Tasty Gurke mit Gerste und Gurken: Rezept

Meine Lieblingssuppe, die mit Vergnügen jede russische Familie vorbereitet – es wurde mit Gerste und machte Gurken. Rezept kann variieren, je nach Geschmacksvorlieben, der Jahreszeit oder religiösen Überzeugungen. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie man ein leckeres Gurke mit Gerste kochen. Fotos von Suppe können Sie auch auf unserer Seite. Wenn Sie ein Gericht wie beim ersten Mal kochen, folgen Sie den Anweisungen und ein hervorragendes Ergebnis genießen.

Pickle. Klassisches Rezept mit Gerste

In der Regel wird diese Suppe in Fleischbrühe gekocht, Grütze und Gurken. Lesen Sie einen Schritt für Schritt Rezept wurde mit Graupen hergestellt und kochen Sie mit uns:

• Polstakana Gerste für mehrere Stunden in kaltem Wasser einweichen und dann wieder zusammenzusetzen, spült und füllt mit kochendem Wasser. Während Steiß dampft, einige Suppe kochen.
• Weld starke Brühe aus Rindfleisch oder Schweinefleisch Rippen. Fügen Sie die zubereitete Cerealien. Wie kochen Gerste für rassolnik? In diesem Fall genügt es, für 40 Minuten zu sieden und Getreide wurde weich.
• Fry in Pflanzenöl Zwiebel und geriebene Möhre, bis sie goldbraun sind gefräst. Wenn das Gemüse fertig sind, fügen Sie sie in die Suppe geben.
• Vier mittelgroße Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in die Brühe.
• Mehrere Gurken Rost auf einer feinen Reibe und zusammen mit der Sole in die Suppe hinzufügen.
• Boil rossolnik ca. 20 Minuten, am Ende Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen.

Servieren Sie heiße Suppe mit saurer Sahne, Toast oder Cracker.

Das Recht wurde mit Gerste

Viele Köche bevorzugen dieses Rezept, weil sie glauben, dass dieses Gericht sollte mit Hühnerbrühe hergestellt werden. Wie bereitet eine Gurke (klassisches Rezept) mit Gerste:

• In einer kleinen Topf boil polstakana Gerste, dann abtropfen lassen und sie durch das Sieb spülen. Gießen Grütze mit zwei Litern Wasser und setzen für eine Stunde zum Kochen bringen.
• In einem anderen Topf kocht die Hühnerbrust, entfernen Sie das Fleisch und in Würfel schneiden.
• Fünf kleine geschälte Kartoffeln in Würfel schneiden und legen Sie sie in der Brühe zu kochen.
• Vier gesalzen oder eingelegte Gurke hacken und in einer Pfanne. Dann fügen sie fein geriebenen Karotten und gehackten Zwiebeln. Wenn das Gemüse fertig sind, so dass sie in die Suppe tauchen.
• Gehackte Tomaten und in die Suppe geben (können Sie Tomatenmark ersetzen). Es gibt auch das Huhn, mit Salz senden, fügen Sie Pfeffer und Lorbeerblatt.

Gurke und Wurst in multivarka

Wenn Ihre Küche einen modernen multivarka Assistent hat, dann kochen mit Hilfe eines sehr schmackhaftes Gericht auf einem einfachen Rezept. Wie kochen Suppe Pickles (Foto) mit Gerste:

• Chop Karotten und Zwiebeln, erhitzt das Öl in der Schüssel Multivarki brät Gemüse und Pflanzenöl.
• Geräucherte Wurst (Sie können nehmen Sie den Speck oder Pancetta) hacken und braten mit Gemüse.
• 200 Gramm eingelegte Gurken in halbe Ringe schneiden, fügen mit der Tomatenpaste auf die Schüssel und weiterhin zusammen kochen.
• Nach zehn Minuten, fügen Sie ein halbes Glas Gersten multivarku und Stampfkartoffeln (es sollte in kaltem Wasser einweichen). Gießen in eine Schüssel mit Wasser auf die gewünschte Markierung, und es in der „Figur“ Modus.
• Am Ende die Suppe kochen sollte mit Knoblauch und Kräutern Salz, Pfeffer, Saison.

Um den Tisch Gurke Mit Sauerrahm oder Mayonnaise.

Lean Gurke mit Pilzen

Während des Fastens, können Sie sich oder Ihren Lieben eine köstliche Suppe behandeln. Wie ein leckeres Gemüse Gurke mit Gerste kochen? Ein klassisches Rezept:

• Eine halbe Tasse Graupen, über Nacht einweichen in kaltem Wasser.
• Vier marinierte oder Gurken in kleine Würfel schneiden und kochen in einer separaten Schüssel.
• 200 g frischer Champignons in Würfel schneiden und brät mit gehacktem Zwiebel Pflanzenöl.
• Gerste in einen Topf geben und kochen, bis sie weich sind. Wie kochen Gerste für rassolnik? Wenn der Händler in kaltem Wasser über Nacht legen, dann wird es in 30 Minuten fertig. Wenn Sie Gerste ein paar Stunden getränkt, dann kochen Sie es mindestens eine Stunde.
• Sobald der Händler bereit ist, setzen Sie es in der Suppe Gurke Dressing, Pilze, geriebene Karotten und Kartoffeln, in Scheiben schneiden.
• Nach zehn Minuten das Tomatenmark in eine Gurke oder ein paar frische Tomaten, pürierte durch ein Sieb hinzufügen. Vergessen Sie nicht, die Suppe Gurke Gurke zu gießen, mit Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt.

