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Backen Joghurt Rezepte

Überdrüssig Vielfalt, und weiß nicht, als seine Familie zu gefallen? Backen Joghurt Überraschung nicht nur Ihr Haushalt, sondern auch die Gäste. Erhalten schmackhaft, zart und luftig Dessert.

Torte

Die erste Option, die leicht gemacht wird. Es verbrachte ein Minimum an Zeit und Mühe, aber in der Joghurt-Kuchen stellt sich heraus, lecker und kalorienarm.

Um es zu kochen müssen Sie die Produkte:

1. Yogurt – 1 Tasse (250 Gramm).

2. Weizenmehl (plain) – 200 g

3. Speiseöl raffiniert – 100 ml.

4. Eier – 2 Stck.

5. Vanillin und Sprengmittel für 1 Stunde. L.

6. Obst (kann reif oder aus der Dose sein) – nach Geschmack.

7. Zucker – nach Geschmack. In der Regel 8-9 Art hinzufügen. l., kann aber mehr sein.

Nun bereitet die Torte im Joghurt. Mehl mit Backpulver und Zucker. Dann brauchen Sie Butter, Eier, Joghurt und Vanille hinzuzufügen. Die Knetmaschine, bis sie einheitlich zu mischen.

Nehmen geeignete Form aufweist, vorzugsweise Silikon. Die Hälfte des Teiges zurück, legen Früchte oder Beeren, und die verbleibende Mischung hinzufügen. Vorheizen Backofen auf 180 Grad und backen den Kuchen für 20-25 Minuten.

Wenn es keine Silikonformen ist, nehmen Sie die üblichen. Nur in diesem Fall, bedecken Sie es das Pergamentpapier, so dass der Teig nicht klemmt. Nach 25 Minuten durchdringen den Kuchen mit einem Spiel. Wenn es nicht verlassen hat testen, können Sie das Dessert entfernen.

Manna

Dies ist ein einzigartiges Dessert, das ohne Mehl backen, aber der Geschmack dreht unvergesslich. Um das Manna in der Joghurt, nehmen Sie 1 EL vorzubereiten. Grieß, 200 g Joghurt, 0,5 Art. Zucker, 1 Std. l. Backpulver und etwas Salz. Alle trockenen Zutaten gut mischen.

Butter schmelzen und gießen Sie die resultierende Mischung, fügen Sie 2 auf das gleiche Ei. Gut mischen, bis glatt. Mixer Peitsche soll nicht sein, um nicht den Zartheit Test zu verderben. Sie können nur ein Holzspatel in die Quere kommen.

Gießen der resultierenden Mischung in eine Silikonform und stellen in einem Ofen vorgewärmt auf 180 Grad. 30 Minuten backen und prüfen Sie nach einer Übereinstimmung. Wenn der Teig fertig ist, für 5 Minuten verlassen. Manna im Joghurt ist lecker erhalten und Ihr Haushalt oder die Gäste, dass es Essen Kuchen nicht erraten.

Beignets

Dies ist ein einzigartiges Dessert, das für das Frühstück perfekt. Um Pfannkuchen auf Joghurt üppigen, ist es notwendig , ein wenig Soda hinzufügen und den Teig nur einen Holzspatel zu verhindern.

Um dieses Dessert zu machen, ein Glas Trinkjoghurt holen, 2 EL hinzuzufügen. l. Zucker. Allerdings ist es am besten zu schmecken. Wenn Sie nicht wollen, süß Krapfen, dann ausreichend 1 EL. l. Zucker. Fügen Sie die Soda Flüssigkeit auf der Spitze eines Messers und gießen nach und nach das Mehl. Rühren vorsichtig mit einem Spatel aus Holz oder Silikon. Bringen Sie den Teig auf die Konsistenz von Sauerrahm.

Dann erhitzen Sie die Pfanne, ein wenig Pflanzenöl. Dann wird in der herkömmlichen Art Esslöffel Teig vermischt und in die Pfanne. Fry bei mittlerer Hitze notwendig, dass die Gegenstände in der Mitte nicht roh sind. Erhalten Pfannkuchen üppig und schön Joghurt.

Cupcakes in Dosen

Typischerweise wird eine solche Dessert, machen Kefir oder saure Sahne. Ja, es stellt sich heraus , herzhaft und lecken Nachtisch, aber wenn Sie versuchen , klein zu machen Kuchen zu Joghurt in Dosen, wird feststellen , dass ihr Geschmack wird noch süßer und weicher Teig.

Kochen beginnt: Bis zu 50 Gramm Butter und zwei Eier. Grind diese Produkte Holzspatel. 1 Tasse oder 250 g Mehl und 0,5 Stunden. L. Backpulver und Backpulver. Mischen, bis eine einheitliche Produkte.

Dann gießen Trinkjoghurt (vorzugsweise Obst) und, wenn Sie Rosinen mögen, fügen '50 wieder gut mischen. Nun wird der Teig ist fertig und kann auf dem Former gegossen werden. Sie müssen jedoch mit Margarine oder Pflanzenöl vorge gefettet werden.

