Wie viele Gramm in einem Glas: eine handliche Tabelle der Maße und Gewichte Lebensmittel in Gramm
Bei der Herstellung von fast jedem Gericht messen wir die Menge der benötigten Zutaten von Möglichkeiten vertraut uns, ob es sich um ein Glas, Tasse oder Löffel ist. Und alles ist nichts, aber nur Gläser und Tassen, die nicht alle gleich, und in vielen Rezepten das gewünschte Produkt Gewicht in Gramm ein.
In solchen Fällen ist das Wesentliche ein Messbecher, die angegeben wird und die Anzahl der Milliliter für alle Arten von Flüssigkeiten, und das Gewicht in Gramm Trockenprodukt. Auch wenn Sie dieses nützliche Küchengerät haben nicht weh, die Menge der Speisen zu wissen, die am häufigsten in der Küche verwendet.
In Teelöffel platziert 5 ml Wasser, Esslöffel dreimal, d.h. 15 ml; alle vertraut facettierten Glas, die auch als „Stalin“ und „sowjetische“ genannt wird, kommt in zwei Formen – mit glatten Kanten und ohne sie. Das Glas der Felge wird der Tee angesehen, da es darin Leiter in Zügen Tee auf dem Wagen bedient, die Menge dieses Glases – 250 ml; wie Glas, wie, aber ohne die Felge – 200 ml.
Es ist wichtig, dass die Menge an Speisen zu erinnern, auf das Gewicht des Produkts nicht immer gleich ist. Für Probe kann Daten nützlich sein Tabelle der Maße und Gewichte von Produkten. In vielen Gramm trockener Produkte wiegen viel weniger als das Volumen in Millilitern.
Platziert auf der unteren Tabelle Angebot Äquivalentgewichtsmenge in Gramm Nahrungsmittel in bequeme Unterteilung.
Hinweis: Die Tabelle der Maße und Gewichte in Gramm Produkten mit der Füllung von Gerichten wie folgt aufgebaut :
- Löffel – ein kleiner Hügel;
- Glas – bis zum Rand;
- Bank – bis zum Hals.
Schüttgüter
Zu diesem Typ gehört Getreide, Zucker, Salz, Mehl und andere. Tabelle misst das Gewicht von Schüttgut bietet die grundlegenden Messverfahren – einen Löffel und eine Tasse, sie in verschiedene Typen unterteilt, die jeweils Volumen. Für die Bequemlichkeit der Herstellung von großen Portionen wurden auf das Volumen der Banken in Halbliter und Liter zugegeben.
Lesen Sie immer das Rezept – eine Tasse Mehl bedeutet nicht, 200 Gramm Mehl, auch wenn Ihre Tasse etwas mehr als 200 ml. Denken Sie daran, dass in der „Stalin“ Teetasse bis zum Rand gefüllt, nur 160 g Mehl.
Hinweis: Wenn Sie die Hand in der Küche ist nicht traditioneller Glasbecher, kann es mit Kunststoff ersetzt werden. Standard transparenten Glaseinweg Polypropylen nimmt genau 200 ml Wasser.
Produktbezeichnung |
Maß für Gewicht in Gramm |
||||||
Löffel |
Glas |
Bank 0.5 Liter |
Bank 1 Liter |
||||
teahouse |
Dessert |
Esszimmer |
200 ml |
250 ml |
|||
Salz |
13 |
25 |
40 |
255 |
320 |
640 |
1280 |
Bulgur |
8 |
15 |
25 |
190 |
235 |
470 |
940 |
Beschuss Erbsen |
8 |
15 |
25 |
185 |
230 |
460 |
920 |
Graupe |
|||||||
Reis |
|||||||
cuscus |
8 |
15 |
25 |
180 |
225 |
450 |
900 |
Hirse |
8 |
15 |
25 |
175 |
220 |
440 |
880 |
Buchweizen |
7 |
15 |
25 |
165 |
210 |
420 |
840 |
Zucker |
10 |
20 |
30 |
160 |
200 |
400 |
800 |
Grieß |
8 |
15 |
25 |
||||
Maismehl |
10 |
20 |
30 |
145 |
180 |
360 |
720 |
Weizenauszugs |
|||||||
Gerste Grütze |
|||||||
Weizenmehl |
8 |
15 |
25 |
130 |
160 |
320 |
640 |
Milchpulver |
4 |
8 |
15 |
100 |
120 |
240 |
480 |
Die Haferflocken |
5 |
10 |
15 |
80 |
100 |
200 |
400 |
Herkules |
4 |
9 |
15 |
60 |
75 |
150 |
300 |
corn Flakes |
3 |
6 |
10 |
50 |
60 |
125 |
250 |
Gewürze (gemahlen)
Wie bei der Herstellung der meisten Gerichte ein wenig Würze brauchen, sind ihre wichtigsten Maßstab Tee und Esslöffel. Der Einfachheit halber wurde hinzugefügt und Teelöffel, das Standardvolumen der 10 ml. Maßnahmen gewichtige Produkte in den Löffeln sind zu ihrem Volumen nicht gleichwertig.
Gewicht der meisten Gewürze und Zusatzstoffe hängt von der Mühle und Produktqualität. Zum Beispiel wiegt ein großer gemahlener Kaffee etwas mehr als der fein gemahlenen Kaffee.
