Für diejenigen auf der Suche nach kulinarischen: Wie Garnelen zum Kochen bringen

Shrimp – wunderbare Meeresfrüchte Vorspeise zum Bier. Aber nur wenige wissen, dass wegen ihres Fleisches kann so leckere Gerichte gekocht werden, die nur auf der Gourmet-Tabelle dienen passen. Und es kann sogar zu Hause durchgeführt werden!

Garnelen mit Dill

Wie Garnelen zum Kochen bringen, besonder selbst und Familie etwas zu behandeln? Die Antwort ist einfach: kochen sie mit würzigen Dillsauce. Dieses Gericht ist sehr beliebt unter den Nationen, ist weit verbreitet in der Nahrung Meeresfrüchte. Gemäß der Rezeptur für ihre Ausführung benötigt die folgenden Produkte: 500 g shrimp selbst; 3 große reife Avocado; 50 g Butter; 300 g Pflanzenbrühe; 4-5 Esslöffel trockenen Wein, am besten weiß. Darüber hinaus müssen die Sauce frische Sahne (5 Esslöffel), 2 Eigelb, 3-4 EL gehackter Dill, eine Prise Salz und Zucker. Vorbereitung: Bevor Sie Garnelen kochen, müssen sie gereinigt werden. Um dies zu tun, wird der Kopf vom Schwanz getrennt in das Innere des Fleisches reinigt, wird aus der Schale extrahiert. Seine Spülung, lassen Sie das Wasser stechot. Muscheln kommen in praktisch, auch – sie eine köstliche, reiche Brühe machen. Weiter – die Avocado. Von Früchten die Schale zu reinigen, entfernen Sie die Knochen, Fleisch Rost. In einem Emaille Topf löst das Öl, legen avokadnoe Püree, gieß die Brühe rührt. Dann geben Sie den Wein und lassen Sie die Sauce aufkochen. Als nächstes kommt der kritische Moment, wie Garnelen gekocht, dass das Fleisch nicht eine zu hohen Temperatur überbelichtet. Um dies zu tun auf der Bühne die Meeresfrüchte Feuer der Verlegung soll reduziert werden. Die Sauce sollte nicht kochen – nur auf einem kleinen Wärme schmachten. Zu dieser Zeit schlagen Sie das Eigelb mit der Sahne, gießen Sie die Sauce, mit Salz, Zucker, Dill, lassen das Gericht kochen und sofort auszuschalten. Lassen Sie das Gericht für 10 Minuten ziehen lassen, bedeckt, dann mit dienen gekochten Reis. Ja, das Update für das Rezept „Wie Garnelen in Dillsauce kochen“: die ganze Zeit die Stufen der Zubereitung von Mahlzeiten in einer Stunde getan werden sollte. Es ist wichtig zu bemerken, da sonst die verdauten Produkte Warenart und ursprünglichen Geschmack verlieren.

Garnelen mit Currysauce

Für die Liebhaber von exotischen Angebot ein besonderes für Garnelen Rezept in einem spitzen Currysauce. Es ist beliebt bei den Anhängern der indischen Küche, aber auch auf slawischen Boden gefangen. Geeignete Gericht für eine freundliche Partei, und für einen besonderen Abend, t. To. Es ist leicht, nicht schwer für den Magen, und Gewürzen und Zutaten haben eine leichte stärkende Wirkung auf den Körper. So ein weiteres nützliches Rezept in Ihrem Sparschwein „Wie schmackhafte Garnelen gekocht“. Sie benötigen: Zwiebeln – 1 großen Kopf; -3 Knoblauchzehen; Butter – 3-4 Esslöffel (sie die Sauce nicht verderben, weil es besser nicht knausern ist); Mehl – 2 Esslöffel; Mischung Curry (scharfe Gewürze) – 1,5 Esslöffel. Wenn nicht, nehmen Sie einen scharfen roten und schwarzen Pfeffer, einen wenig gemahlenen Zimt, Koriander und Basilikum. müssen weitere 200 g Hühnersuppe. In seiner Abwesenheit auflösen Wasser Brühwürfel in siedenden. Erst dann, seien Sie vorsichtig mit Salz, um es nicht zu übertreiben. Aber aufzuzählen weitere Inhaltsstoffe: Wasser – 200 g, 1 Banane, Sahne – 4-5 Esslöffel. Sie werden die Sauce eine besondere Zärtlichkeit, Sanftmut geben. Schließlich Salz, ein wenig gemahlener Ingwer, 2 EL Mandelblättchen (Ersatz – Hafer) und ein Esslöffel Zitronensaft. Sami Garnelen – 400-450, beginnt der Prozess mit Zwiebeln und Knoblauch, bis sie klar zu braten. Dann gießen Sie das Mehl, Gewürze, gießt Wasser und Brühe. Die Sauce sollte für ca. 5-6 Minuten kochen. Dann haben Sie es mit einer Gabel zu Brei Banane geschält und püriert. Hinter ihm ist die Wende von Sahne, Salz, Ingwer und Zitronensaft. Jetzt Meeresfrüchte: frisch klar, aber wie Garnelen zum Kochen eingefroren? Sie müssen vor dem Abtauen, im Kühlschrank auf dem unteren Regal. Und dann, kurz vor der Verlegung der Sauce, entfernen Sie die Innereien, abspülen, trocknen, auf einem Papiertuch legen. Und schlief in einem Topf fallen. Solange sie bereit sind, (5-7 Minuten), auf einer trockenen Pfanne Flocken gezündet. Streuen sie die Sauce und vom Herd nehmen. Mit gekochtem Reis und knusprigem Baguette. Die Zeit für die Zubereitung von Mahlzeiten erlaubt, sowie im vorigen Rezepte, nur eine halbe Stunde.

Experiment, kochen und essen mit Genuss!