Batter sollten die Formen auf halber Strecke und nicht vollständig füllen. Da Muffins während des Backens mehr steigen. Backen, bis sie goldbraun bei einer Temperatur von 180 Grad.

Ein Spiel oder Zahnstocher, durchdringen den Kuchen, wenn der Teig auf einem Stock links, bedeutet dies, dass der Ofen ausgeschaltet werden kann. Normalerweise kleine Kuchen backen dauert 20-25 Minuten. Es stellt sich heraus, schmackhaft, herzhafte und süße Desserts.

Schokoladen-Muffins

Das sind kleine Kuchen, die in Formen für kleine Kuchen gebacken werden kann. Für ihre Herstellung, müssen Sie diese Zutaten:

1. Kakao – 3-4 Esslöffel. l.

2. Yogurt (vorzugsweise trinkbar) – 200 oder 1-ml-Becher.

3. Eier – 2 Stck.

4. Zucker – etwa 130 g (mehr sein kann, hängt es von Ihrem Geschmack).

5. Flour – 1 Tasse (250 g).

5. Butter – 0,5 Packungen.

6. Backpulver – 5 g

Zunächst einmal müssen Sie Mehl, Backpulver und Kakao durch ein Sieb gesiebt und gut mischen. Öl vorge erweichen und Peitsche es mit einem Mixer, nach und nach den Zucker hinzufügen. Dies ist auch die Eier brechen und den Joghurt gießen. Alle Gewichte Mix bis zur Gleichförmigkeit.

Das flüssige Gemisch wurde nach und nach hinzufügen, Mehl, Backpulver und Kakao. Nur nicht Mischer wischen und vorsichtig mit einem Holzspachtel mischen. Jetzt ist unser Teig fertig ist, können Sie es auf die Formen streuen, die vorgeschmiert werden müssen.

Setzen Sie kleine Kuchen im Ofen bei 180 Grad und backen für 25 Minuten. Überprüfen Sie regelmäßig die Bereitschaft eines Spiels oder Zahnstocher. Denken Sie daran, dass Formen Hälfte füllen müssen, da der Teig aufgeht.

Brot auf Joghurt

Versuchen Sie dieses Rezept, das für seine Einfachheit und Originalität auszeichnet. Jede Charge von Joghurt stellt sich heraus, zart und sehr schmackhaft. Das gleiche gilt für Brot. Um es zu kochen müssen Sie die Produkte:

1. Flour – 5 g

2. Salz – 3 Jahre

3. Soda – 5 g oder 1 TL ..

4. Trinkjoghurt – 1 Päckchen (400-450 g).

Joghurt Brot durch Luft und sanft erhalten. Mischen Sie alle trockenen Zutaten und fügen sich allmählich zu dem Joghurt, mit einem Holzspatel gerührt wurde. Dann verteilen Sie das Mehl auf dem Tisch, legt es auf dem Teig und gut durchkneten. Stellen Sie sicher, dass es keine Klumpen.

Wärmen Sie jetzt Backofen auf 180 Grad. In der Zwischenzeit sollte der Teig etwa 10 Minuten stehen. Dass es nicht zavetrilos tut, bedecken Sie mit einem sauberen Handtuch. Den Teig in die Pfanne geben und in den Ofen. Nach 30 Minuten überprüfen das Brot Spiel. Wenn der Teig zu ihr gelassen wird, noch wird für etwa 15 Minuten gebacken.

Tipps erfahrene Köche

Backen Joghurt – ein köstliches, zart und luftig Dessert, das als festlicher Tisch und ein Frühstück für die ganze Familie zubereitet werden kann.

Sie müssen jedoch ein paar Kochen Geheimnisse kennen:

1. Um Teig war luftig und zart, kann es nicht mit einem Mixer lange Peitsche sein. Wenn möglich, ist es besser, einen Holz- oder Silikonspachtel verwenden.

2. Wenn eine lange Peitsche mit einer Mixer, Sahne Butter, es abblättern, produziert eine Menge Klumpen am Ende Dessert wird verwöhnt. Daher ist es besser, den Stecker zu erweichen.

3. Der Teig kleine Kuchen können hinzufügen frisches Obst oder Beeren, und das fertige Öl-Creme-Dessert. Es stellt sich heraus, lecker und unvergesslich Gebäck Joghurt, mit dem Sie Ihre Gäste überraschen können.

4. Das Brot schmeckt noch besser, wenn man den Teig in Mohn oder Sesam hinzufügen.

5. Wenn der Manna Teig zu flüssig ist, können Sie es mit Mehl verdicken. Jedoch nicht übertreiben, denn der Geschmack ist ein bisschen durcheinander, und der Teig selbst kann nicht steigen.

6. Legen Sie den Teig nicht in einem kalten Ofen, weil es nicht so funktioniert es sollte. Zuerst erhitzt auf mindestens 150 Grad.