Hinweis:
- Tabelle der Maße und Gewichte Lebensmittel in Gramm nicht ein absolut genaues Gewicht garantieren, da die Konsistenz und Größe viele der Produkte nicht immer die gleiche ist.
- Sehr oft Prisen Gewürze werden in einer Prise etwa ein Viertel Teelöffel gemessen.
Produkt |
Gewicht |
|||
Teelöffel |
Dessertlöffel |
Esslöffel |
||
Backpulver |
12 |
24 |
45 |
|
Stärke |
10 |
20 |
30 |
|
Puderzucker |
||||
Zitronensäure |
8 |
15 |
25 |
|
Backpulver |
||||
Kakao |
||||
Zimt |
7 |
13 |
20 |
|
Kaffee, Boden |
||||
Mohn |
6 |
12 |
18 |
|
Gelatine |
5 |
10 |
15 |
|
Pfeffer |
||||
Semmelbrösel |
||||
Senf |
4 |
8 |
12 |
|
löslicher Kaffee |
3 |
6 |
10 |
|
Nelke |
Flüssigkeiten
Die Flüssigkeit wird fast immer in ml gemessen, die stark das Kochen erleichtert, da es ausreicht, das Volumen der Gerichte zu wissen, welche Produkte sind in der Regel gemessen. In dem Fall, in dem die flüssige Rezept in Gramm gemessen, das Gewicht am nächsten zu dem Volumen.
Das flüssige Produkt |
Gewicht in Gramm |
||||||
Tee l. (5 ml) |
Dessert l. (10 ml) |
Gastronomie l. (15 ml) |
200 ml |
250 ml |
500 ml |
1000 ml |
|
Wasser |
5 |
10 |
15 |
200 |
250 |
500 |
1000 |
Milch |
|||||||
Creme |
|||||||
Schnaps |
|||||||
Cognac |
|||||||
Essig |
|||||||
geschmolzene Butter |
7 |
14 |
20 |
195 |
240 |
480 |
960 |
geschmolzenes Fett |
5 |
10 |
15 |
195 |
240 |
480 |
960 |
Sonnenblumenöl Oliven |
6 |
12 |
18 |
185 |
230 |
460 |
920 |
Margarine, geschmolzen |
5 |
10 |
15 |
180 |
225 |
450 |
900 |
Die festen Produkte
Hinweis: Die unten stehende Tabelle Maße und Gewichte in Gramm Produkt Beispieldaten bietet. Die genaue Gewicht Produkte hängen von ihrer Größe und Typ.
Produktbezeichnung |
Maß für Gewicht in Gramm |
||||||
Löffel |
Glas |
Bank 0.5 Liter |
Bank 1 Liter |
||||
teahouse |
Dessert |
Esszimmer |
200 ml |
250 ml |
|||
kandierte Früchte |
10 |
25 |
35 |
220 |
275 |
550 |
1100 |
Bohnen |
5 |
15 |
20 |
175 |
220 |
440 |
880 |
Linsen fein |
5 |
15 |
20 |
175 |
220 |
440 |
880 |
Erbsen einteilige |
5 |
15 |
20 |
160 |
200 |
400 |
800 |
Linsen groß |
5 |
18 |
25 |
160 |
200 |
400 |
800 |
gemahlener Walnuss |
10 |
20 |
30 |
155 |
190 |
380 |
760 |
Rosinen |
10 |
20 |
30 |
155 |
190 |
380 |
760 |
Kirsche |
10 |
20 |
30 |
155 |
190 |
380 |
760 |
Preiselbeere |
10 |
20 |
30 |
155 |
190 |
380 |
760 |
Johannisbeere |
10 |
20 |
30 |
145 |
180 |
360 |
720 |
Erdnüsse geschält |
8 |
15 |
25 |
140 |
175 |
350 |
700 |
geschälte Haselnüsse |
8 |
15 |
25 |
140 |
175 |
350 |
700 |
Walnut gereinigt Stück |
10 |
20 |
35 |
135 |
170 |
340 |
680 |
Erdbeeren |
8 |
15 |
25 |
135 |
170 |
340 |
680 |
geschälte Mandeln |
10 |
20 |
30 |
135 |
170 |
340 |
680 |
Himbeere |
5 |
10 |
20 |
120 |
150 |
300 |
600 |
zähflüssige Konsistenz Lebensmittel
Betrachten wir die Vielfalt und die neuesten Produkte.
Produktbezeichnung |
Maß für Gewicht in Gramm |
||||||
Löffel |
Glas |
Bank 0.5 Liter |
Bank 1 Liter |
||||
teahouse |
Dessert |
Esszimmer |
200 ml |
250 ml |
|||
gekochte Kondensmilch |
12 |
25 |
40 |
280 |
350 |
700 |
1400 |
Berry / Fruchtpüree |
12 |
25 |
40 |
280 |
350 |
700 |
1400 |
Jam / Jam |
15 |
30 |
45 |
275 |
340 |
675 |
1350 |
Honig |
12 |
25 |
40 |
260 |
325 |
650 |
1300 |
Kondensmilch |
12 |
22 |
35 |
240 |
300 |
600 |
1200 |
Tomatenpaste |
|||||||
saure Sahne |
10 |
20 |
30 |
210 |
265 |
530 |
1060 |
Mayonnaise |
8 |
15 |
25 |
200 |
250 |
500 |
1000 |