Fleischverarbeitungsbetriebe, Fleischverarbeitungsanlagen Russisch: Bewertung, Produkte

Heute ist eine große Anzahl von Unternehmen in Eingriff der Verarbeitung von Fleisch. Und einige sind im ganzen Land bekannt, und einige – nur im Gebiet der Region. Wir bieten die stärkste Leistung Fleisch verarbeitende Unternehmen Russlands zu bewerten, deren größte Umsatz und hohen Umsatz. Im Folgenden finden Sie ein Ranking dieser Unternehmen. Es basiert auf Kundenrezensionen.

1. OAO „Cherkizovsky Fleischverarbeitungsbetrieb“

Die Produktion der Anlage in der mündlichen Verhandlung alle diejenigen, die Hot Dogs und Wurst von verschiedenen Arten bevorzugen. Dieses Unternehmen ist die Fleischindustrie eine der drei Führer auf dem Profilmarkt in Russland ist. Heute besteht die Anlage aus mehreren Unternehmen mit Sitz in Moskau, Pensa, Uljanowsk, Pravdinsk.

Jeden Tag gab die Größenordnung von mehreren hundert Tonnen Wurst, Würstchen, Wurst, Schinken und verschiedene Zwischenprodukte. Auch ist das Unternehmen in der Herstellung von primären Abbauprodukten in Form von festen Stücken in Eingriff Frischfleisch in einem Vakuum. Das Angebot umfasst sowohl traditionelle Fleischprodukte, wie „Doctor“ Wurst und exklusive Optionen – „Chorizo“, „Salchichon“. Und alle Produkte erhalten ständig Auszeichnungen bei verschiedenen Ausstellungen von hoher Qualität.

2. "Ostankino Meat Processing Plant"

Die Produkte dieser Pflanze sind auch immer am Ohr. Sie ist immer in den Regalen der sogar einen kleinen Laden. Nicht alle Fleischverarbeitungsunternehmen können solche Popularität rühmen, wie es ist. Weiterhin Würste und Wurst, werden bei der Herstellung von geräuchertem Fleisch, Knödel, Pfannkuchen, gekühltes oder gefrorenes Fleisch in Eingriff gebracht. Dieses Produkt Käufer kehren nur in den Regalen. Sie lieben und Wurst-Marke „Dad kann.“ Sie müssen über jeden gehört haben.

„Ostankino Meat Processing Plant“ – ist eine sich dynamisch entwickelnde Firma, die sich leicht in der Liste der erfolgreichsten russischen Unternehmen aufgenommen werden können. Derzeit besteht es aus 13 Einkaufszentren, 7 Filialen in Moskau und das moderne Schwein. Mehr zur Herstellung von Unternehmen leistungsstarke finden auch hier täglich bis zu 500 Tonnen zur Verfügung! All dies hat die Mühle erlaubt führend in der Fleischindustrie zu sein.

3. "Vegus"

„Vegus“ – Fleisch, das seit 20 Jahren in Betrieb. Im Moskaueren Markt sind die Produkte dieser Fabrik in der hohen Nachfrage aufgrund der ordnungsgemäß strukturierten Marketingstrategie und eine kompetenten Strategie. Die Anlage ist mit in Deutschland hergestellten Geräten ausgestattet, die Waren in großen Mengen produzieren können. Heute bietet das Unternehmen eine breite Palette von Kochwurst, gekocht und geräuchert und geräucherten Würsten, Pasteten und Halbfabrikaten.

„Vegus“ – Fleisch, das mit einer großen Anzahl von Diplomen ausgezeichnet wird. Neben verschiedenen Würste, ist das Unternehmen in der Herstellung von Carpaccio, Ravioli, khinkali, Pasteten, Sülze und Gelees, sowie Produkte von Geflügel tätig.