Fisch wurde mit Gerste

Koch ein leckeres Gurke mit Graupen in dem Fleisch- oder Gemüsebrühe nicht nur sein. Frischer Lachs wird Ihr Gericht ein besonderes Aroma und den köstlichen Geschmack geben. Lesen Sie unten, wie Gurke machen mit Gerste und Gurken (Rezept):

• Tauen Lachs (500 Gramm), reinigen Sie es von der Haut, entfernen Sie die Flossen, Eingeweide, Kopf und Schwanz. Fischfilet in Portionen Stücke geschnitten und kochen sie in der Pfanne für mindestens 30 Minuten. Am Ende der Brühe aus den Knochen, durch ein Sieb passieren oder Mull.
• Waschen und reinigen Sie die Petersilie, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln. Hacken Gemüse mit einem Messer und Rost.
• Gerste für ein paar Stunden einweichen, abspülen unter Wasser und kocht mit Kartoffeln in einer Fischbrühe.
• Zwei Gurken hacken und in einer Pfanne mit anderen Gemüsesorten. Am Ende des Kochens einen Löffel Mehl, einen Löffel Tomatenmark hinzufügen und gut alles mischt.
• Setzen Sie Zazharku die Brühe, fügen Sie das Salz, Gewürze und Lorbeerblatt.

Wenn die Suppe fertig ist, breitet sie auf Platten, mit gehackten Kräutern und serviert mit saurer Sahne Fett.

Pickle mit Fleisch

Für diese Suppe, empfehlen wir die Verwendung von Rindfleisch oder Innereien (Herz, Lunge, Leber). Auch wird es geht perfekt Gurken und eingelegte Pilze. Wie das Fleisch zu kochen, wurde mit Gerste (Foto können Sie sehen, oben):

• Rinderknochen (ca. 800 Gramm) gießen drei Liter Wasser und kocht für etwa eine Stunde, ohne zu vergessen, regelmäßig den Schaum zu reinigen.
• Zu diesem Zeitpunkt fünf Esslöffel Gerste waschen, mit Wasser bedecken und lassen für eine Weile stehen.
• Nehmen Sie zwei große Gurken, schälen sie aus der Haut und hacken mit einem Messer. Danach, kochen sie für etwa 15 Minuten in einer Pfanne erhitzen. Am Ende, fügen Sie geriebene Karotten zu ihm und gehackten Zwiebeln. Braten Sie das Gemüse zusammen, bis sie goldbraun sind.
• Wenn das Fleisch fertig ist, entfernen Sie sie und vernichten. Brühe, falls erforderlich, Stamm und fügen Sie das vorbereitete Fleisch. Die gewürfelten Kartoffelsuppe, zazharku, Salz, Pfeffer, gemahlen Knoblauch und Lorbeerblatt.

Wenn die Gurke Infusion, wenden Sie es mit Mayonnaise auf den Tisch oder saure Sahne.

Pickle mit Bohnen auf Fischbrühe

Für diese Suppe ist am besten Fisch mit einer minimalen Anzahl von kleinen Knochen zu wählen. Und nun, wie man kocht die Fische mit Gerste und Gurken gemacht wurde. Das Rezept vor Ihnen:

• 350 Gramm des aufgetauten Fisch sauber von Eingeweide, Flossen und Haut. Füllen Sie ihn mit Wasser und kochen, bis sie weich sind.
• Barley (150 g) durchlaufen, waschen und in Wasser für mehrere Stunden einweichen.
• Bereiten Sie Fisch die Skimmer herausnehmen und setzte statt 100 Gramm der Bohnen, die auch eine Voreinweich- in Wasser folgt, und dann bis halb gekocht.
• Zwiebel, Karotte, Sellerie, Pastinaken und hacken und braten in Pflanzenöl.
• Legen Sie die Brühe alle zubereitete Lebensmittel, sowie Gurken, gewürfelt.
• Fünfzehn Minuten später legten in die Gurke adjika, Lorbeerblatt, Pfeffer und Salz. Vergessen Sie nicht, in sie ein wenig Gurke Sole zu gießen.

Während die Suppe aufgebrüht wird, den Fisch in Teile zu schneiden und sie in die Schale legen. Danach, gieße die Suppe in eine Schüssel und servieren es auf den Tisch mit Mayonnaise oder Sauerrahm.

