mit einem ausgeprägten Geschmack von Kondensmilch bekommen.

Wie man verwendet?

Wie oben erwähnt, Grieß Creme kann als Voll Dessert verwendet werden, und es auf einem Keks zu setzen. Jetzt wollen wir Ihnen vorstellen, wie mit der Verwendung dieses Produkts einen Kuchen zu ziehen. Dies erfordert einen bake klassischen Kuchen mit dem Zusatz von Kakaopulvern und dann gut zu kühlen, um die Seitenabschnitte zu schneiden , eine Platte als Muster verwendet wird , und eine auf die Oberfläche der Creme aus Grieß aufgebracht dicke Schicht (bis zu 4-5 cm hoch). Weitere Kuchen empfohlen vollständig die Mattierung decken, indem es von einem dunklen Schokolade mit Zusatz von Stücken von Buttermilch und Löffel zu machen. Jedoch ist es wünschenswert, das Verfahren kurz nach dem Erkalten durchzuführen. Nach allem, wenn es Dessert heiß gießt, es ist nur „schwimmen“. Am Ende eines üppigen und leckeren hausgemachten Kuchen „Vogelmilch“ sollte in einem Kühler und hält mindestens drei Stunden gestellt werden.