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Lebkuchen-Weihnachts mit seinen Händen. Rezept Weihnachten Lebkuchen mit Zuckerglasur zu Hause

Lebkuchen-Weihnachts – schöne und leckere Dekoration auf Lieblings-Urlaub allen. Dieses Gebäck ist universell, weil das Produkt nicht nur auf dem Tisch gelegt werden. Selbst gemachte Weihnachtsplätzchen können als Christbaumschmuck verwendet werden, binden die notwendigen Papiere mit Wünschen. Dieses traditionelle Gebäck gibt oft zu Freunden und Familie. Hier sind einige leckere Optionen.

Teig Rezept für Schokoladenkuchen

Eine halbe Packung weiche Butter mit hundert Gramm Zucker verbinden. Es wird empfohlen, ein Päckchen Vanille hinzuzufügen. Die Hauptsache in diesem Stadium – sorgfältig die Zutaten für fünf Minuten mit einem Mixer mischt. Wenn der Zucker vollständig gelöst ist, werden die Neujahrskuchen wird nicht glatt, und seine Oberfläche – Uniform. Wir werden weiterhin wischend, nach und nach Zugabe von drei großen Esslöffel Kakao, etwas Zimt, Orangenschale, zwanzig Gramm fein geriebener Ingwer und ein großes Ei. Alle Zutaten sollten vollständig gelöst werden, und werden vollständig homogene Masse.

In einer separaten Schüssel mischen 260 Gramm Mehl und einen halben Teelöffel Backpulver. Jetzt beginnt mit dem Teigmischung zugegeben. Wenn es dick wird, wird er mit den Händen weiterkneten. Aus der gleichmäßigen Verteilung des Mehls hängt davon ab, wie bereit Kuchen des neuen Jahres zu Hause ordentlich sein.

Der Teig, der dem Ton ähnlich sein sollte, setzen Sie in den Kühlschrank für eine halbe Stunde, und vorzugsweise über Nacht. Es ist wichtig, es zu gehärtetem Öl zu kühlen. In diesem Fall wird ein halbfertiges Produkt sehr bequem zu bedienen sein. Jetzt können wir in die nächste Phase gehen.

Regeln für die mit Teig arbeitet für Schokoladenkuchen

Bevor Sie zu backen beginnen, wird empfohlen, das Produkt zu testen. Dies ermöglicht es Ihnen, um zu sehen, vor allem, soweit sie in Lautstärke zu erhöhen, und zweitens, ob der Teig seine Form hält. Wenn die Zukunft Lebkuchen Neujahr einmal geschmolzen, wäre fett und Probleme haben, wenn es in die Pfanne zu übertragen, ist es notwendig, Mehl hinzuzufügen. Seien Sie sicher, dass es gut zu verteilen, ihn wieder vorsichtig kneten und setzen zu kühlen.

Wenn alles in Ordnung ist, dann wird der Teig in dem Prozess wird empfohlen, in vier Teile aufgeteilt. Einer von ihnen verlassen den Rest in den Kühlschrank zurückgezogen. Der Teig Sie auf dem Pergament ausrollen. Sie können nicht das Mehl Teigrolle reiben und es Halbzeug bestreuen.

Als nächstes beginnen Sie Ihre Lieblingsprodukte zu formen. Was können Sie von diesem Test machen? Wir bieten zwei Versionen des Originals.

Lebkuchen „Lustige Familie“ und „Schneemann“

Das Original-Kuchen können Sie schmücken den Weihnachtsbaum. Wir bieten das folgende Rezept für Lebkuchen Weihnachten zu Hause.

Die Produkte müssen eine dünne und knusprige erhalten. Daher müssen die Teigrolle nicht mehr als 3 mm dick ist, wie in dem Kochvorgang erhöht ist. Fertig Formen Figuren mit und setzt sie in dem Ofen für 6-10 Minuten. Die Temperatur sollte nicht mehr als 175 Grad. Aber es wird empfohlen, die Karotte zu testen, nicht den ganzen Teig zu verderben.

Gekochte Produkte sind sehr gute Kühlung. Nur in diesem Fall, entfernen Sie sie aus dem Fach. Ansonsten raskroshatsya sie. Jetzt Weihnachten Lebkuchen Glasur verzieren.

Es kann auf den Weihnachtsbaum Produkte aufgehängt werden.

Teig Rezept für Honigkuchen

In einem Topf setzte ein Drittel Tasse flüssigen Honigs, einen kleinen Löffel Zimt, Stärke, Essig, Ingwerpulver und ein wenig Salz. Legen Sie die Masse auf einem Wasserbad und unter ständigem Rühren in dreht eine homogene Mischung. Dieses Rezept Weihnachtslebkuchen kann mit einer Prise gemahlene Nelken ergänzt werden. Wir bekommen ein sehr aromatisch Gebäck.

Das Gemisch wird nun setzen zwei Drittel einer Packung weicher Butter und lassen Sie vollständig abkühlen lassen. Zu diesem Zeitpunkt schlug zwei Eier mit einer Tasse Zucker. Mischen Sie alle zusammen und beginnen zu allmählich das Mehl hinzufügen. Es dauerte nur drei Gläser. Natürlich, es hängt alles von der Qualität des Mehls. Rühren Sie den Teig gut für einen Tag in den Kühlschrank gestellt. Jetzt können Sie bilden beginnen.

