Wie Seebarsch im Ofen zum Kochen: Rezepte

Leider, wie Seebarsch im Ofen, inländische Hausfrau weitgehend nicht bewusst vorzubereiten. Trotz der relativen Verfügbarkeit von mediterranen Köstlichkeiten, ist es nicht wirklich in der Ernährung von Russen gefangen und anderen Bewohnern der ehemaligen Sowjetunion. Aber es enthält so viel der Körper braucht Vitamine und Mineralstoffe in diesem kleinen und relativ fettarmen Fisch. Darüber hinaus ist das Fleisch von Seebarsch sehr süffig, gut vom Körper aufgenommen, und auch in diesem Fall, und enthält relativ wenige Kalorien. So können Sie es verwenden, auch wenn sie auf eine Diät. Und wie zur Vorbereitung Seebarsch im Ofen, so dass es nicht nur nützlich, sondern auch köstlich, Sie durch das Lesen der folgenden Rezepte lernen können. Je mehr, dass alle besonders teuere Produkte oder einzigartige Fähigkeiten, die erforderlich sind.

Rezept Seebarsch Fisch im Ofen mit Gemüse

Zusätzlich zu all den anderen Tugenden der Lebensmittel sollte auch eine kleine Anzahl von Knochen in dem Karkasse angemerkt werden, was nicht nur den Kochvorgang erleichtert, sondern auch Verbrauch. Bevor Sie Seebarsch mit Gemüse in den Ofen kochen, sollten Sie auf alle notwendigen Zutaten eindecken. Das Gericht stellt sich heraus, einfach, lecker, aber sehr nahrhaft. Es ist mit Gemüse serviert, so dass Sie es und ohne Beilage servieren.

Für 1 Portion genommen werden sollte: 1 Fischkarkasse (400 g), Olivenöl, eine halbe Zitrone, Salz, Thymian Zweig, Gewürze für Fisch. Wie die Dekorationen wie Gurken, Tomaten und etwas Salat servieren.

Die Fische sollten obsushivayut gereinigt, ausgenommen, gewaschen und Handtuch werden. Dann wurde es gesalzen und mit Kräutern bestreut, mit Zitronensaft beträufelt abgequetscht, ein paar Scheiben verlassen für ganze Portion. ein Zweig Thymian in den Bauch gelegt und links für 15-30 Minuten marinieren.

Als nächstes können die Fische mit Butter in einer Pfanne auf beiden Seiten zunächst leicht braten, und dann in dem Ofen, bis sie bereit kochen. Um die Schale mehr Nahrungs war, sollte Seebarsch nur backen. Zu diesem Zweck verteilen die Karkasse auf Pergamentpapier, gefettet und für 15-20 Minuten zu einem nicht sehr heißen Ofen geschickt.

Während Zubereiten von Fisch, müssen Sie Gemüse hacken und legen sie eine große Schüssel zu verwenden. Bereit Seebarsch wird sofort in der Mitte, verziert mit Zitrone und serviert gelegt. Idealerkräuterbrühe geeignet, um ihn Sauce, aber man kann, ohne es zu tun.

Seebarsch im Ofen in Folie

Vorheriges Rezept für Fisch ist sehr beliebt im Süden von Frankreich, wo es in fast allen Restaurants und Cafés serviert. Wie für die anderen Länder des Mittelmeers, in denen Seebarsch nicht weniger üblich ist, dann ist es häufiger in der Folie gegart. Auf dem großen Kofferraum des Fisches (Kilogramm) benötigten Gewürze (getrocknete Oregano und Petersilie, Thymian, weißer Pfeffer, fügt Basilikum oder Thymian), Salz, ein wenig Olivenöl, Zitrone und Salz abschmecken.

Bevor Sie Seebarsch im Ofen garen, wird es gewaschen, gesalzen und mit Gewürzen bestreut, mit Zitronensaft beträufelt. Der Bauch kann einige Zweige Grün setzen. Dann Fisch eingewickelt in Aluminiumfolie und in den Ofen geschickt für eine halbe Stunde bei einer Temperatur von nicht mehr als 200 Grad. Servieren Sie es mit Gemüse oder anderen Beilagen, trockenem Weißwein soll.