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Kartoffeln mit Huhn Muskelmagen: Rezepte

Hühnermagen – sehr nützlich, und erschwingliches Produkt. Von ihnen kann eine Menge lecker und herzhaft machen. Sie werden zu Salaten, Suppen, Pasteten und ase hinzugefügt. Nach der aktuellen Veröffentlichung der Überprüfung, erfahren Sie, wie Kartoffeln und Hühnermagen kochen.

Option mit saurer Sahne

Dieses Rezept ist interessant, weil es die Verwendung von kleinen portionierten Töpfe und gewöhnliche preiswerte Produkte beinhaltet. Dish mit dieser Technologie gemacht, es stellt sich heraus, sehr saftig und aromatisch. Daher wird es sicherlich Ihre Familie genießen. Vor dem Start des Prozesses, stellen Sie sicher, dass Ihre Küche ist:

  • 400 g Hühnermagen.
  • Medium Karotte.
  • 5-6 Kartoffelknolle.
  • Große Zwiebeln.
  • Cup saurer Sahne.
  • 5-6 Knoblauchzehen.

Um vegan Kartoffel mit Huhn Muskelmägen, Fotos, die Sie unten sehen können, war nicht frisch und geschmacklos, müssen Sie im Voraus liegen ein wenig Salz und Pfeffer nach oben. Darüber hinaus fügen Sie dieses Gericht oft frische Kräuter.

Turn-basierte Technologie

Zunächst einmal müssen Sie den Hauptbestandteil zu tun. Leider sind nicht alle Geschäfte bereits abgeschlachtet Mägen verkauft. Wenn Sie ein solches Produkt hat, müssen sie vorbehandelt werden. Mägen werden auf der einen Seite ausgeschnitten, aufgereinigt aus Sand und Kieselsteinen und mit kaltem Wasser gewaschen. Dann wird der innere Teil des Produkts dichtes gelbliches Film entfernt, und ein äußerte frei von Fett.

Vorbereitet auf dieser Weise Innereien mit kaltem Wasser, filtriert, zum Kochen gebracht und für 40 Minuten gekocht. Während sie auf dem Herd sind, können Sie Gemüse tun. Sie werden gewaschen, geschält und zerkleinert. Halbring Zwiebeln leicht in einer Pfanne gebraten, mit jedem Pflanzenöl geschmiert, und ein paar Minuten später zugegeben gehackte Karotten grob. Nachdem sie in die Pfanne Kartoffelscheiben verteilen, gekochte Kutteln, Pfeffer und Salz. Alle gut umrühren und gießen saure Sahne, die bereits gehackten Knoblauch und gehackte Kräuter hinzugefügt wurde.

Nach ein paar Minuten wird der Inhalt der Pfanne portionierten Töpfe, um sich auszubreiten. Es kann auch mit ziemlich viel Trinkwasser und senden backen nachgefüllt. Bereiten Sie Hühnermagen mit Kartoffeln im Ofen für 50 Minuten. Danach diente sie sofort an den Tisch mit frischem Schwarzbrot und alle Gurken.

Option mit Pilzen

Nach diesem Rezept können Sie relativ schnell vorbereiten schmackhaft und nahrhaft zu Hause Pommes Frites. Natürlich, werden Sie ein kleines Problem mit dem Mut haben, aber das Ergebnis ist die Mühe wert. Dass Ihre Familie war in der Lage , die versuchen , Huhn Muskelmagen, geschmort mit Kartoffeln, müssen Sie den nächsten Laden zu gehen , fördern und alle notwendigen Zutaten zu kaufen. Dieses Mal, wenn Sie auf der Hand haben, sollten solche Produkte finden:

  • Kartoffel Regale.
  • 400 g Hühnermagen.
  • Paar Zwiebeln.
  • 200 Gramm Pilze.
  • 500 Milliliter Wasser zu trinken.
  • Eine Knoblauchzehe.

