Calorie Koteletts von Schwein und Rind. Koteletts im Ofen gebraten, und ein paar: Kalorien

Burger sind eine der beliebtesten Gerichte der russischen Küche. Sie sind Fleisch, Fisch und sogar Gemüse. Sie werden im Ofen gedämpft, und nur in der Pfanne. Nach der Lektüre heutigen Artikel werden Sie verstehen, was die Kalorien bestimmt Koteletts von Schweinefleisch und Rindfleisch, und wie eine einfache und Leckereien zu machen.

Grundvorbereitung Leitlinien

Die Grundlage von allem ist die Frikadellen zu schleifen, die in Weißbrot, Eier, gehackte Zwiebel, Salz und Gewürze zugesetzt werden. All dies ist in einem Gericht kombiniert und vorsichtig, bis sie glatt geknetet. am besten zu Hause, anstatt Kauf Füllung für diese Zwecke.

In Bezug auf Brot ist es wünschenswert, in Wasser oder Milch zu tränken. Seine Anwesenheit steigert nicht nur die Kalorien Koteletts von Schwein und Rind, sondern macht sie auch sehr weich und sanft. Erzeugnisse, die aus einem Fleisch, sind steifer und nicht so lecker. Um bereit Koteletts gekauft einen schönen knackigen, bevor sie Paneer Grieß oder Paniermehl und nur dann geschickt zu einer heißen Pfanne, gefettet mit Pflanzenöl braten.

Was beeinflusst Kalorien?

Es sollte beachtet werden, dass der Energiewert von Hamburgern auf mehrere wichtige Faktoren abhängt. Mehr als alles andere, wirkt sich diese Zahl eine Vielzahl von Fleisch verwendet. Zum Beispiel werden die Kalorien-Bratlinge aus Schweine- und Rindfleisch etwas höher sein als diejenigen, die aus Huhn oder Truthahn zubereitet. Daher diejenigen, die ihre Figuren beobachten, ist es notwendig, die Aufmerksamkeit auf die neuesten Arten von Hackfleisch zu zahlen.

Auch ist der Energiewert des fertigen Schals wird durch die Tatsache erhöht, dass bestimmte zusätzliche Komponenten vorhanden sind, in ihrer Zusammensetzung. Insbesondere ist es ein weiches, weißes Brot, macht das Produkt zarte Textur. Einige Hausfrauen , die kochen wollen Nahrungs Koteletts in der Pfanne, ersetzen Sie es mit rohen Kartoffeln. Allerdings ist eine solche Umbildung ist nicht allzu gut beeinflusst den Geschmack von Lebensmitteln.

Darüber hinaus gibt es einen weiteren Faktor, der einen erheblichen Einfluss auf die Anzahl der Kalorien in Fleisch Koteletts enthalten ist. Es ist eine Art des Kochens. Also, Buletten sind viel hochkalorische Backwaren oder Dampf aus der gleichen Art von Rindfleisch. All dies muss bei der Herstellung eines Nahrungs Menüs berücksichtigt werden.

Energiewertprodukte aus Hackfleisch

Trotz der Tatsache, dass diese Art von Fleisch eines wenig steif, ist es oft zum Kochen leckeren Burger verwendet wird. Zum Gericht war mehr zart und weich in seiner Zusammensetzung eine kleine Menge Weißbrot getränkt eingeführt.

Rindfleisch Koteletts für ein paar hundert Gramm Kalorien, die nur 142 kcal ist, kann behaupten, Nahrungs zu sein. Energiewert der gebratenen Produkte ist viel höher. Einhundert Gramm Frikadellen in einer Pfanne gekocht, gibt es bereits 250 kcal.

Energiewert Produkte aus Schweinefleisch Hackfleisch

Diese Art von Fleisch kann nicht eine Diät genannt werden. Nicht umsonst die führenden Spezialisten auf dem Gebiet der gesunden Ernährung, weniger zu essen oft empfohlen gebratenen Schweinekoteletts. Sie enthalten eine genügend hohe Konzentration an Fett. Daher hat regelmäßige Essen von diesem Gericht einen negativen Einfluss auf die Figur. Darüber hinaus spiegelt es ein schlechtes Licht auf den allgemeinen Zustand des Organismus.