4. JSC "Myasokombinat Ramenskii"

Wenn ein Ranking der ältesten russischen Fleischverarbeitungsbetriebe, die JSC „Myasokombinat Ramenskii“ genau würde seine Top-Linien sein. Seit 40 Jahren bietet das Unternehmen frische und schmackhafte Wurst, Feinkost und Halbfabrikaten. „Ramenskoye Fleischverpackungsanlage“ ist nun ein vollständiger Produktionszyklus, hat eine enorme technologische Kapazität. Es ist auch wichtig, dass die Produktion der Fleischindustrie ist in drei Richtungen arbeiten:

• Herstellung von Wurst, Feinkost, Fleischprodukte aus dem gekühlten und gefrorenen Fleisch.
• Das einzige, was in Russland die Produktion von koscheres Fleisch.
• Lieferung von frischen, gekühlten Fleischspezialitäten und Schüssen davon.

„Ramenskoye Fleischverarbeitungsbetrieb“ – eine Produktion einer breiten Palette von Wurstprodukten mit einem Schwerpunkt auf Zartheit Produkten. Im Werk immer sagen, dass sie ein Produkt in bewährter Traditionen und originelle Rezepte mit allen Regeln und Anforderungen zu schaffen versuchen. Eine Produktion von „Enten – Spezialitäten“ Linie in Form von Halbfertigfleisch Ente und Gans von hervorragender Qualität für echte Genießer geschaffen.

5. „Puschkin Fleisch Dvor“

Anlage wird in der Verarbeitung landwirtschaftlicher Erzeugnisse und die Produktion von Rind, Schwein, Lamm, Kalb und klumpig Halbfertigprodukte. Die Priorität des Unternehmens – die ununterbrochene Versorgung von Fleischprodukten in den Filialen des Landes zu gewährleisten. Das Unternehmen arbeitet mit moderner Ausstattung und verwendet umweltfreundliche Rohstoffe.

Kompletter Produktionszyklus – eine Garantie, dass der Prozess immer unter Kontrolle ist. Das Unternehmen hat die notwendige Trennung in dem die Tiere werden zuerst enthalten ist, und dann zum primären Verarbeitung unterzogen und so weiter. Es ist auch wichtig, dass die Fabrik in der Lieferung von Produkten an ihren eigenen Transport eingreift.

6. "Balakovo"

„Balakovo Meat Dvor“ – eines der führenden Unternehmen auf dem Markt Produkte heute sterilisiert. Die Palette der eine große Auswahl an verschiedenen Produkten kombinieren: Dosenfleisch, Pasteten, Baby qualitativ hochwertige Lebensmittel. Das Unternehmen arbeitet auf einer modernisierten Hardware mit hohen Kapazität. Durch den Einsatz moderner Technologien zur Verarbeitung und Konservierung, produziert das Unternehmen qualitativ hochwertige, gesunde und schmackhafte Lebensmittel. In dieser Anlage ist ständig bemüht, sein Angebot zu erweitern. Der Produktionsprozess ist voll integriert – vom Rohstoff Kauf der Einsatz moderner Technologie Qualitätskontrolle gerecht zu werden.

7. „Welikie Fleischverarbeitungsbetrieb»

Fleischverarbeitungsbetriebe Russland – sind moderne und gut ausgestattete Anlagen mit hohem Leistungsniveau. Es ist gut für die Verbraucher und Waren „Welikie Fleischverpackungsanlage“ bekannt, die seit 1944 existiert. Die Rohstoffbasis ist im Unternehmen mit einer eigenen Schweinefarm und Futtermühle erhalten. Führer des Umsatzes, wie bei der Herstellung festgestellt ist:

1. Brühwürste. Beim Kochen, werden sie gekocht, gebraten, geräuchert, wodurch saftigen Geschmack erwerben, schöne Textur und angenehmes Aroma.
2. Ham. Durch das natürliche Rauch permeable Membranprotein, nimmt das Produkt auf dem gewünschten Geschmack.
3. Wurst. Für die Herstellung dieser Köstlichkeiten Kalbfleisch, Schweinefleisch, Pferdefleisch oder Kaninchenfleisch verwendet.
4. Pates. Sie sind in besonderer Weise hergestellt. Es besteht aus Leber, gekochtes Fleisch und ergänzt Zutaten wie Pflaumen oder Aprikosen.
5. Geräucherte Köstlichkeiten.