Lebkuchen-Weihnachts „Fischgräten“ von Honigteig

Solche Produkte werden eine ausgezeichnete Dekoration der Haupttabelle sein, oder sie können die Geburtstagskuchen Kappe. Aber es ist nicht nur originell, sondern auch sehr lecke Weihnachtskuchen. Mit seinen eigenen Händen in einem Fell-Baum Spielzeug und Perlen kann aus Zuckerguss hergestellt werden.

Den Teig ausrollen recht dünn. Ferner schneiden mit einem Messer Sterne unterschiedlicher Größe aus, vom größten bis zum kleinsten. Die Zahlen verteilen auf ein Backblech und kochen nicht mehr als sieben Minuten. Die Temperatur sollte etwa 190 Grad betragen.

Weihnachten Lebkuchen bereit, mit ihren Händen usw. müssen auch cool sein. Zu dieser Zeit bereitet die Mattierung grün. Bildet ein Fischgrätenmuster, eine Gleitschicht, und sie von den höchsten zum niedrigsten Kleben. Wir behalten uns das Produkt für drei bis vier Stunden. Jetzt können Sie diese auf einem festlich gedeckten Tisch setzen oder einen Kuchen zu dekorieren.

Teig Rezept für Honigkuchen ohne Eier

Die vorgeschlagene Option – ein ausgezeichnetes Halbzeug für diejenigen, die tierischen Produkte nicht konsumieren. Trotz der Tatsache, dass keine Eier in diesem Rezept sind, wird das Endprodukt nicht seine Geschmackseigenschaften verlieren.

150 Gramm fettarmer saurer Sahne reiben gründlich mit 300 Gramm Zucker. Die weiche Butter in den Mix. Sie werden ein drittes Paket benötigen. In 190 Gramm flüssiger Honig, ein wenig Salz und Nelken, einen Teelöffel Backpulver und gemahlener Ingwer. Alles, was wir rühren und nach und nach Gießen Pfund gesiebte Mehl.

Der Teig muss sehr gut sein zu kneten und zu einem Ball zu rollen. Ferner Halbfertigpackung in der Plastikverpackung und es über Nacht abkühlen senden. Wenn möglich, ist es möglich, über einen längeren Zeitraum. Denn ganz gleich, wie gut war der New Lebkuchen Rezept zu Hause, ist nur gut gekühlter Teig elastisch und biegsam. Halbzeug bereit zum Kochen. Entrollen es mindestens 10 mm Dicke erforderlich ist.

Rezept Weihnachten Lebkuchen mit Zuckerglasur „Geschenk“

Solche Produkte – eine gute Wahl für Geschenke. Angebote Rezepte Weihnachten Lebkuchen mit Zuckerglasur kann geändert und ergänzt werden. sie brauchen Schokolade oder Honig Teig herzustellen (mit oder ohne Eier), ein Messer, verschiedene Formen, eine wenig Geduld, ein wenig mehr Phantasie und einen guten Ofen.

Weihnachtsbäume, Schuhe und Dauben: Sie können diese Produkte kochen. Sie sind sehr bitte Kinder.

Und die nächste Version eines vorhanden ist, besser geeignet für Erwachsene.

Originelles Geschenk kann ein Lebkuchen Sortiment von Schokolade und Honig-Produkten sein, elegant eingerichtet. Machen Sie ihnen das nicht schwer.

Schließlich konzentrieren sich auf, wie man richtig die Glasur vorbereiten. Dies kann sehr einfach durchgeführt werden. Es muss jedoch mit bestimmten Regeln und Grundstufen entsprechen.

200 Gramm Puderzucker Sift notwendigerweise. Um qualitativ hochwertiges Glasur zu erhalten wird empfohlen, diesen Vorgang zwei- oder dreimal zu wiederholen. Als nächstes fügen wir es auf das Ausgangsprotein und die Mischung, bis einen steilen Schaum peitschen. Gießen Sie allmählich einen kleinen Löffel von Stärke und gießen Sie ein wenig Zitronensaft. Wenn Sie eine Farbe Glasur benötigen, dann Lebensmittelfarbe hinzu.

Wenden Sie es mit einer speziellen Koch Spritze. dichte Verpackung kann auch für diesen Zweck verwendet werden. Füllen Sie es mit Glasur, schneiden Sie eine kleine Ecke aus und sanft nach unten drücken, auffallende Muster.

Nach dem Verzieren von Pfefferkuchen empfohlen an einem kühlen Ort zu setzen und für ein paar Tage in einem Glas- oder Kunststoffbehälter verlassen.

So lagern Fertigprodukte

Was auch immer das Rezept für Weihnachtskuchen, Gebäck eindeutiger Vorteil dabei ist, dass das Produkt für einige Zeit gelagert werden. Die Hauptsache – der Prozess richtig zu organisieren.

Shop Cookies in einem speziellen Container kann bis zu 14 Tage im Fall sein, wenn die Temperatur über 18 Grad und eine relative Luftfeuchtigkeit ist – etwa 75 Prozent. Artikel in diesem Fall wird jeden Tag werden weicher.