Rezept für einen leckeren Hash. Okroshka auf Kwas, Kefir, Molke

Rezept für einen leckeren Hash wird für viele Menschen in unserem Land bekannt. Es ist Sommer Gericht stammt Russisch und sehr oft zu Hause vorbereiten. Es sollte beachtet werden, dass bei einer solchen kalte Suppe, keine große Sache. Sie müssen nur auf allen erforderlichen Zutaten eindecken und sie richtig zu verarbeiten.

Das klassische Rezept für einen leckeren Hash

Es ist kein Geheimnis , dass die Grundlage des klassischen Hash ein Russe kvas ist. Aber sollten alle Zutaten vorbereiten, bevor es in die Schüssel geben, nämlich:

• Brühwurst calorie – etwa 150 Gramm;
• Gurken – 3 mittleres Stück;
• gekochte Eier Dorf – 3 Stück;
• Frische grüne Zwiebeln, Petersilie, Dill – im Durchschnitt Strahl;
• mittlere Kartoffeln – 3 kleine Knollen;
• Frische Radieschen – 3 Stück;
• Pfeffer, Salz – nach Ihren Wünschen anzuwenden;
• brauen eine echte ohne Kohlensäure – nach Geschmack;
• Mayonnaise durchschnittlichen Fettgehalt – Anwendung zu schmecken.

Verarbeitungskomponenten

Vorgestellt Rezept köstlich Hash ist die beliebteste in unserem Land. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass es ziemlich schnell implementiert und einfach.

Bevor Sie erstellen eine kalte Suppe , sollten Sie alle Zutaten vorbereiten und es auf den Tisch dienen. Rustikale Eier und Kartoffelknollen werden gekocht und dann abgekühlt, gereinigt und in Würfel schneiden. In genau schneiden die gleiche frische Gurken, Brühwurst und Radieschen. Im Hinblick auf die grüne Zwiebeln, Dill und Petersilie, sind sie gut gewaschen und mit einem scharfen Messer zerkleinert.

Der Prozess des Ausbildens Geschirr

Hash mit Wurst Herstellung einfach. Die Hauptsache mit diesem – vorge kocht die Kartoffeln und Eier.

Sobald alle Zutaten zerkleinert werden und richtig verarbeitet, was zur Bildung von Hash gehen. Zu diesem Zweck in großen Behältern verteilen die Kartoffelwürfel, Radieschen, Wurst und Eier, grüne Zwiebeln, Dill und Petersilie. Alle Zutaten gemischt werden, gut, erhalten sie eine Menge Hausaufgaben zu Hash.

Wie man Familienmitglieder bewerben?

Okroshka Mayonnaise ist ein Lieblingsgericht vieler Menschen in unserem Land. Aber wenn füllt die zuvor hergestellte Masse nur Soße erwähnt wird, dann bekommt man eine Art von Salat. Daher ist für die Zubereitung von kalter Suppe, sicher sein, ein nicht-kohlensäure Kwas zu verwenden.

Also, für die Lieferung von Sommergerichte auf den Tisch eine Mischung aus Gemüse, Wurst und Greens in einen tiefen Suppenteller verteilen, gießen Sie sie dann eine ausreichende Anzahl von Kwas. Rühren Sie die Komponenten, sie hinzugefügt weitere Mayonnaise (Geschmack) und ein wenig Salz.

Re-mischte die Zutaten, stellte kalte Suppe auf den Tisch zusammen mit einer Scheibe Brot oder Kuchen.

Wie ein Sammelsurium machen von Fleisch (Rind)?

Nur wenige Menschen wissen, aber der Hash hat eine Vielzahl von Kochmöglichkeiten. Ein klassisches Schale wird als eine, in der sein die Wurst verwendet wird. Wenn Sie eine nahrhafte und gesunde Suppe machen wollen, anstelle der Zutat empfiehlt normales gekochtes Fleisch verwendet wird. Aber das Wichtigste zuerst.

Hash Fleisch erfordert die Verwendung der folgenden Komponenten:

• Frisches Rindfleisch – etwa 250 Gramm;
• Gurken – 2 mittleres Stück;
• gekochte Eier Dorf – 3 Stück;
• weiße Zwiebel – 1 Kopf;
• Frische grüne Zwiebeln, Petersilie, Dill – im Durchschnitt Strahl;
• mittlere Kartoffeln – 3 kleine Knollen;
• Frische Radieschen – 3 Stück;
• Salz, gemahlener Pfeffer – nach Ihren Wünschen anzuwenden;
• kohlensäurehaltiges Mineralwasser – nach Geschmack;
• dickes Fett Joghurt – anwenden zu schmecken.

bereiten Zutaten

Klassische Hash auf Joghurt mit eingelagertem Fleisch schnell und einfach zubereitet. Für dieses Gericht ist besser Kalbfleisch zu verwenden. Sie können auch Rindfleisch, verwenden aber nur, wenn es nicht eine alte und faserig sein. Wie für Schweine-, Lamm- und Geflügelfleisch, dann sind diese Zutaten für die Zubereitung von kalter Suppe nicht geeignet.

