Bean Rezepte: köstlich und befriedigend

Über Leguminosen wie Bohnen, jetzt vielen bekannt. Inzwischen bekannt das Original seines Geschmacks und medizinischen Qualitäten nur für die Bewohner der Neuen Welt, und nur dank der Expeditionen von Columbus, Bohnen, zusammen mit anderen Kulturen, wanderte nach Europa und von dort kam nach Russland. Seit einiger Zeit wurde die Kultur in botanischen Gärten angebaut und erst nach vielen Jahren können Bohnen einfache Bauern wachsen.

Glücklicherweise können wir heute mit Bohnen tun, was sie wollen. Es ist aus ihr eine köstliche Suppe kochen, machen Salate, Hauptgerichte und vieles mehr. Und Bohnen haben heilende Eigenschaften, die in der Volksmedizin weit verbreitet sind. Zum Beispiel wird der Saft der grünen Schoten für die Behandlung von Diabetes eingesetzt, und die Pulver trockenen Bohnen – für die Behandlung von Verbrennungen und Ekzemen.

Rezept Gerichte Bean – ist eine Quelle für gesunde Lebensmittel, ein Lagerhaus von Vitaminen und Nährstoffen. Darüber hinaus gibt Bohnen jedes Gericht ein reiches Aroma, obwohl, wie es ist nicht viel. In der Nahrung kann als grün verzehrt werden Fasolenbohnen (wie Brokkoli) und reifes Korn. Letztere, vor dem Start von ihnen etwas herzustellen, ist es notwendig, über Nacht einweichen. Gerichte der Bohnen sind fast nicht schlechter frisch zu schmecken, und einige Rezepte es beinhaltet die Verwendung von Bohnen in Dosen, aber nicht matschig.

Leckere Rezepte aus den folgenden Bohnen:

Bohnensalat

Zutaten: 300 Gramm der Bohnen, 3 Scheiben Brot, Zwiebeln, Mayonnaise.

Vorbereitung: Am Vorabend der Abend Bohnen werden in Wasser getaucht und über Nacht verlassen. Am Morgen wird das Wasser abgelassen, und die Bohnen kochen zu kochen, bis sie vollständig gekocht. Während Körner gekocht werden, in Scheiben Brot schneiden und in einer Pfanne mit der gehackten Zwiebel brät. Fry Brot, bis, bis es knusprig. Legen Sie die gekochten Bohnen in eine Schüssel geben, mit ihr Fladenbrot und gekleidet mit allen Mayonnaise. Dieses Rezept Gerichte Bean haben praktisch für jeden Urlaub und seine Herstellung wird viel Zeit und Geld nicht nehmen.

Teller mit grünen Bohnen sind immer lecker und nahrhaft, während ihr Kaloriengehalt nicht sehr hoch ist. Zum Beispiel können Sie versuchen, diesen Salat vorzubereiten:

Salat von grünen Bohnen

Zutaten: 300 g grüne Bohnen, Apfelessig, Zwiebeln, Fenchel, Petersilie, Salz, Pfeffer.

Methode: grüne Bohnen in Stücke schneiden, kochen in kochendem Wasser, wirft dann in ein Sieb geben und in eine Salatschüssel geben. Das Hinzufügen der Grün, 2 Esslöffel Apfel (can Wein) Essig, fein gehackte Zwiebel, Salz und Pfeffer abschmecken. Salat mit Pflanzenöl gekleidet.

Ich biete Ihnen ein paar Rezepte aus Bohnen, die für die ganze Familie wie sicher sind:

Grüne Bohnen mit Speck

Zutaten: 400 g grüne Bohnen, 1 Zwiebel, 50 g Speck, Majoran, Pfeffer, Salz.

Zubereitung: Waschen Sie die Schoten und in kleine Stücke schneiden. Fein gehackte Zwiebel, Speck in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne in Olivenöl braten, Speck und Zwiebel, bis diese Farbe nicht ändert. In die Pfanne grünen Bohnen, Salz, Oregano und Pfeffer abschmecken. Bedecken Sie und kochen bei schwacher Hitze 20 Minuten lang über.

Suppe mit Bohnen und Tomaten

Zutaten: 1 kg Bohnenpüree, 1 l Wasser, 1 Leiter der Zwiebel, 40 g Teigwaren, Tomate 1-2, polstakana Sahne, 1 Ei, 2 Eßlöffel Butter, Salz und Pfeffer.

Zubereitung: Bohnen über Nacht einweichen und am Morgen kochen und in Kartoffelbrei machen. Das resultierende Püree mit Wasser verdünnt und zum Kochen bringen. Die Sahne, Eigelb und Butter. Siedet vorge gehackte Tomaten, dann braten sie mit der Zwiebel in einer Pfanne erhitzen und in die Suppe geben. Zum Servieren der Suppe sah schön, kann es an der Spitze mit geriebenem Käse bestreut werden. Dienen nur heiß.