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Bereiten Sie die Marinade für das Schwein in den Ofen

Es muss gesagt werden, dass Kebab, über Holzkohle gekocht, seinen eigenen Geschmack hat. Aber es gibt einen Schwung und Fleisch, im Ofen gebacken. In diesem Fall ist einer der wichtigen Punkte, dass Sie die richtigen Marinieren sie haben. Es gibt viele Möglichkeiten, wie man die Marinade für das Schwein in den Ofen vorzubereiten. Lassen Sie uns eine detailliertere Beschreibung einiger von ihnen in Betracht ziehen.

Unglaublich saftig erhaltene gebackenes Fleisch, wird die Marinade Tomatenpaste verwendet. Um es kochen Sie etwa 200 Gramm Nudeln müssen (wenn Sie zu Hause eine Tomate nehmen, dann können wir etwas länger dauern). Schweinefleisch in Portionen geschnitten Stücke, die in einer tiefen Schüssel. Laid oben geschält und Zwiebelringe in Scheiben geschnitten. Alle gesalzen, Gewürze hinzufügen (hier ist es möglich, Ihren Geschmack zu wählen). Diese goss auch Tomaten und Fleisch bleibt marinieren. Für dieses Verfahren ausreichend halten Schweinefleisch bei Raumtemperatur für etwa 3-4 Stunden eingelegt. Danach bespannt Stücke auf spezielle Spieße, auf einem Backblech gelegt werden, die Folie gelegt, das leicht mit Sonnenblumenöl getränkt und zu einer halben Stunde in dem Ofen geschickt, sollte die Temperatur 180 Grad erreichen. Die Bereitschaft von Fleisch, können Sie es überprüfen, indem eine Scheibe schneiden, von dem nur klaren Saft fließen sollte. Diese Marinade für Schweinefleisch in dem Ofen, trotz ihrer scheinbaren Einfachheit in Vorbereitung, gibt bemerkenswerte Ergebnisse – schmackhaft und gut gewürzt Fleisch, das mit der gleichen Tomatensauce geliefert werden kann.

Sie können das folgende Rezept nicht nur für den Schweinefleisch verwenden, sondern auch als Marinade für eine Ente im Ofen (der Vogel am besten in kleine Stücke geschnitten). In einer kleinen Schüssel mischen 4 EL Sojasauce mit einem Esslöffel Honig (besser zu ergreifen, um die Flüssigkeit). Hier wird gegossen grün und legte durch eine Knoblauchpresse gepresst. Fleisch, geschnitten in geeignete Stücke, in einem Kunststoffsack, die ausgegossen wird, und die Marinade. Es lohnt sich ein wenig die Tasche schütteln die Flüssigkeit gleichmäßig über alle Stücke zu verteilen, und dann entfernt die Schale in den Kühlschrank für ein paar Stunden (es ist möglich, das Fleisch in der Marinade zu halten, und im Laufe des Tages). Am Ende der erforderlichen Zeit Schuss aus der Verpackung entfernt wird, wird in einer Folie oder eine angelegte Hülse zum Backen, die Zwiebel, steckt es in dem Ofen. Wenn Sie einen Schlauch verwenden, sollte es mit einer Gabel oder ein Messer an mehreren Stellen durchdringt. Außerdem können Sie das Fleisch in Streifen schneiden Karotten oder kleine neue Kartoffeln setzen, die unter Wasser gespült läuft ausreichend, nicht geschält.

Weiter Marinade für Schweinefleisch kann mit dem Zusatz von Sojasauce im Ofen gebacken werden, die leicht durch Wein oder andere alkoholische Getränke, insbesondere Sherry oder Schnaps ersetzt werden kann. Hacken Zwiebelringe, Knoblauchzehen – bis mittelgroße Teile. Knoblauch und Zwiebeln werden in die Schüssel gegeben. Dies führt auch 5 EL Sojasauce, 3 EL Pflanzenöl, eine Prise Salz hinzugefügt, einen Löffel Zucker, Pfeffer, Lorbeerblätter einige zu nennen. Das Fleisch wird in Würfel geschnitten und in der Mischung für mehrere Stunden gegeben. Ebenso ist es eine Marinade zur Herstellung von Rindfleisch im Ofen oder einem anderen Fleisch. Für mehrere Stunden geht das Gericht im Kühlschrank marinieren. Wenn das Fleisch vollständig getränkt ist, vor dem Backen können Sie die Marinade auf dem Teller gießen. Für geben pikatnosti Fleisch geschnittene Scheiben werden angelegt und geschälte Äpfel, Trauben Hälften oder Zitronenscheiben. Auf Beilage zu Fleisch, gekocht so gut wird eine gekochte Kartoffel oder frisch geschnittenes Gemüse.

Richtig Marinade für Schweinefleisch im Ofen zubereitet wird deutlich die Kochzeit sowie bekommt mehr gewürzt und zart Gericht reduzieren. Es kann bei der Herstellung des Fleisches in dem Ofen und vom Grill auf Holzkohle verwendet werden.