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Wie viele Gramm in einem Glas: eine handliche Tabelle der Maße und Gewichte Lebensmittel in Gramm

Bei der Herstellung von fast jedem Gericht messen wir die Menge der benötigten Zutaten von Möglichkeiten vertraut uns, ob es sich um ein Glas, Tasse oder Löffel ist. Und alles ist nichts, aber nur Gläser und Tassen, die nicht alle gleich, und in vielen Rezepten das gewünschte Produkt Gewicht in Gramm ein.

In solchen Fällen ist das Wesentliche ein Messbecher, die angegeben wird und die Anzahl der Milliliter für alle Arten von Flüssigkeiten, und das Gewicht in Gramm Trockenprodukt. Auch wenn Sie dieses nützliche Küchengerät haben nicht weh, die Menge der Speisen zu wissen, die am häufigsten in der Küche verwendet.

In Teelöffel platziert 5 ml Wasser, Esslöffel dreimal, d.h. 15 ml; alle vertraut facettierten Glas, die auch als „Stalin“ und „sowjetische“ genannt wird, kommt in zwei Formen – mit glatten Kanten und ohne sie. Das Glas der Felge wird der Tee angesehen, da es darin Leiter in Zügen Tee auf dem Wagen bedient, die Menge dieses Glases – 250 ml; wie Glas, wie, aber ohne die Felge – 200 ml.

Es ist wichtig, dass die Menge an Speisen zu erinnern, auf das Gewicht des Produkts nicht immer gleich ist. Für Probe kann Daten nützlich sein Tabelle der Maße und Gewichte von Produkten. In vielen Gramm trockener Produkte wiegen viel weniger als das Volumen in Millilitern.

Platziert auf der unteren Tabelle Angebot Äquivalentgewichtsmenge in Gramm Nahrungsmittel in bequeme Unterteilung.

Hinweis: Die Tabelle der Maße und Gewichte in Gramm Produkten mit der Füllung von Gerichten wie folgt aufgebaut :

  • Löffel – ein kleiner Hügel;
  • Glas – bis zum Rand;
  • Bank – bis zum Hals.

Schüttgüter

Zu diesem Typ gehört Getreide, Zucker, Salz, Mehl und andere. Tabelle misst das Gewicht von Schüttgut bietet die grundlegenden Messverfahren – einen Löffel und eine Tasse, sie in verschiedene Typen unterteilt, die jeweils Volumen. Für die Bequemlichkeit der Herstellung von großen Portionen wurden auf das Volumen der Banken in Halbliter und Liter zugegeben.

Lesen Sie immer das Rezept – eine Tasse Mehl bedeutet nicht, 200 Gramm Mehl, auch wenn Ihre Tasse etwas mehr als 200 ml. Denken Sie daran, dass in der „Stalin“ Teetasse bis zum Rand gefüllt, nur 160 g Mehl.

Hinweis: Wenn Sie die Hand in der Küche ist nicht traditioneller Glasbecher, kann es mit Kunststoff ersetzt werden. Standard transparenten Glaseinweg Polypropylen nimmt genau 200 ml Wasser.

Produktbezeichnung

Maß für Gewicht in Gramm

Löffel

Glas

Bank 0.5 Liter

Bank 1 Liter

teahouse

Dessert

Esszimmer

200 ml

250 ml

Salz

13

25

40

255

320

640

1280

Bulgur

8

15

25

190

235

470

940

Beschuss Erbsen

8

15

25

185

230

460

920

Graupe

Reis

cuscus

8

15

25

180

225

450

900

Hirse

8

15

25

175

220

440

880

Buchweizen

7

15

25

165

210

420

840

Zucker

10

20

30

160

200

400

800

Grieß

8

15

25

Maismehl

10

20

30

145

180

360

720

Weizenauszugs

Gerste Grütze

Weizenmehl

8

15

25

130

160

320

640

Milchpulver

4

8

15

100

120

240

480

Die Haferflocken

5

10

15

80

100

200

400

Herkules

4

9

15

60

75

150

300

corn Flakes

3

6

10

50

60

125

250

Gewürze (gemahlen)

Wie bei der Herstellung der meisten Gerichte ein wenig Würze brauchen, sind ihre wichtigsten Maßstab Tee und Esslöffel. Der Einfachheit halber wurde hinzugefügt und Teelöffel, das Standardvolumen der 10 ml. Maßnahmen gewichtige Produkte in den Löffeln sind zu ihrem Volumen nicht gleichwertig.