8. "Starodvorskie Wurst" (Vladimir Region)

Moderne Fleischverarbeitungsbetriebe sind Vollzyklus Produktion. Es gibt eine große Anzahl von verschiedenen Produkten erstellt. Einer von ihnen – „Starodvorskie Würste“, eine riesige Menge an Feedback von Kunden zu verdienen. Die Verwendung von Produktinnovation mit einem kompetenten Ansatz zur Fleischverarbeitung kombiniert ermöglicht die Anlage qualitativ hochwertige Produkte zu schaffen.

9. Vorräte LLC "Agro-Belogorye"

Die Vorräte des Konzerns von Unternehmen „Agro-Belogorye“ – ein High-Tech Fleisch verarbeitenden Betrieben. Produktion verwendet einzigartige Technik, nach denen die Verpackung von Produkten in einer gasförmigen Umgebung durchgeführt wird. Aufgrund dieses Produkt für eine lange Zeit bleiben, ohne Verlust der Ernährungs- und Geschmackseigenschaften innerhalb von 10 Tagen nach der Veröffentlichung frisch. Auf dem Unternehmen Freisetzung verschiedener Waren. Zur einem Halbfertigprodukt unter dem Markennamen „Lange Dali.“ So erstellen sie gekühlt Schweinefleisch mit. Artikel verpackt unter modifizierter Atmosphäre mit. Zweitens hier machen Produkte in einem gekühlten vakuumverpackt und in Blöcken Produktion eingefroren.

Befund

Wir haben Ihnen eine Liste der Fleisch verarbeitenden Betrieben gegeben, die viele gute Bewertungen sind. Diese Pflanzen und Mühlen täglich in den Regalen der russischen speichert eine riesige Menge an leckeren Köstlichkeiten. Aber sehr oft sehen wir die Nachricht, dass die Wurst einige Marken haben gefunden, Bakterien und Schinken – künstliche Zusätze.

Beachten Sie, dass alle Unternehmen in Übereinstimmung mit festgelegten Regeln für die jeweilige Branche tätig ist. Diese Regeln gelten nicht nur für Hygiene- und Veterinärbedarf, sondern auch die Wartung und den Betrieb der Unternehmen. Nur auf diese Weise qualitativ hochwertige Produkte produzieren sind sicher für die Verbraucher. Hier sind die grundlegenden Hygienevorschriften für Fleisch verarbeitende Unternehmen:

• Verwaltung der Unternehmen alle Voraussetzungen geschaffen werden müssen, um sicherzustellen, dass Produkte hergestellt Qualität gewährleistet. Nur auf diese Weise wird das Produkt der hygienischen Anforderungen entspricht.
• Gründe Anlage ist in drei Zonen unterteilt: Der wirtschaftlichen (hier angeordneten Strukturen Tochter-Typ); Basengehalt Tötung der Tiere; Produktionsbereich, wo sich die wichtigsten Gebäude Unternehmen gebaut werden.
• Freie Seiten zu pflanzen Bäume und Gärten zu empfehlen.
• Das gesamte Gebiet des Industriekomplexes muss immer sauber gehalten werden.
• Fleischverarbeitung Kugel Unternehmen müssen in einem ausreichenden Volumen von heißem und kaltem Wasser gemäß den DIN-Normen zur Verfügung gestellt werden.
• Muss mit sanitären und veterinären Normen Räumlichkeiten Beleuchtung entspricht.
• Die Produktion und die Hilfseinrichtungen sollten Operationen zur Herstellung ausreichend Platz sein. In diesem Fall muss der Raum für Lebensmittel und technische Produkte voneinander isoliert werden.

Diese und andere Regeln, die von Rospotrebnadzor etabliert. Sie sind vorgeschrieben mit allen Unternehmen in der Fleischverarbeitung tätig zu erfüllen.