Limoncello – Italienisch trinken Schnaps?

Dieser Zitronenlikör nach Campari, vielleicht das berühmteste alkoholische Getränk in Italien. Die Touristen, die ihn aus diesem heißen Land bringen, als Souvenir für Freunde, argumentieren, dass, um den Geschmack von Italien, um zu versuchen, es genügt, Limoncello zu nippen. Wie dieses Getränk gut bekannt trinken, nicht all Russisch. Wie jedoch, und dann, wo und wie der Likör herzustellen.

Inzwischen hat das beliebte italienische Getränk in Süditalien produziert. In erster Linie an der Amalfiküste. Sizilien, Sardinien, Capri und Ischia sind auch eine Menge von Produktionskapazitäten für die Herstellung von Limoncello. Wie es zu trinken, in diesen Provinzen, können Sie sogar ein Kind erzählen. Erstens – ein wenig, und zweitens – gekühlt, dritte – von kleinen Likörgläser lang, die zunächst notwendig ist „einzufrieren“ in den Gefrierschrank zu einer Wand mit Reif bedeckt. In besonders heißen Tagen wie die Italiener zu diesem Likör mit Eiswürfeln hinzuzufügen.

In Italien, Limoncello wird als Getränk angenommen, und essen. Dies bezieht sich auf die Tatsache, dass dieses Getränk zu verschiedenen nationalen Gerichten hinzugefügt wird, ihnen einen einzigartigen Zitrus Geschmack. Meistens trinkt Lauge in reiner Form, beispielsweise als Verdauungs- oder Tabelle Getränk, und es verwendet, anstelle von Dessert. Es gibt auch viele Cocktails, die Limoncello umfassen. Wie Cocktails so trinken, hängt es von der Rezeptur und Volumen. Zu der beliebtesten – „Tangerine Dawn“, die auch den weißen Wermut und enthält Mandarinensaft, und „Frosty Mittag“ auf der Basis von Wodka und frische Minze. Es gibt „Kremonchello“ – praktisch gleich Limoncello ist, aber mit der Zugabe von Sahne in einem Verhältnis von eins zu eins.

Aber zurück zur Produktion. Es basiert auf einer Mazeration basiert, anstatt Destillation, Zitronenschale zum Alkohol. Das Produkt enthält auch Zucker und Wasser. Auf der industriellen Herstellung des Getränkezubereitungsprozess ist abgeschlossen Emulgieren Limoncello in Sondermaschinen. Aber zur Vorbereitung dieses Getränks zu Hause, ist es durchaus möglich, diesen Schritt zu überspringen.

Also, was brauchen Sie Likör herzustellen Limoncello? Das Rezept ist ganz einfach. Fünf Zitronen müssen Sie dreihundert Gramm Zucker nehmen und einen halben Liter Alkohol und Wasser. Nachdem die Zitronen Reinigung und sie aus der Schale, schälen gefaltet in eine Glasschale, Deckel mit Alkohol entfernen, dicht schließen und an einem dunklen Ort für drei Wochen ziehen lassen. Es ist wichtig, dass der Alkohol von guter Qualität ist. Es ist Alkohol. Limoncello Wodka – das ist nicht ein Limoncello. Nach drei Wochen erwärmte Wasser den Zucker aufzulösen und den Sirup abkühlen lassen. Mischen Sie es mit Zitronenlikör, die notwendig vorher gewesen war , durch ein Mulltuch zu belasten, vom feinen Sediment und schält befreien und lassen für eine weitere Woche in der Dunkelheit ziehen lassen. Nach dieser Zeit können Sie den Geschmack von Italien versuchen!

Liquor ist sehr reich an Vitamin C, hilft es, die Verdauung und, natürlich, die Geister aufwirft. In Italien, wo sie nach einem Glas Wein ist legal ein Auto zu fahren, nach einer Mahlzeit, vor allem eines herzhaften Frühstück, trinken Sie ein Glas Limoncello empfohlen. Gute Laune und Verdauung Italiener gesichert. In Russland aber ist dieses Getränk nicht sehr beliebt.