Gewicht der meisten Gewürze und Zusatzstoffe hängt von der Mühle und Produktqualität. Zum Beispiel wiegt ein großer gemahlener Kaffee etwas mehr als der fein gemahlenen Kaffee.

Hinweis:

  • Tabelle der Maße und Gewichte Lebensmittel in Gramm nicht ein absolut genaues Gewicht garantieren, da die Konsistenz und Größe viele der Produkte nicht immer die gleiche ist.
  • Sehr oft Prisen Gewürze werden in einer Prise etwa ein Viertel Teelöffel gemessen.

Produkt

Gewicht

Teelöffel

Dessertlöffel

Esslöffel

Backpulver

12

24

45

Stärke

10

20

30

Puderzucker

Zitronensäure

8

15

25

Backpulver

Kakao

Zimt

7

13

20

Kaffee, Boden

Mohn

6

12

18

Gelatine

5

10

15

Pfeffer

Semmelbrösel

Senf

4

8

12

löslicher Kaffee

3

6

10

Nelke

Flüssigkeiten

Die Flüssigkeit wird fast immer in ml gemessen, die stark das Kochen erleichtert, da es ausreicht, das Volumen der Gerichte zu wissen, welche Produkte sind in der Regel gemessen. In dem Fall, in dem die flüssige Rezept in Gramm gemessen, das Gewicht am nächsten zu dem Volumen.

Das flüssige Produkt

Gewicht in Gramm

Tee l.

(5 ml)

Dessert l. (10 ml)

Gastronomie l.

(15 ml)

200 ml

250 ml

500 ml

1000 ml

Wasser

5

10

15

200

250

500

1000

Milch

Creme

Schnaps

Cognac

Essig

geschmolzene Butter

7

14

20

195

240

480

960

geschmolzenes Fett

5

10

15

195

240

480

960

Sonnenblumenöl Oliven

6

12

18

185

230

460

920

Margarine, geschmolzen

5

10

15

180

225

450

900

Die festen Produkte

Hinweis: Die unten stehende Tabelle Maße und Gewichte in Gramm Produkt Beispieldaten bietet. Die genaue Gewicht Produkte hängen von ihrer Größe und Typ.

Produktbezeichnung

Maß für Gewicht in Gramm

Löffel

Glas

Bank 0.5 Liter

Bank 1 Liter

teahouse

Dessert

Esszimmer

200 ml

250 ml

kandierte Früchte

10

25

35

220

275

550

1100

Bohnen

5

15

20

175

220

440

880

Linsen fein

5

15

20

175

220

440

880

Erbsen einteilige

5

15

20

160

200

400

800

Linsen groß

5

18

25

160

200

400

800

gemahlener Walnuss

10

20

30

155

190

380

760

Rosinen

10

20

30

155

190

380

760

Kirsche

10

20

30

155

190

380

760

Preiselbeere

10

20

30

155

190

380

760

Johannisbeere

10

20

30

145

180

360

720

Erdnüsse geschält

8

15

25

140

175

350

700

geschälte Haselnüsse

8

15

25

140

175

350

700

Walnut gereinigt Stück

10

20

35

135

170

340

680

Erdbeeren

8

15

25

135

170

340

680

geschälte Mandeln

10

20

30

135

170

340

680

Himbeere

5

10

20

120

150

300

600

zähflüssige Konsistenz Lebensmittel

Betrachten wir die Vielfalt und die neuesten Produkte.

Produktbezeichnung

Maß für Gewicht in Gramm

Löffel

Glas

Bank 0.5 Liter

Bank 1 Liter

teahouse

Dessert

Esszimmer

200 ml

250 ml

gekochte Kondensmilch

12

25

40

280

350

700

1400

Berry / Fruchtpüree

12

25

40

280

350

700

1400

Jam / Jam

15

30

45

275

340

675

1350

Honig

12

25

40

260

325

650

1300

Kondensmilch

12

22

35

240

300

600

1200

Tomatenpaste

saure Sahne

10

20

30

210

265

530

1060

Mayonnaise

8

15

25

200

250

500

1000