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Wie Pasta Pasta kochen

Die häufigste Pasta unter unserem Lands nicht italienische Pasta genannt, aber für solche Kurse mit drei Grundregeln befolgt werden: kaufen im Laden „richtige“ Pasta, sie dann richtig kochen, und um den Geschmack am besten geeignet für dieses Produkt Sauce.

Wie Nudeln kochen? In Italien, glauben, dass sie das ganze Jahr über das Kochen, wie die Feiertage so jeden Tag – mit Käse oder Fleisch, Fisch oder Gemüse, sowie mit anderen Zutaten – wie Sie genug Phantasie haben. Die Hauptsache in diesem Prozess – die Standardregeln.

Bevor Sie die Sauce kochen sollten sich bewusst sein, dass es eine direkte Beziehung zwischen der Form und den Inhalt der Sauce, sowie die Größe des Produkts ist.

Wie kochen Pasta für Pasta.

Sauce-basierte Eintopf gekocht auf Huhn Innereien, Fleisch, geräuchertem Fleisch und Pilzen. Er ist sehr nahrhaft, lecker und gut für fast alle Arten von Pasta Füllung, obwohl es, dass die meisten gut geeignet für dickwandige gesagt werden sollte, kurz, mit großem Durchmesser Produkte. Die Soße, die auf Gemüse oder frische Tomaten, Nudeln mit kleinen Löchern gibt eine gewisse Pikanterie gekocht wird.

Wie kochen Pasta mit Meeresfrüchten.

Die Sauce, die Fisch und Meeresfrüchte gehören eine ausgezeichnete Würze für Speisen – sowohl für kurze und lange Nudeln, einschließlich Rohr. Die so genannte weiße Soße, die mit Butter, Sahne oder Sauerrahm, perfekt geeignet für dünne Flachprodukte hergestellt wird, besonders gekocht selbst.

Wie Pasta von kleinen Nudeln kochen, die die ursprüngliche Form sind? Für sie geeignet süße Soße, wie Sauce, auf der Grundlage von Pflaumen hergestellt. Kochen Sie es ganz einfach: es muss ein Glas Pflaumen nehmen, legen Sie ihn in Wasser und durch ein Sieb reiben. Dann fügen Sie Brühe oder heißes Wasser, Zucker, Salz, verschiedene Gewürze und kocht für ein paar Minuten auf eine dicke Konsistenz.

Für gut genug fügen Sie sich mit extra natives Olivenöl bestreichen bestreichen und mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan. Sie können auch ein paar Tropfen Balsamico-Essig und Saison fügen mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.

Es ist eine weitere Option Sauce Kochen – sollte einige Sekunden Knoblauch braten, gehackte vorher, dass in Olivenöl, fügen Sie reife Tomaten gehackt, nachdem die Schale, Saison zu entfernen, und dann ein paar Minuten und dann mit einer Paste vermischt und serviert.

Wie kochen Pasta mit der beliebtestenen Sauce? Das ist die Würze auf der Basis von Speck und Parmesan. Zu seiner Herstellung wird zweihundert Gramm Spaghetti benötigen, hundertfünfzig Gramm Speck oder Schinken, vierzig Gramm Parmesankäse, hundertfünfzig Gramm Zwiebel, Olivenöl, zweihundert Gramm Sahne, Pfeffer und Salz.

Alle gereinigt, geschnitten und die Zwiebeln bei schwacher Hitze braten, das Olivenöl hinzufügen, sowie fünfundzwanzig Gramm Butter. Dann faltete alle in einen Topf gießen zwei Liter Wasser und auf das Feuer. Aufkochen, bis die Hälfte.

Speck in kleine dünne Scheiben schneiden und braten, bis sie knusprig ohne Öl, dann überschüssiges Fett abtropfen. In kochendem Wasser, legen Sie die Spaghetti kochen und für die Menge der Zeit, wie in den Anweisungen auf der Verpackung angegeben ist.

In einer Pfanne mit den Zwiebeln sollten gebratenen Schinken oder Speck, Pfeffer und Sahne hinzugefügt werden. Einige Zeit, um die Mischung bei schwacher Hitze zu löschen. Sobald die Mischung fertig ist, fügen Sie die Pasta. Legt das Produkt auf einer Platte bestreichen, mit Parmesan, bevor es zu den Gästen zu dienen.

Die wichtigste Regel, wie Nudeln zu kochen – es ist eine Notwendigkeit, die Soße dicker, kürzer und dicke Nudeln zu machen.