Die Grundlage der Tabelle – die zweiten Gerichte. Rezepte Gerichte

Zu Recht betrachtet die wichtigsten, Hauptgerichte sind perfekt für Frühstück und Mittagessen und zum Abendessen. Dies kann ein Gericht mit Fleisch oder Fisch, Gemüse und Getreide, Huhn oder Gans Gerichten sein. Rezepte Gerichte sind nicht nur eine Vielzahl von Ausgangsmaterialien, Lebensmitteltechnologie, sondern auch das Verfahren zum Zuführen und socheatniem mit anderen Produkten.

Hauptgerichte, von denen die Rezepte die Verwendung von Geflügel, Schweinefleisch, Rindfleisch oder beinhalten , können aus natürlichem oder Hackfleisch hergestellt werden. Fragrant Schnitzel, Fisch oder Fleisch, Huhn oder Gemüse, duftende Frikadellen, garniert mit Tomatensauce, golden schnitzel, würzige Fleischbällchen, gefüllte Paprika und Tomaten – eine große Auswahl an Gerichten Raum Fantasie Besitzer geben.

Oft sind die zweiten Gerichte mit dem Folienschlauch zum Backen, Dampfer vorbereitet. Braten und Eintöpfe konnte in ginyanom Topf, schmachten und kann in einem kleinen ausgehöhlten Kürbis hergestellt werden. Fleisch kann auf einem offenen Feuer gebacken werden und kann gekocht oder Dampf werden. Es hängt alles von Haushalten Vorlieben und Fähigkeiten des Kochs.

Manchmal sind die zweiten Gerichte, Rezepte, die können keine zusätzliche Wärmebehandlung erfordern, werden Kälte versorgt. Dazu gehören alle Arten von Kuchen: mit Fisch, Fleisch, Kartoffeln und Kohl. Darüber hinaus sind einige Arten von Knödel (zum Beispiel Kirsche und Erdbeere) dient in erster Linie nur kalt, wie Hitze, wie sie scheinen mehr sauer zu sein. Gekochtes Rindfleisch, Huhn, Kartoffeln, Gemüse – Eintopf, Torten, Kuchen verschiedener Arten von Gemüse, gedünstetes Gemüse – alle Hauptgerichten , die kalt serviert werden können, sondern dass ihr Geschmack ist nicht schlechter. Zum Beispiel, ein Gericht aus Karotten, die Rezepte von denen beinhalten die Verwendung von Kälte oft in wenigen Stunden oder sogar Tage vor der Verkostung vorbereitet. Akute Karotten, zum Beispiel eine gefüllte Auberginen, kann nur in der Kälte zugeführt werden. Karottenkuchen, gekrönt mit saurer Sahne, nicht schlechter als ihre kochend heißes Fleisch Verwandten, kann aber auch ohne Vorheizen verwendet werden.

Wenn Sie Fisch mögen, Hauptgerichte, Rezepte, die seine Verwendung könnte darauf hindeuten, werden vashiey Haupt- und Lieblingsessen. Schließlich kann Fisch auf dem Salz gekocht Brötchen und Burger, Frikadellen und Fischklößchen, gebackener Fisch wird oder in Folie mit Zitrone, kocht Fisch für marnadom oder weiße Soße, Brät und Eintopf in saurer Sahne oder Dampf machen, kocht Gemüse oder gebackene Kartoffeln. Hunderte von Rezepten für leckere Küche von Fisch machen es nicht nur für Profis möglich, sondern auch Amateure in der Küche zu lernen, wie man aus ihren wunderbaren und gesunden Gerichten zu kochen.

Ein besonderer Ort unter den zweiten Kursen Leguminosen, Getreide und Getreide. Rezepte kochen Brei aus Buchweizen und Hirse Getreide, Aufläufen, Grieß und Reis Grütze, Erbsenbrei und gekochten Bohnen – alle vertraut aus der Kindheit Essen und sehr nahrhaft und wertvolle ernährungsphysiologisch Gerichte. Zweite Gerichte, Rezepte, die die Verwendung von Getreide empfehlen kann in Milch und Wasser hergestellt werden, mit dem Fleisch oder Fisch, Gemüse oder Obst. Eine Vielzahl von Rezepten und Phantasie Köche können gewöhnliche Reis oder Buchweizen Meisterwerk der Kochkunst machen, und Hirse hat die Haupt- und alle Lieblingsgericht geworden. Gewöhnlicher Reis mit Käse, Champignons, geräucherter Fisch gekocht werden; Reispastetchen und Reiskuchen sind auch aus Reis hergestellt wird; gedämpfter Reis und Reis gebratene Garnelen; Reismilch Brei und Milchreis. Millet können Fleischbällchen gekocht werden, den üblichen Brei, Brei mit Pilzen und Fleisch; Grieß – Pudding und Manna, Griessbrei, Frikadellen Grieß; Buchweizen kann eine Basis für den Kuchen von Buchweizen, Buchweizen Krupenik, Füllung für Gans oder Ente sein.

Kurz gesagt, die zweiten Gerichte – es ist eine erstaunliche Vielfalt an Aromen, Garmethoden, Möglichkeiten, um unsere Lieblingsspeisen zu füttern.