Also, bevor Sie ein Sammelsurium, Kalb gründlich gewaschen machen, abgeschnitten von ihm alle unnötigen Elemente, und dann in Salzwasser gekocht, bis gekocht. Sobald das Fleisch weich wie möglich ist, wird sie entfernt und abkühlen lassen. Das Produkt wird dann in kleine Würfel geschnitten.

Auch separat gekochte Kartoffeln und Eier. Diese Zutaten zusammen mit frischen Gurken und Rettich Boden ähnlich wie Kalbfleisch. Am Ende der Kopfes weißen Zwiebel, und Kräuter sehr fein mit einem scharfen Messer schneiden.

Wie eine kalte Suppe bilden?

Darüber, wie ein Hash auf der Mayonnaise, sagten wir oben. Im Hinblick auf die kalte Suppe Kefir und Mineralwasser wird auf ähnliche Art und Weise. Um dies zu tun in einer tiefen Schüssel, verteilt zuerst die Kartoffeln und Fleisch, und fügen Sie dann die frischen Kräuter, gekochtes Ei, Gurke, Radieschen und weiße Zwiebel. Alle Zutaten werden gründlich gemischt und beginnen ihre Berechnung auf der Platte.

Richtig auf den Tisch gestellt

Die resultierende Mischung aus Gemüse und Fleisch durch tiefe Schalen aufgeteilt und eine geringe Menge an Fett-und dicken Joghurt gießt. Zu verflüssigen kalte Suppe, es ist auch mit dem kohlensäurehaltiges Mineralwasser zugegeben. Geschmack am Gaumen, ihr Salz und Pfeffer, und dann auf den Tisch präsentiert, zusammen mit einer Scheibe Brot.

Machen Sie ein leckeres Mittagessen auf Molke

Molke – ein ideales dressing für hausgemachte hash. Es kann im Laden gekauft werden, aber Sie können es selbst tun (zum Beispiel bei der Herstellung von Hüttenkäse).

Es sollte auch darauf hingewiesen werden, dass das Rezept köstlich Hash kein Fleisch oder Wurst, Schinken und duftend erfordert. Mit ihm wird das Gericht nahrhafte und befriedigend sein.

Also, eine köstliche hausgemachte Suppe auf Serum zu machen, brauchen wir:

• Schinken duftend – etwa 200 Gramm;
• Gurken – 2 mittleres Stück;
• gekochte Eier Dorf – 3 Stück;
• rote Zwiebel – 1 Kopf;
• mittlere Karotte – 1 Stück;
• Frische grüne Zwiebeln, Petersilie, Dill – im Durchschnitt Strahl;
• mittlere Kartoffeln – 3 kleine Knollen;
• Frische Radieschen – 3 Stück;
• Salz – nach Ihren Wünschen anzuwenden;
• Serum-Shop oder zu Hause – nach Geschmack.

Verarbeitungsprodukte

Die richtige Herstellung Hash so. Zunächst muss ausgesetzt werden Behandlung der Zutaten zu erhitzen. Um dies zu tun, Salzwasser gekocht Kartoffelknollen, Eier und Karotten. Sie wurden dann abkühlen und sauber gelassen. Aufbereitete Produkte von einem scharfen Messer oder einer Küchenmaschine in kleine Würfel geschnitten. Wie bei den anderen Komponenten (Rettich, aromatische Schinken, frische Gurken und rote Zwiebeln), sie werden in einer ähnlichen Art und Weise. Auch separat Greens gewaschen und fein hacken mit einem Messer.

Das Verfahren zur Bildung Mittagessen

Startseite Schinken Hash wird in der gleichen Weise wie in den beiden vorangegangenen Rezepte gebildet. In einem großen Topf verteilt Kartoffeln, Eier und Karotten, fügen Sie dann frische Gurken, Radieschen, Kräutern, duftend Schinken und Zwiebeln. Alle diese Produkte sind ein großer Löffel gut verrühren.

Wie Sammelsurium an den Tisch präsentieren?

Herstellung eine nährende und aromatisierten Masse hashen, wird es auf den Platten verteilt ist, und gießt dann die erforderliche Menge an Molke. Zur gleichen Zeit haben Sie die Konsistenz der gewöhnlichen Suppe zu bekommen. Geschmack im Mund, ist es möglich, mit Salz und Pfeffer weiter hinzuzufügen. Servieren Sie eine Mahlzeit am Tisch, ist es wünschenswert, zusammen mit einer Scheibe Roggenbrot.

Zusammengefasst

Wie Sie bei der Vorbereitung des Fluges kalter Suppe sehen können, ist keine große Sache. Durch die Änderung dieser oder andere Komponenten, einschließlich Betankung (Kwas, Kefir, Molke, Mineralwasser, etc.), können Sie nicht nur die Geschmacksqualitäten von Hash ändern, aber seinen Energiewert. Auch für mehr Kalorien und vielen Geschmack, sind einige Hausfrauen zu diesem Teller Mayonnaise oder frisches Fett saure Sahne hinzugefügt.

Wenn Sie eine der Hash-Rezepte verwenden, erhalten Sie auf jeden Fall eine sehr nahrhafte und schmackhafte kalte Suppe, die nicht nur an Ihre Mitgliedern des Haushalts ansprechen wird, sondern auch geladene Gäste, Verwandte und enge Freunde. Guten Appetit!