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Salat mit Gurken: Rezepte. frische Gurken

Salate mit Gurken sind sehr beliebt, da eine Gurke für Gemüse bekanntesten ist gewachsen, die etwa 6000 Jahre vor in Indien begannen. Er wurde dann beliebt bei den Römern und Griechen, jedoch nicht als Nahrungsmittel und als Mittel gegen Erkältungen und Verdauungsstörungen.

Eine große Nachfrage nach Gurken in Russland, weil sie viele Nährstoffe und haben einen ausgezeichneten Geschmack enthalten. Darüber hinaus hilft die Verwendung dieses Gemüses Schwellung zu lindern, wieder Stärke, beschleunigt den Stoffwechsel und die Verdauung zu verbessern.

Viele verschiedene Gerichte können von diesem Gemüse zubereitet werden, aber die beliebtesten Salate mit Gurken.

Darüber hinaus sind sie als Dekoration und Lebensmittel, Schnittblumen oder Akkordeon verwendet. Es kann aus Gurke Tasse gemacht werden und füllen Sie es mit Salat.

Salat mit Gurken – unkompliziert und schnell Gericht vorzubereiten. Optionen wie Gerichte es viele sind, sollten einige von ihnen.

Salat mit Knoblauch und Petersilie

Abgesehen, dass dieser Salat ist sehr lecker, es ist immer noch sehr nützlich ist, und enthält wenig Kalorien, so ist es für diejenigen, die Gewicht verlieren wollen. Zur Vorbereitung einer Serviergeschirr nehmen 2-3 kurze Gurken, Knoblauchzehe, Schnittlauch, Petersilie, pflanzliches Öl, Essig, Salz und Pfeffer.

Gewaschen Gurken in dünne Kreise schneiden, in eine Schüssel geben und mit Essig besprüht. Wenn das Gemüse eine dicke Haut hat, ist es besser, zu schneiden. Gurken sind mit gereinigt und gepressten Knoblauchzehe, gehackter Petersilie und Zwiebel. Salz und Pfeffer sind nach Geschmack hinzugefügt. Serviert mit Pflanzenöl.

Salat mit saurer Sahne

Für diejenigen, die an die Diät nicht einhalten, können Sie einen Salat mit frischen Gurken mit Sauerrahm machen. Zu seiner Herstellung 4-5 Gurken, Salat bit, eine Birne, 2 Eier, Creme für die Füllung (ca. 150 g), ein wenig Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker erfolgen muss.

Gewaschen Gurken in Würfel schneiden, gehackten Zwiebeln hinzufügen, Petersilie, fein gehackt Eier. Gewaschen und getrocknet, Salatblätter in einer flachen Schale platziert.

Für die Sauce mischen die saure Sahne, Salz, Zucker, Pfeffer, ein wenig Zitronensaft hinzufügen. Das resultierende Gemisch wurde leicht geschlagene.

Die hergestellte Salat verteilt eine Mischung aus Gurken und anderen Zutaten und goss Sahnesauce.

Salat mit Gurken und Erdbeeren

Dies ist ein sehr originelles Gericht einen leichten und erfrischenden Geschmack hat. Dieser Salat von frischen Gurken und Erdbeeren sind sehr nützlich, da es eine Menge an Vitaminen und Mineralien enthält.

Zur Herstellung von 200 g Salat nehmen Erdbeeren, Gurken, 200 g griechischen Joghurt, 2-3 Estragon und Minze Blatt, Salat, Olivenöl und Balsamico-Essig.

Gewaschen und obsushennye Salatblätter sind auf der Bodenplatte angeordnet. Erdbeeren in Scheiben schneiden, Gurken – dünne Ringe schneiden. Estragon und Minze fein hacken.
Auf Salat brauchen Blätter die Erdbeeren und Gurken, Saison mit Olivenöl mit Balsamico-Essig gemischt zu setzen. In der Mitte verbreitet einen Esslöffel Joghurt-Füllung, um den Rest der Notwendigkeit Füllung in einer Sauciere zu setzen, die am Tisch serviert wird, zusammen mit einem Salat.

Krautsalat und Gurke

Es ist sehr einfach und sehr häufig Gericht. Um es dauert 500 g Kohl (Kohl oder chinesischen Ansatz), drei Gurken, grüner Zwiebeln, Dill, drei Esslöffel Pflanzenöl, ein wenig Essig, Salz, Zucker Geschmack.

Fein zerkleinerten Kohl wird in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen und Zucker bestreut mit Essig und ein wenig Gedränge gegeben. Gewaschen Gurken, Zwiebeln und Dill schneiden und auf den Kohl hinzu. Dish Notwendigkeit, mit Pflanzenöl zu füllen und mischen.

Krautsalat und Gurke geht gut mit allen Gemüse (Paprika, Äpfel, Karotten).

