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Pangasiusfilet. Rezept in verschiedenen Ausführungen

Pangasius nicht beliebtes Produkt des Kochens genannt wird, erschien er nicht so lange her, in unserem Markt, aber es wird immer gefragt, und Gerichte aus seinen Filets werden in zunehmendem Maße auf den Tischen der moderner Hausfrauen gefunden. Es hat nicht nur einen angenehmen milden Geschmack, sondern auch durch das völlige Fehlen von Knochen gekennzeichnet, dass in einem bereits vollständig verarbeitet und eingefroren verkauft wird. Wir können nur warten, bis das Filet geschmolzen und genommen zum Kochen. Also, wie Pangasiusfilet zu kochen?

Filet pangasius Rezept mit Käse und Pilzen

Etwa 700 Gramm aufgetaut Filets geschnitten in gleiche Stücke a la carte, die Größe eines Quadratdezimeter. Jedes Stück mit Salz einreiben, Gewürzen oder Pfeffer alle nach Geschmack und auf einem Backblech legen.

Zwei mittelgroße Tomaten in dünne Halbkreise und legten auf dem Filets. Erhalten Sie 2 bis 3 Stücke aus einer Schicht von Fisch.

Etwa 100 Gramm Pilze (besser ein frisches nimmt nicht gefroren und ganz) in dünne Platten und auf den Tomaten.

Eine Überleitung von jeder Scheibe mit geriebenem Käse bestreut. Die Menge des Geschmacks, gebildet einige Leute wie, dass eine dicke Kruste aus geschmolzenem Käse, während andere dünn bevorzugen. Aber es wird etwa 100 Gramm nehmen.

Es bleibt nur noch für 30 Minuten und Pangasiusfilet bereit, um die Pfanne in den Ofen zu setzen! Kann auf die gekochten Kartoffeln (Püree) oder Reis gefüttert werden.

Pangasius Filet, Fisch Kuchenrezept

Nehmen Sie vier Stücke von ganzen Filets schneiden es nicht notwendig ist. Jedes Zimmer ist mit Gewürzen gerieben (Sie können einen spezielle Verwendung „für die Fische“) und Salz, mit einer wenig Zitrone auf beiden Seiten besprüht. Geben Sie Marinade 30 Minuten.

Eine Schicht aus Pangasius auf der Folie gelegt. Drei Tomaten mit kochendem Wasser verbrüht, und dann ziemlich leicht entfernen zu reinigen, hacken das Gemüse in Scheiben und auf Fisch.

Nächste Schicht – Schnittlauch. Fein zerkleinerte und streuen über die Tomaten, mit geriebenem Käse bestreuen und eine wenig saure Sahne gießen.

Als nächstes wird in der gesamten Struktur nächste Filetscheibe und die Schichten werden wiederholt, im folgenden das gleiche mit dem dritten Reservoir catfish angelegt. Vierte Filet – Krönung, oben auf den Kuchen gelegt und wieder mit Zitrone beträufelt.

Folie verpackt und schickte einen Kuchen im Ofen 20 Minuten dann ihn aufzudecken nahmen zu, mit Käse bestreuen und wieder in dem Ofen geschoben, ohne jedoch die Folienabdeckung noch Der Kuchen ist bereit, für etwa 10 Minuten zu halten! Es kann als separate Schüssel, und Beilage serviert werden.

Pangasius Filet, Fisch Nuggets Rezept

800 Gramm catfish Filetscheiben geschnitten längs, ist etwa 10 Zentimeter in der Länge und zwei in der Breite erhalten. Platzieren Sie den ganzen Fisch in eine Schüssel geben gehackt und gießen Sie etwa fünf Esslöffel Sojasauce. Mit Salz und lassen für eine Stunde marinieren.

Schlagen Sie zwei Eier mit etwas Salz, eine Platte aus Paniermehl herzustellen. Nach einer Stunde legte eine Pfanne mit Pflanzenöl bei mittlerer Hitze. Jedes Stück pangasius ersten Bad im Ei, rollt dann in Paniermehl gut und Grillen senden. Deckelabdeckung ist nicht notwendig, erhalten knackig. Auf jeder Seite braten für ca. 10 Minuten.

Pangasiusfilet: ein Rezept mit Champignons in einem Mikrowellenofen

Plast Filet mit Salz abgerieben und Gewürzen und in eine Hülse zum Backen gelegt.

100 Gramm Pilze in dünne Scheiben geschnitten und so lange in Pflanzenöl gebraten, wie die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Dann fügte sie Zwiebel Halbringe gehackt, sehnt sich für weitere fünf Minuten nicht mehr.

Die resultierende Masse des Pilzes auf dem Fisch gelegt und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Hülse und platziert in dem Mikrowellenofen mit maximaler Leistung für 15 Minuten. Nach dieser Zeit die Fische zu bekommen, sanft die Hülse zu schneiden. Optional können Sie Pangasius Petersilie oder Dill dekorieren.