Als weitere Bestandteile, die üblicherweise Pflanzenöl, Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer verwendet.

Beschreibung des Verfahrens

Huhn Innereien, die zuvor von überschüssigem Fett gereinigt, mit kaltem Wasser gewaschen und wirft in einem Sieb geben. Sie werden dann in mehrere Stücke geschnitten und zu multivarku gesendet. Dazu wurde gefiltertem Wasser und Lorbeerblatt Tropfen gegossen. Bereiten Hühnermagen in „Putting out“ nicht weniger als eineinhalb Stunden.

Nach Beendigung des Programm Innereien aus dem Gerät entfernt, und die Brühe wird in einen separaten Napf gegossen. Dann wird in der vorgewaschenen und gefettet Schüssel Multivarki Ausbreitung Pilze in Scheiben geschnitten und sie bis zum goldenen Farbton brät. Danach wird hinzugefügt, um sie gehackte Zwiebel und weiter kochen, erinnert sich ständig rührend. Ein paar Minuten später multivarku Huhn Ventrikel senden und schneiden Kartoffeln. All dieses Salz, Pfeffer, und gießen Sie eine kleine Menge Brühe. Das Gerät ist mit einem Deckel abgedeckt und aktivieren Sie den Modus „Löschen“. Nach etwa 40 Minuten Kartoffeln mit Huhn Muskelmagen voll einsatzbereit zu sein.

Option mit Tomaten

Huhn Innereien aus sehr weich und schmackhaft richtig gekocht. Um Ihre Familie ein herzhaftes Abendessen zu ernähren, werden Sie gebeten, freundlich, den Inhalt des Kühlschranks und eine eigene, wenn nötig zu kaufen, um die fehlenden Produkte zu inspizieren. Bevor Sie beginnen Gerichte wie geschmorte Kartoffeln mit Huhn Mägen zu kochen, stellen Sie sicher, dass Sie in Ihrem Arsenal haben:

  • Eine große, reife Tomaten.
  • Ein Kilo Hühnermägen.
  • 10 Kartoffelknollen.
  • Durchschnittliche Zwiebel Zwiebel.
  • 800 ml gefiltertes Wasser.
  • Große Karotte.

Plus alles andere, müssen Sie Salz, frische Kräuter, Gewürze und Lorbeerblatt. Mit diesen Zutaten wird das Gericht einen besonderen Geschmack und Aroma erhalten.

Hühnermagen: Rezept

Geschmorte Kutteln mit Kartoffeln einfach zubereitet. Zu Beginn wird ein Nebenprodukt der durchnässten und dann in leicht gesalzenem Wasser für eine Stunde gekocht. In einem separaten Topf Ausbreitung geschält und Kartoffeln. Füllen Sie ihn mit Wasser, etwas Salz und auf die Platte geschickt.

In der Pfanne wird der Boden mit Sonnenblumenöl bestrichen, legte Zwiebel zerkleinert und geröstet zu einer hellgold Tönung. Danach wird hinzugefügt, um es grob geriebene Karotten und weiter, um zu kochen vergessen Sie nicht, gelegentlich zu rühren. Nach ein paar Minuten in einer Pfanne mit Gemüse gekocht und schickte Stück Huhn Schnitt in mittelgroße Kammern. Sobald sie leicht gebräunt, zusammen mit der Zwiebel und Karotte Ausbreitung in einem Topf mit kochendem Kartoffeln werden. In einer Pfanne die frei gewordenen Tomatenscheiben hinzufügen und peinigte sie auf möglichst geringer Hitze für ein paar Minuten. Danach sie mit den anderen Zutaten verbinden.

Kurz vor der Entnahme aus der Platte in einen Topf gelegt Lorbeerblatt. Alle gut umrühren und Eintopf für etwa fünf Minuten. Serviert Kartoffeln mit Huhn Muskelmagen heiß. Auf Wunsch direkt vor dem Servieren wird es mit gehackten Kräutern bestreut.