Wenn Sie ein Abendessen von Schweinefleisch zu kochen entscheiden, sollte es nicht der Koteletts in der Pfanne sein. Vergessen Sie nicht, dass hundert Gramm dieses Fest dort etwa 315 kcal. Energetische Wert von Dampf Produkten dieser Art von Fleisch ist viel geringer. Einhundert Gramm dieses Futter enthält nur 188 Kalorien.

Wie Koteletts Diät zu kochen?

Es genügt zu bemerken, dass dieser Prozess ist viel einfacher, als es auf den ersten Blick scheint. Koch ein Abendessen konnte jede angehende Geliebte, die mindestens einmal Frikadellen aus Hackfleisch tat in einer Pfanne oder im Ofen. Dieses Rezept ist interessant, weil sie die Verwendung von zwei Arten von Fleisch beinhalten. Es ist dieses einfache Geheimnis des Energiewert des fertigen Gerichts zu reduzieren. Daher ist es möglich, auch für diejenigen anzuwenden, die mit Übergewicht zu kämpfen hat.

Um lecker und saftig zu machen Burger in den Ofen, Kalorien hundert Gramm davon nicht mehr als 196 kcal ist, werden gebeten , den Inhalt Ihrer eigenen Kühlschrank zu inspizieren. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie:

• Ein Pfund Huhn und Rindfleisch.
• Paar Köpfe von Zwiebeln.
• Fünf Knoblauchzehen.
• 20 Gramm Sesam.
• Ein paar frische Hühnereier.

Zusätzlich zu Ihrer Küche muss ein wenig Pflanzenöl, Salz, Gewürze und Petersilie sein.

Beschreibung des Verfahrens

In einer großen Schüssel kombinieren zwei Arten von Fleisch, gehackte Zwiebel und gehackten Knoblauch. All gründlich gerührt, um eine homogene Masse zu erhalten. Danach wurde in dem gleichen Behälter fein gehackte Petersilie, rohe Eier, Sesam, Salz und Gewürze zugesetzt. Alles wieder gründlich von Hand geknetet.

Aus den resultierenden gehackter Form kleinen Pastetchen und die Pfanne zu senden, die zuvor mit Pergament und geölter ausgekleidet. Vorbereitet auf diese Weise Halbfabrikaten aus zwei Arten von Fleisch werden in einem Ofen vorgewärmt auf zweihundert Grad angeordnet und backen Sie ungefähr eine halbe Stunde.

Wie die Pastetchen braten Hackfleisch in der Pfanne?

Dish in diesem Rezept gekocht, kann es kaum Nahrungs genannt werden. Aufgrund der Tatsache, dass die beiden Arten von Fleisch in der Zusammensetzung des Koteletts vorhanden sind, bekommen sie unglaublich saftig und schmackhaft. Vergewissern Sie sich vor dem Beginn des Prozesses zu überprüfen, dass es zu Ihrer Verfügung alle notwendigen Produkte. In der Küche muss es sein:

• Vierhundert Gramm Schweine- und Rindfleisch Zellstoff.
• Eine große Zwiebel.
• Paar Schnittlauch.
• 150 ml Mayonnaise.
• Ein Paar weißer Brotscheiben.
• Eine halbe Tasse Sahne.
• Ein frisches Ei.

Darüber hinaus müssen Sie Salz, ein wenig Olivenöl und Gewürze. Es soll beachtet werden, dass Kalorien Koteletts von Schwein und Rind 310 kcal pro hundert Gramm Produkt.

Obsushennoe vorgewaschen und Boden in Hackfleisch und verbindet sich mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch. Alles gut verrühren, bis glatt. Die erhaltene Masse wird in Sahne Brot, Ei, Salz und Gewürze geschickt getränkt. Vorbereitet die Fleischmasse auf diese Weise entfernt wird, und entmutigen Palme beiseite.

Nach etwa einer halben Stunde aus den erhaltenen gehackten Form Pastetchen und braten Sie sie auf einer heißen Pfanne mit Olivenöl eingefettet, bis sie knusprig. Fertige Produkte auf saubere Papiertücher verteilt. Dies wird erhalten von überschüssigem Fett befreien.