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Ein einfaches und erschwingliches Rezept für "Margarita" Pizza

Gerichte der italienischen Küche waren in Cafes und Restaurants immer sehr gefragt. Das berühmteste davon ist Pizza. "Margarita", deren italienisches Rezept praktisch ohne wesentliche Abweichungen vom Original kam, ist einfach und schnell genug vorbereitet. Daher ist es durchaus möglich, es auf Wunsch und zu Hause zu backen. Nur müssen Sie alle Feinheiten der Formel einhalten.

Um den Teig vorzubereiten, benötigen Sie Olivenöl in der Menge von 2 Tafeln. Löffel, ein Viertel eines Liter Wasser, 1 Teelöffel Zucker, soviel Salz, etwa 3 Gläser Weizenmehl und eine Tüte Trockenhefe (11 g). Pizza "Margarita", deren Rezept unten beschrieben wird, kann auf einer dünnen oder üppigen Basis gemacht werden. Alles hängt von Ihren Vorlieben ab.

Als nächstes werden wir die Produkte auflisten, die für die Vorbereitung der Füllung benötigt werden. Zuerst achten Sie auf die Tomaten. Sie brauchen ein bisschen (2 Stück). Aber beide Tomaten sollten nicht zu weich sein. Ansonsten können sie sich buchstäblich auf die Pizza ausbreiten. Käse nehmen nur Mozzarella und Parmesan. Sie sind ideal für ein solches Gericht. Das Rezept für Margarita Pizza bietet keine andere Option. Darüber hinaus müssen Sie auch frisches Basilikum (ein paar Gramm) und Olivenöl (2 Esslöffel wird genug) zu nehmen.

Dass das Gericht nicht frisch aussah, sondern als Ergebnis besonderer Noten im Geschmack erworben wurde Und Geschmack, Gewürz verwenden. Es wird empfohlen, einen halben Teelöffel Oregano, Tomatensoße (6 Esslöffel), sowie trockenes Basilikum (1/2 TL) hinzuzufügen.

Das Rezept für Margarita Pizza beginnt mit der Vorbereitung des Teigs. Um dies zu tun, nehmen Sie eine tiefe Schüssel, gießen Sie ein wenig warmes Wasser, fügen Sie Zucker und Salz hinzu. Hefe muss mit vorgesiebtem Mehl gemischt werden und auch in einen Behälter gegossen werden. Dies sollte allmählich und in kleinen Portionen erfolgen, während es ständig rührt, um keine Klumpen zu bilden. Der Teig sollte ziemlich dicht und elastisch sein. Zuerst wird empfohlen, die Masse mit einem Löffel zu mischen und dann nur mit den Händen. Um zu verhindern, dass der Teig an den Händen haftet, verwenden Sie Mehl.

Dieses Rezept für "Margarita" Pizza beinhaltet die Vorbereitung einer glatten und ziemlich üppigen Basis. Um den Teig elastisch und später gut zu machen Von Hand abgerollt, am Ende seiner Vorbereitung, fügen Sie Olivenöl. Diese Delikatesse wird von allen erfahrenen Köchen in Restaurants genossen. Legen Sie den Teig in eine Schüssel, decken Sie und lassen Sie es für ein paar Stunden brauen. Während dieser Zeit sollte die Masse merklich in Volumen auf Kosten von Hefe hinzugefügt werden.

Der vorliegende Teig sollte in zwei Hälften geteilt werden. Dieses Rezept "Margarita" Pizza ist sofort für die Vorbereitung von zwei Produkten entworfen. Den Teig sanft in Form eines Kreises mit den Händen ausstrecken. Verwenden Sie keinen Rollstift. Immer die Oberfläche mit Olivenöl schmieren. In diesem Fall wird die saftige Füllung nicht die Basis nass machen. Oben auf das Öl, können Sie den Teig mit einer kleinen Menge Tomatensauce fetten. Als nächstes ist es notwendig, den Parmesankäse fein zu reiben. Oben ist Oregano und getrocknetes Basilikum angelegt.

Mozzarella und Tomaten werden so dünn wie möglich in Kreisen geschnitten. Sie müssen auf der Oberfläche der Pizza wechseln. Das Gericht wird für nur 15 Minuten im Ofen gebacken, auf 220 Grad erwärmt. Ein paar Minuten vor der Vorbereitung wird empfohlen, ein paar frische Scheiben Mozzarella hinzuzufügen. Sobald sie schmelzen, kann die Pizza herausgenommen werden, mit frischem Basilikum verziert und dem Tisch serviert werden.