Was in Pergament kocht

Heute Hausfrauen sind so daran gewöhnt, an alle Annehmlichkeiten in der Küche, die nicht einmal bemerkt hat, wie oft sie gewöhnliches Pergament als Ersatz für einige Küchenzubehör verwenden. Lassen Sie uns sehen Sie, was ein Pergament? Und was ist ihr Hauptzweck? Pergament – es ist eine sehr dichte Form von Papier, nicht vorbei , das Fett und Feuchtigkeit. Der Hauptzweck dieser Arbeit Kochen – verhindern, dass der Boden der Backform oder Pfanne zu brennen. Für die Herstellung von kalten Produkten, Pergamentpapier wird in der Regel in Form eines gewöhnlichen Deck auf Backen verwendet, die die Integrität der zubereiteten Speisen der hilft. Äußerlich sieht es aus wie ein einfaches Packpapier weiß, grau oder braun.

Zeichnung Velin

Vertraute bat einen Nachbarn Kochen Backpapier Kuchen. Und wenn es der Ofen wurde, die ganze Papierbasis buchstäblich in Stücke zerfallen. Was? Pergament nicht die Erwartungen erfüllt? Wie sich herausstellte, gab sie nur Tracing-Zeichnung, die die am wenigsten haltbar als echte Pergament. Backen Backen es um die Grundlagen der kulinarischen Produkten einweichen und einzuhalten. Auch Tracing absolut nicht lange Gebäck tolerieren, verschütten oder Brechen während der heißen Temperaturen. Diese Art des Kochens Papier kann erfolgreich in der Hefe oder Back Sand verwendet werden. Vor dem Kochen sollte die Produkt Zeichnung Verfolgung gut eingefettet sein.

Was aus Pergamentpapier

Was das Pergament ist, haben wir gefunden, und jetzt wollen wir erfahren, wie es produziert wird. Für Pergament nimmt poröses Filterpapier, in einer Lösung von konzentrierter Schwefelsäure behandelt. Wenn der Celluloseanteil kollabiert und verstopfen die Poren alles Papier in fließendem Wasser gewaschen, dann in einer alkalischen Lösung gebracht, wird die Säure neutralisiert. Eine zweite Spülung unter fließendem Wasser, Papier zwang proglazhivaya warme Eisen getrocknet.

Wertvolle Qualität Pergamentpapier

Für eine größere Festigkeit Pergamentpapier mit Silikon beschichtet, wodurch 100% seiner Eigenschaften zu erreichen: es erträgt höheren Temperaturen ohne Kabeljau aus ihren Einfluss, während des Kochens seine Form nicht ändert, vollständig seine Kraft verliert, wenn sie Feuchtigkeit ausgesetzt. Heute sind alle wissen sehr gut, was das Pergamentpapier, so ist es in der großen Nachfrage in der Bevölkerung. Auch dieses wasserbeständige Wrap wird in der Medizin, Elektronik und Haushaltsgeräte als Verpackungsmaterial verwendet.

Gegebenenfalls Pergamentpapier

Was ist die Pergament-Industrie zum Backen? Die Möglichkeit der Nutzung in der heutigen Kochen sind unbegrenzt: es erfolgreich in Bäckereitechnik und Süßwaren verwendet wurde , nach Hause Produktion. Sie verschleierten Formen und Schalen für die Herstellung anderer Produkte in dem Ofen. Das hitzebeständige Silikonbeschichtungsschicht Butter Backpapier, die in jedem Baumarkt gekauft werden können, wird zum Aufwärmen in der Mikrowelle anstelle von Glas verwendet. Es ist möglich, ohne jeglichen Schaden, den Teig auf einem Backblech Verschiebung ausrollen. es wird auch als Zwischenschicht überlappen sich in einem Teig Backen verwendet. Wenn in dem Prozess des Kochens, das Gericht ausreichend viel Feuchtigkeit zuordnet, verwenden Sie die Folie besser.

Sie können eine Menge Vorteile dieser magischen kulinarischen Papier aufzuzählen. Aber einmal ist besser, es zu kaufen und versuchen, den Betrieb. Und dann werden alle Fragen von selbst entfernt werden.