Wie Pilze zu kochen? schmackhafte Rezepte
Pilze können eine Delikatesse Produkt angesehen werden. Je nach ihrer Verwendung zur Herstellung verschiedenen Gerichte. Pilze geben alle kulinarischen Kreationen Aroma und köstlichen Geschmacksnoten. Und wenn dieser Wald Vertreter, wandte sich das Gericht ungewöhnlich appetitlich aus. Nun finden Sie heraus , wie Pilze zu kochen.
Zunächst einmal müssen Sie wissen , welche Art von Pilzen Sie verwenden möchten. Davon hängt die Art der Lebensmittel und Kochtechnik. Die häufigste Art – ist Pilz. Sie können gebraten, gekocht, Gurke, Salz und sogar Trocknen. Darüber hinaus sind sie in jedem Geschäft verkauft. Zur Herstellung von gebratenen Pilzen, nehmen 500-600 Gramm dieses Produkts. Bevor Sie die Pilze kochen, müssen sie gut in Stücke gespült und geschnitten werden. Gießen Sie dann in der Ölwanne, und setzt es in Brand.
Legen Sie die gehackten Pilze und brät. Im Prozess der Braten wird Feuchtigkeit, die verdampfen sollte. Inzwischen fein schneiden eine Zwiebel. Fügen Sie es zu der Pfanne auf die Pilze. Fry Zutaten für 3-5 Minuten. Jetzt können Sie mit Salz abschmecken und die Paprika hinzufügen, wenn dies gewünscht wird.
Als nächstes nehmen Sie 200-250 Gramm saure Sahne oder Creme. Fügen Sie sie zu den Pilzen und kochen für ca. 5-7 Minuten. Nun sind die Pilze bereit und sie können bereits zur Familie Abendessen eingereicht werden.
Eine weitere häufige Art von Pilzen, die das ganze Jahr über ohne weiteres zur Verfügung steht, ist die Auster. Dieses Produkt kann als Zutat in jedem Gericht verwendet werden. Aber dieses Rezept Austernpilze gebeizt, die wunderschön jeden Urlaub Tisch dekorieren. Es braucht etwa 500 Gramm dieser Art von Pilzen. Sie müssen gut gewaschen und getrocknet werden. Dann hacken Sie die Pilze in kleine Stücke.
Voreingestellte auf Feuertopf und in Wasser gießt. Wenn das Wasser kocht, steckt es in den Pilzen und für etwa 10 Minuten kochen. Dann wird Wasser abgelassen. Als nächstes fügen Sie die Pilze auf ein Viertel Teelöffel Salz, etwa einen kleinen Löffel Zucker, ein wenig gemahlener Pfeffer (nach Geschmack), fein gehackt Knoblauchzehe und gehackte Kräuter. Fügen Sie außerdem 2-3 Esslöffel Essig und gießen Pflanzenöl. Dye Pilze brauen Stunde. Dann können sie gegessen werden. Hier ist , wie Austernpilze zu kochen.
Nun, wie nicht über die weißen Pilze zu sprechen? Das ist wirklich ein königlicher Pilz. Durch seinen Nährwert ist es auf das Fleisch gleich. Wie weißen Pilze kochen auf erzählen. Wir werden eine hervorragende Suppe zubereiten. Nehmen Sie 500 Gramm Champignons und in Scheiben schneiden. Natürlich müssen sie vor Schmutz Vorwäsche und sauber. Setzen Sie die Pfanne auf die Hitze und gießen Sie das Wasser. Wir lassen es Pilze und kochen. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, ist es notwendig, den Schaum zu entfernen, das erscheint. Dann, mit Salz und Pfeffer würzen. Bis die Pilze gekocht werden, ist es notwendig, die Kartoffeln in Würfel zu reinigen und zu schneiden. Nach 10 Minuten auslassen es in einer Pfanne erhitzen. Als nächstes nehmen wir eine mittlere Zwiebel und hacken sie sehr fein, und ein bis drei Karotten auf einer Reibe oder auch ganz flach geschnitten. Fry alle Zutaten in einer Pfanne erhitzt, Pflanzenöl. Setzen Sie den Inhalt der Pfanne in die Suppe. Nach 10 Minuten der Kräuter hinzufügen und das Feuer auszuschalten. Diese Suppe sollte mit saurer Sahne serviert werden. Dies ist, wie die Pilze auf verschiedene Weise zu kochen. Dieses Rezept kann als Grundlage und andere Arten von Pilzen genommen werden, die verfügbar sind.
Wenn viele Pilze, können sie gefroren oder getrocknet werden. Gefrierschrank nehmen nur die besten Exemplare. Sehen Sie, dass sie nicht wurmstichig oder verdorben sind. Dann kochen die Pilze leicht gesalzenes Wasser in und werfen in einem Sieb geben. Danach sollten sie in einem Behälter und setzen in Gefrierschrank gestellt werden.
Optionen, wie viele Pilze zu kochen. Jede erfahrene Gastgeberin hat sein eigenes Original-Rezept in der Hand. Vielleicht haben Sie eine Art der Zubereitung gefunden, die Sie und Ihre Familie bitte sollte.
