Marinade für Schweinefleisch

Es hängt von dem Geschmack der Marinade Grill. Daher mochte ich in diesem Artikel gerne ein paar Rezepte Schweinefleisch zum Marinieren, darauf hinzuweisen, die Ihnen helfen, ein köstliches, duftendes Fleisch zu machen. Also, Marinaden zum Grillen Schweinefleisch.

Es ist zu beachten, dass für den Grill am besten ist es, einen Hals oder kein Fleisch ohne Knochen zu verwenden.

Marinade für Grill Schweinefleisch auf Rotwein

Es ist das Verdienst Fleisch schuld hat einen sauren-herben Geschmack, appetitliches Aussehen und kräftige Farben. Also, für die Herstellung von Bestandteilen:

Trockener Rotwein – 300 ml;

Schweinefleisch – 1,2 kg;

Salz, Pfeffer;

Zwiebeln – 4-7 Stücke.

Um das Fleisch zu beginnen zu werden gespült, entwässert und dann getrocknet leicht ein Papiertuch. Nun schneiden die Schweinestreifen, worauf jedes der Bänder in Portionen aufgeteilt. Fleisch sollte gründlich mit Salz sein, mit Pfeffer bestreuen und in einer tiefen Schüssel. In dieser Form für 15 Minuten bei verlassen Raumtemperatur. Eine halbe Zwiebel muss gehackt werden, dann fügen Sie das Schweinefleisch und mischen, während Sie den Wein zu gießen. Fleisch sollte gut in Wein getränkt werden, aber wälzen nicht drin. Die zweite Hälfte des Bogens soll in Ringe geschnitten werden und oben anordnen.

Danach müssen Spieße den Deckel abdecken und lassen für eine Stunde bei Raumtemperatur stehen gelassen und dann für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Jetzt können Sie sicher beginnen Schwein am Spieß Bespannen, abwechselnd das Fleisch mit Ringen leicht in Wein Zwiebeln mariniert. Während des Kochens, können Sie auch das Fleisch mit Wein oder Bier spritzen. Diese Marinade für Grill Schweinefleisch wird Ihnen helfen, eine sehr schmackhafte Mahlzeit zu kochen, vor allem, wenn Sie es auf dem Feuer zu tun. Guten Appetit!

Zitronenmarinade zum Grillen Schweinefleisch

Für die Herstellung solcher Produkte benötigen:

Schweinenacken – 2-3 kg;

Zitrone – 2 Stück;

Pfeffer, Salz.

Zunächst ist es notwendig, Schweinefleisch zu nehmen (vorzugsweise mager) und es in ein Gefäß legen. Nun gießen Sie den Zitronensaft aus Zitronen Paar gequetscht. Top put Zwiebelringen und Deckel geschnitten. Dann mehrmals schütteln. In diesem Sinne sollte der Grill für 7-8 Stunden marinieren gelassen werden. Nach dieser Zeit ist es notwendig, Salz abschmecken. Während des Kochens sollte das Fleisch Zitronenmarinade bewässert werden. Wenn mit Gemüse und Gemüse serviert dekorieren.

Marinade für Schaschlik aus Schweinefleisch mit Gewürzen

Zutaten:

Schwein – 0,6 kg;

Paprika – 2 Teelöffel;

Koriander – ein Teelöffel;

Thymian Boden – halb Teelöffel;

Basilikum Pulver – 1 Teelöffel;

gemahlener Ingwer – ein Viertel eines Teelöffels;

Cayenne roter Pfeffer ;

gemahlener Zimt;

Muskatnuss;

Lorbeerblattpulver;

Olivenöl – 2 Esslöffel;

Pfeffer, Salz;

ein paar Scheiben Zitrone.

Zuerst müssen Sie die Schweine Portionen schneiden. Dann mischen Sie in einer Schüssel alle oben genannten Gewürzen und Zitronenscheiben. Nun gründlich die Marinade vermischen sich mit dem Fleisch, abdecken und in den Kühlschrank für 11 bis 12 Stunden. Nach dieser Zeit können Sie mariniertes Schweinefleisch Bespannen am Spieß beginnen. Erhalten schmackhaft und gut gewürzt Fleisch, das heiß serviert werden soll. Diese Marinade Grill Schweinefleisch ist für zu Hause Kochen und Braten Fleisch auf dem Feuer perfekt. Guten Appetit!

Marinade für Schaschlik aus Schweinefleisch mit Tomaten

Um dies zu tun benötigen Sie:

Fleisch – 0,7 kg;

Zwiebeln – 5-6 Stück;

Tomaten – 7-8 Stück;

Pfeffer, Salz;

Greens;

Knoblauch – 4-5 Nelken.

Zunächst ist es notwendig, Schweinefleisch zu nehmen und es in kaltem Wasser abspülen. Dann schneiden Sie in Scheiben schneiden und hinzufügen, um sie den Pfeffer, Salz, gehackte Zwiebel Ringe und Scheiben von frischen Tomaten. Dann falten Sie das Fleisch in dem Topf und für 7-8 Stunden an einem kühlen Ort verlassen. Danach Schweinefleisch kann auf einem Spieß aufgereiht werden, mit einer geringen Menge einer Mischung aus Essig, Knoblauch und Pfeffer bestreut. Diese Marinade für Grill Schweinefleisch wird Ihnen helfen, lecker, gut gewürzt und zartes Fleisch vorzubereiten!