Blume des Mastix – die herrliche Dekoration für Kuchen

Mögen Sie Kuchen kochen? Möchten Sie ihr süßes Produkt dekorieren? Wenn ja, lernen , wie man eine Blume aus dem Mastix, um Ihre Kuchen ein echtes Meisterwerk geworden.

Alles was Sie brauchen für diese Arbeit – die Technologie der Herstellung von süßen zu lernen Masse zum Formen und ein wenig Phantasie. Und obwohl Ihre Produkte, wie jede andere kochen, wird „eine Kunst, die nur einen Moment lebt“ immer noch versuchen, es zu lernen.

Rezept Mastix

Für die Konditoren, die gerade anfangen zu lernen, sind eine Blume aus Mastix zu machen, empfiehlt es eine einfachere und bequemere für Option – Mastix Milch.

• Mischen Sie die Milch und Puderzucker in einem Verhältnis von 1: 1.
• Fügen Sie die gleiche Menge an Kondensmilch. Alle Zutaten in gleicher Anzahl.
• Sie können ein wenig Nahrung oder natürlichen Farben fügen Sie etwas Schatten zu geben.
• Kneten der Mischung, bis Sie die Konsistenz ähnlich wie Knetmasse für Kinder erhalten.

Herstellung von Farben Mastix

Versuchen Sie, die Schulstunden zu erinnern , in denen sie lernen , in Ton zu formen verschiedenen Figuren. Gehen Sie das gleiche Verfahren nach.

• Lay Plastikfolie auf dem Tisch und ausrollen in eine dünne Schicht aus Mastix. Es kann ein wenig Puderzucker bestreuen.
• Schneiden Sie entweder mit einem scharfen Messer oder kleinen Ausstechformen (geeignet Glas oder eine ähnliche Base) Kreisen für Blütenblätter und andere notwendige Details.
• Konfigurieren Volumenelemente miteinander verbindet zwei Seiten des Lappens an der Basis.
• Trocknen Sie die Vorform.

Wenn Sie bemerken, dass, während die Blume des Mastix auf Händen halten, ein wenig Puderzucker hinzufügen. Um Masse vor dem Austrocknen, wickelt in Folie oder Pergament. Erfahrene Bäcker wird empfohlen, in vielen Teilen der Mastix nicht einzumischen, um die Kuchen nicht hart waren. Da Milch Mastix einen natürlichen cremig Gelbstich hat, können Sie eine anderes Rezept süße Masse versuchen, wenn Sie eine weiche blaue oder machen wollen rosae Blume von Mastix.

Master-Klasse für die Gelatinebasis auf Herstellung von Kuchen dekorieren

Hier sind einige Nuancen. Da Gelatine Mastix mehr launisch, sie, wie sie sagen, Konditoren, müssen zu „fühlen“.
• Nehmen Sie 10 Gramm. Gelatine einweichen es in Wasser (zehn Esslöffel) für eine Stunde.
• die Zusammensetzung in einem Wasserbad Wärme auf vollständig die Gelatine ganz aufzulösen.
• Warten Sie, bis er abgekühlt ist.
• In einem kühlen Gelatine, sondern auch Flüssigkeit, fügen Sie nach und nach 900 g. Zu. Achten Sie darauf, dass die Masse war gut vymeshena.
• Nun den Teig sehr dünner Film des Mastix aus (muß es mit Puderzucker bestreuen).
• Nicht Fragmente öffnen und eine herkömmlicher Teelöffel configure Tonhöhe (z.B., Tulpe) seine innere Oberfläche verwendet wird. So tat andere Löffel. Vertrocknet Elemente kommen direkt auf dem Kuchen.
Wenn Sie die Technologie zu verstehen, wie eine Blume aus Mastix zu machen, die anderen Elemente der Kuchendekoration (zB kleine Tiere, Häuser, Figuren, zarte Stücke) nicht mehr für Sie schwierig sein. Viel Glück!