Pickle mit drei Getreide

Glauben Sie, dass Sie ein köstliches Gurke mit Gerste nur kochen kann? Wir werden Ihnen beweisen, dass dies nicht so ist, und erklären, wie mit drei Getreide gut gewürzt und reiche Suppe vorzubereiten. Rezept rassolnik:

• Drei Kartoffelschalen, in Würfel geschnitten, mit Wasser bedecken und bei mittlerer Hitze kochen.
• Reis, Weizen und Gerste (50 Gramm) spülen, zu verschieben und der Ort in der Pfanne.
• Zwiebel und Karotte, sauber, zerdrücken und dann braten in Pflanzenöl.
• Drei eingelegte Gurken schneiden willkürlich, das Gemüse und kochen zusammen für ein paar Minuten. Danach, mischen sie mit dem Tomatenmark.
• Zazharku in einer Pfanne legen, salzen und pfeffern und kochen alle zusammen für ein paar Minuten.

Diese Mahlzeit kann während der Fastenzeit vorbereitet werden.

Pickle Niere

Experten sagen, dass alle Aromen in diesem Rezept sind ausgewogen und sich perfekt ergänzen. Diese Suppe ist in dem Reichtum der Maßnahme von besonderer Säure und angenehmen Aroma. Lesen Sie, wie eine Gurke Gerste zu machen:

• Nehmen Sie Nieren (ca. 800 Gramm) schneiden und legen Sie sie für ein paar Stunden im Wasser entlang.
• Kilogramms Rindfleisch brisket Kochen in Wasser ohne Salz und andere Gewürze.
• Wenn das Fleisch fertig ist, entfernen Sie es aus der Pfanne nehmen, von den Knochen trennen und in Scheiben schneiden.
• Kidney kocht in einem separaten Topf, und dann wieder mit Wasser abspülen. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Scheiben schneiden.
• Vier Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in die Brühe. Es sendet auch eine halbe Tasse gewaschen Gerste.
• Hacken Sie die Karotten und Zwiebeln, und dann in einer Pfanne braten. In das Gemüse fein gehackten Gurken und kochen Sie alle zusammen für ein paar Minuten.
• Legen Sie die Brühe Gemüsefüllung, zubereitet Fleisch, Salz und Pfeffer.

Wenn das Gericht fertig ist, serviert es mit saurer Sahne und gehackten Kräutern.

Pickle Chicken mit Champignons

Wenn Sie Ihren Freund seit seiner Kindheit Gericht einen besonderen Geschmack geben wollen, fügen Sie dann die frischen Waldpilzen. Dieses Rezept sollte Häusler bitte, weil sie in der Lage sein werden, für ihn ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Gericht der verfügbaren Produkte zu kochen. Wie man eine leckere Gurke mit Gerste und Gurken (Rezept) machen:

• Kochen Sie 300 Gramm Hähnchenbrust, bis gekocht. Danach sollte das Fleisch erreichen, und die Brühe durch ein Sieb.
• Fünf Kartoffeln und Gurken in dünne Streifen geschnitten und dann in die Suppe legen.
• Frische oder gesalzene Pilze (100 g) willkürlich geschnitten, und es auch die Suppen senden.
• Getrennt braten Sie die gehackte Zwiebel und geriebene Möhre. Danach werden sie mischen, einen Löffel Mehl und zusammen für ein paar Minuten kochen.
• Falten Sie in die Pfanne Gemüse, zerkleinerte Huhn, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt. Koch alle zusammen für ein paar Minuten.

Wenn die Suppe fertig ist, serviert es mit Mayonnaise oder saurer Sahne, Knoblauch und geröstetes Schwarzbrot.

Pickle mit geräuchertem

Bereiten Sie sich für das Mittagessen die ursprüngliche Version der allen vertraut aus der Kindheit Gerichten. Kochen Sie zusammen mit Gerste Gurke und Gurken. Rezept:

• Ein frische und ein geräuchertes Hühnerbein tiefer im Wasser und bei mittlerer Hitze kocht für 30 Minuten.
• 100 Gramm Gerste waschen, mit kochendem Wasser und lassen für eine halbe Stunde auf dem Dampf aus.
• Vier Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
• Entfernen Sie die Pfanne von den Beinen, trennt das Fleisch von den Knochen und wieder in die Brühe. Es gibt auch die Getreide und Kartoffeln senden.
• Während die Suppe gekocht, braten in Pflanzenöl, Zwiebeln und Karotten. Am Ende, einen Löffel Tomatenmark hinzufügen und kochen alle zusammen für ein paar Minuten.
• Vier Gurken willkürlich hacken und kochen mit Gemüse für eine Weile.
• Zazharku fertig Übertragung auf einen Topf geben, mit Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt.

Servieren Sie die Suppe auf den Tisch heiß mit saurer Sahne und gehackte Kräuter.

Abschluss

Pickle – ein wunderbares Gericht der russischen Küche. Kochen Sie es für eine Vielzahl von Rezepten und wählen Sie diejenige, die am meisten zu Ihnen gefällt.