Salat mit Gurken und Tomaten

Für die Liebhaber von Gemüse ist eine ausgezeichnete Auswahl an frischem Salat aus Gurken, Tomaten und Kräutern. Einfach, lecker, frisch und gesund Gericht wie Erwachsene und Kinder. Um es zu machen, nehmen Sie 100 Gramm Salat, drei Tomaten, Gurken 4-5, ein wenig Dill, zwei Knoblauchzehen, 4 EL. l. saure Sahne, 3 EL. l. Mayonnaise, Salz und Pfeffer.

Gewaschen und mit Gemüse. Salat gehackt und eine tiefe Schüssel geben in. Gurken schneiden Ringe, Scheiben geschnittene Tomaten, Dill Boden. Alle Zutaten werden in einer Salatschüssel kombiniert.

Zur Herstellung der Füllung mit saurer Sahne die Mayonnaise mischen, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Die resultierende Mischung wird gewürzt Schale.

Salat von Rettich und Gurke

Dieser Salat Rezept mit Gurken markiert jede Gastgeberin. Um es auf 200 g Rettich nehmen, 2-3 kleine Gurke, Zwiebeln, Pflanzenöl zum Füllen (2 EL. L.) Ein wenig Essig, Salz und Gewürze Geschmack.

Radieschen und Gurken in dünne Scheiben schneiden, Zwiebeln zerkleinern fein. Mischen Sie alle Gemüse, Salat mit Öl besprüht, mit Salz und Essig abschmecken.

Salat von gerösteter Gurke und Karotte

Salate können nicht nur aus rohen Gurken hergestellt werden. Das ursprüngliche Gericht aus gebratenen Gurken Überraschungsgästen.

Um es, müssen Sie eine große Gurke, Möhren (2 Stück) nehmen, mit Salz abschmecken, einen halben Teelöffel Apfelessig und Sojasauce, Speiseöl.
Gurken in Würfel geschnitten, gerollt in Mehl und etwas Salz. Gehackte Karotte auf einer groben Reibe. Vorbereitet Gurken für fünf Minuten gebraten. Dann, ein wenig gerösteten Karotten. Alle Zutaten werden kombiniert, gewürzt mit Sojasauce und Essig. Salat sollte mindestens vier Stunden bestehen.

Gurkensalat, Krabben-Sticks und Mais

Es ist leicht Gericht vorzubereiten ist sehr beliebt bei den Kindern. Wir brauchen 250 g Krabben-Sticks nehmen und in Dosen Mais, 4 Gurke, Dill, Salz abschmecken, etwas Zitronensaft, grüner Apfel für die Dekoration.

Crabsticks Gurken und gewürfelt in Zitronensaft und Salz Dosen Mais, gehackt Dill und gerührt, gefüllt zugegeben. Thinly Apfel oben auf dem Salat gelegt geschnitten.

Salat mit Huhn und Gurken

Salat mit eingelegten Gurken hilft wirklich im Winter, wenn es kein frisches Gemüse. Zur Vorbereitung der Hähnchen-Salat wird zwei Gurken benötigen, Hühnerbrust (350 g), 30 g Käse, zwei Eier, zwei Knoblauchzehen, eine Bank von grünen Erbsen, Mayonnaise zum Tanken.

Gekochtes Hühnerbrust, Gurke und Käse in Streifen schneiden. Gekochtes gekochte Eier, wird das Eigelb von dem Protein getrennt. Protein ist notwendig, um fein reiben, bröckeln das Eigelb.

In tiefer Schüssel Ausbreitung Erbsen, bestreut Eigelb, dann das Protein, wobei jede Schicht zweite Schicht Mayonnaise. Danach verbreitete den geriebenen Käse und Huhn, die mit Mayonnaise vorgemischt werden muss. Die letzte Schicht ist Pickles. Alle mit Mayonnaise bestrichen und mit Ringen aus Gurken geschmückt.

Ein einfacher Salat mit Gurken

Einfach zuzubereiten und lecker Salat ist für Hauptgerichte perfekt. Zur Vorbereitung nehmen sechs Stücke von Gurken, halbe Zwiebel, drei Esslöffel saure Sahne, ein wenig Pfeffer.

Gurken schneiden in Halbringe, Zwiebel fein gehackt, alle gemischt. Salat mit saurer Sahne und Pfeffer würzen und gut gemischt.

Trotz der Tatsache, dass Salate mit Gurken sind sehr nützlich, vergessen Sie nicht, dass es Gegenanzeigen auf ihre Verwendung als Lebensmittel. Also, nicht bekommen beteiligt in diesem Gemüse für diejenigen, die aus einem Magengeschwür leiden, Zwölffingerdarmgeschwür oder Gastritis. Diejenigen, die eine Lebererkrankung haben, Bluthochdruck, Arteriosklerose, sollte die Verwendung von Salz begrenzen und Gurken.