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Brotrezepte für Brot-Maschine zu Hause

Vor kurzem sprechen immer mehr Hausfrauen über die Brotmaschine. Einige glauben, dass dies Müll, während andere, im Gegenteil, der Bedarf für ein solches Gerät zu Hause überzeugt. In der Tat, zu verwenden, die Brotmaschine sehr einfach ist, sie die ganze Arbeit selbst, Sie nicht schmutziges Geschirr bekommen, alles ist sauber, Ihre Hauptaufgabe – ist in der erforderlichen Menge aller Zutaten im Ofen zu füllen und vier Stunden später erhalten Sie ein frisches und schmackhaftes Brot.

Brot Rezepte für Brotmaschine

Rezepte für Brotmaschine, gibt es viele, sowohl einfache als auch das Hinzufügen von zusätzlichen Zutaten (Rosinen, Kümmel, Zwiebeln, Kürbis). Wir möchten Ihnen anbieten zu können, sozusagen das Grundrezept für alle Gelegenheiten.

Für ihn, nehmen Sie die folgenden Schritte aus:

  1. Ein Glas warmen Wasser (etwa fünfundvierzig Grad).
  2. Trockenhefe (gelöst) – 1,5 TL ..
  3. Zucker (Pulver) – 3 EL. l.
  4. Pflanzenöl (raffiniert, unbedingt) – 4 EL. l.
  5. Weiß Weizenmehl (bessere Prämie für Bäckerei backen) – 3 Tassen.
  6. Natriumsalz vulgaris – 1-1,5 h l ..

Genommen von der Anzahl der Produkte sollte ein Brot mit einem Gewicht von hundert Gramm bekommen. Zubereitung dauert etwa 40 Minuten, und weitere zwei Stunden werden den Teig machen müssen.

Am unteren Ende der Brotmaschine das Wasser mit Hefe und Zucker, zu lösen und dann eine Mischung von 10 Minuten lassen braut. Dann Butter, Mehl und Salz hinzufügen. Die Wahl eines Hauptmodus und drücken Sie auf Start. Jetzt bleibt nur noch zu warten, bis unser Gebäck bereit ist.

Wie Sie sehen können, werden die Brotmaschine Brotrezepte nicht kompliziert. Für Sie, in der Tat, das tut alles eine Wundermaschine. Keine Notwendigkeit, Ihre Hände schmutzig und kneten den Teig zu erhalten.

Brotrezepte für Brot-Maschine „Moulinex“

Kochen Backen von Brot maker „Moulinex“ ist in der Tat nicht von dem herkömmlichen Verfahren, mit der Ausnahme, dass alles viel einfacher. Allerdings wollen wir Ihnen ein bewährtes Rezept anzubieten, die immer groß ausfällt. Für die Herstellung solcher Produkte nehmen:

  1. Presshefe Instant – '10
  2. Ein Esslöffel Zucker.
  3. Weiß Weizenmehl – 650 g
  4. Salz auf der Diskretion. Es ist eine Frage des Geschmacks.
  5. Eier – 1 St.
  6. Öl – 3 EL. l.
  7. Ein Glas warmen Wasser.

Zum Backen das Hauptprogramm verwenden. Das Ergebnis ist ein Laib Brot mit einem Gewicht von acht Gramm.

Herstellung von Brot in der Brotbackmaschine „Kenwood“

Brot Rezepte für Brotmaschine „Kenwood BM 250“ sind sehr unterschiedlich. Während des Kochens einige der Zutaten Wirtin neue ersetzen, fügen Sie, warum es mehr neue Back Optionen. Wir möchten, dass Sie ein Rezept Darnytsa Brot bieten, in der Brotmaschine zubereitet.

Wir brauchen:

  1. Weiß Weizenmehl (besser, ein Produkt von höhergradigen kaufen) – 360 g
  2. Mehl dunkel Roggen – 150 g
  3. Sauerteig (statt der üblichen Hefe) – 300 g
  4. Honey – ein Element. l.
  5. Wasser – 265 ml.
  6. Sol – 1-1,5 h l ..
  7. Trockenhefe gewöhnliche – 1,5 TL ..
  8. Öl – Artikel 2.5. l.

Honig Butter und Wasser (150 ml) zu mischen, dann das restliche Wasser hinzufügen. Das Gemisch wird in eine Form gegossen und die Butter, Mehl, Salz und Hefe hinzufügen. Kochen Sie in einer Brotmaschine durch Drücken der Modus für müssen Roggenbrot. Es stellt sich eine wunderbare dunkle Kruste aus.

Unter Berücksichtigung Brot Rezepte für Brotmaschine, sei darauf hingewiesen, dass es nicht nur bei der Verwendung bereit ist , Trockenhefe, können sie Sauerteig, Serum, frische Hefe zu ersetzen.

Schweizeres Brot Vorbereitung ziemlich einfach, aber es stellt sich heraus, sehr schmackhaft.

Wir werden die folgenden Produkte benötigen:

  1. Butter, zuvor aufgeweicht – 120 g
  2. Cream – 140 ml.
  3. Saft einer halben Zitrone.
  4. gute Qualität Mehl – 650 g
  5. Milch (erwärmt) – 150 ml.
  6. Frische Hefe – '30
  7. Eggs – 1-2 Stücke.
  8. Sugar – '55
  9. Kleines Salz (nach Geschmack).
  10. Leinsamen und Sesam.

In der Schüssel die Sahne und Zitronensaft zu mischen, lassen für ein paar Minuten. Dann gießen Sie die Mischung in das Brot, die Milch zu gießen, fügen Sie die Eier, Mehl, Butter, Salz, Zucker.

Leinsamen und Sesam können auf dem Brot vor dem Backen bestreut werden, aber es ist nur auf Wunsch. Sie können in den Hauptmodus kochen. Das Brot stellt sich heraus, sehr zart, schmackhaft, cremig. Es ist wichtig, dass das Mehl von guter Qualität war, weil ein schlechtes Produkt das Ergebnis verderben kann.

Statt einem Epilog

Jeder, der schätzt und liebt hausgemachte Kuchen, Brothersteller haben mochte. Mit seiner Hilfe können Sie ein wunderbares Brot kochen und nicht nur er. Es gibt ganz verschiedene Rezepte für Brotmaschine: Roggen oder Weizen, Sauerteig oder Hefe, klassisch oder mit verschiedenen Additiven. Mätressen werden schmecken und ihre Zutaten: Gemüse, Zwiebeln, Gewürze, Knoblauch, Käse, Nüsse, Samen. Probieren Sie es aus und Sie Rezepte für Brot – Maschine und fühlen Sie den Unterschied zwischen der Fabrik und vorbereitet zu Hause Brot.