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Franchise Bäckereien „Brot des Tandoor“: die Fähigkeit, Unternehmen zu besitzen

Isst Brot aus dem Tandoor, die Bewertungen sind in der Regel sehr Genehmigung in einer speziellen Vorrichtung gebacken, die seit Tausenden von Jahren, so gut wie nichts geändert hat, nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr interessant. Immerhin ist dies der Geschmack unserer Vorfahren in solch einer komfortablen Umgebung fühlte, während nicht, die von den Menschen heute umgeben ist. Eine solche Möglichkeit wird häufig von vielen Bäckereien zur Verfügung gestellt, die von dem Backen in speziellen Öfen bei der Herstellung spezialisiert, insbesondere auf die Bäckerei, die ein Familienunternehmen darstellen, die auf Tradition und auf dem Markt unter dem Markennamen „Brot des Tandoor“ arbeitet. Lassen Sie uns im Detail aussehen.

Warum ist das „Brot des Tandoor“

Als die Familie Geschäft, wenn das Produkt, das direkt an der Familie Ruf mit Kunden angeboten wird, bestimmte Personen an alle Prozesse in dem Geschäft im Vergleich zu ändern, zum Beispiel mit Investitionsprojekten. Viele beginnen, nicht nur richtig gemacht werden, sondern auch auf die Seele, aus dem Herzen.

Außerdem, wenn es eine Erfahrung ihrer Väter und Großväter, wenn der Fall für viele Jahre keine endgültigen Ergebnisse werden immer besser – Produkte schmackhafte, bessere Stimmung und Beziehungen zu Geschäftspartner zuverlässig. Der springende Punkt in der Zeit und die Anzahl der Feinheit und kleine Details, die Rechnung in der Führung der Geschäfte gemacht werden, und die Anzahl der engagierten und Fehlerbehebung. Tatsächlich Erfahrung – der Sohn von Fehlern schwierig.

Bäckereien Netzwerk, das eine Franchise betrachtet wird, gibt es mehr als ein Dutzend Jahre im Business-Format. Dies führte zu der wahre Handwerkskunst – das Brot in einem Tandoor, deren Rezepte werden in der Arbeit verwendet, einfach unvergleichlich. Darüber hinaus während des Bestehens des Falles kam bei der Herstellung von Öfen für die richtigste Fall zu erleben, die asiatische tonir oder Tone genannt. Sonst könnte es nicht passieren, während persönlich, installiert und mehr als 5.000 Stück Ton ins Leben gerufen.

Franchise oder Unabhängigkeit

Wenn ein Business-Formats vor der Person der Wahl, die für sich in der Herstellung und den Verkauf von Brot engagieren entschieden, ist es die Frage, wie zu sein. Besser alle für eine erfolgreiche Berufserfahrung zu bekommen, durch eine bestimmte Anzahl von Fehlern durchlaufen hat, oder eine Franchise kaufen und tut alles richtig?

In diesem Fall, wie die Herstellung von Brot in dem Ofen, scheint die Antwort auf der Hand, die einzige Frage ist die optimale Suche franschizy. Auf Satz von Parameterdaten ist für die Prüfung als Option „Brot aus dem Tandoor“ -Franchise, Bewertungen, davon verteilt über das professionelle Segment des Internets durchaus geeignet.

Kosten

Die Hauptsache ist, die Unternehmer vor dem offenen anregt – die Zahl erforderlichen Aufwendungen. Es ist wichtig, im Detail, „leisten“, ob eine solche Verpflichtung, und wie die Praxis zeigt, die Fehler bei der Berechnung der Selbst teure Gegenstände bis zu 50% aufgrund mangelnder Erfahrung zu verstehen. Ich vermisste viele kleine Ausgabenposten, die zusammen einen negativen Einfluss auf das Ergebnis haben.

Bäckerei „Brot aus dem Tandoor“ hat eine Franchise, in dem zu Beginn der optimal Kosten. Dies bedeutet, dass alle Kostenpositionen im Budget nicht nur notwendig und ausreichend ist, werden sie nicht nur ermöglicht es Ihnen, laufen, aber auch die richtige Dynamik der Geschäftsentwicklung zu gewährleisten. Die Kosten für ein Franchise-Paket des Startens, abhängig von der Füllung ist von 450.000 Rubel. wegen der Einbeziehung des Original-Artikel Mietkosten im Geschäft Franchise-Modell eigener oder geleasten, keine großen Sache – Ferner sollte auf das Vorhandensein von geeigneten Räumlichkeiten besuchen.

Umsatz und Ergebnis

Die Praxis zeigt, dass in Städten mit einer Bevölkerung bereits in den Hunderttausenden von Verkäufen der Bäckerei „Brotes aus dem Tandoor“, die das Franchise betrachtet wird, ist (in der mittleren Variante) von 1000 Einheiten pro Tag. Wenn auch der durchschnittliche Verkaufspreis von 30 Rubel, die geplante Tagesumsatz beläuft sich auf 30.000 Rubel.

Diese Berechnungen sind in gewisser Weise abhängig von dem Ort, in dem sie eine Bäckerei befindet, und vor allem auf der Zahl der Menschen vorbei durchschnittlich pro Tag und Wohn im Bereich des 10-Minuten zu Fuß. Einige Schätzungen zufolge ist es wünschenswert, dass die Zahl der Einwohner von 3000 begann, aber das ist nicht entscheidend und unerlässlich. Wenn wir das Einzel- und Großhandel tandyrnogo Brot, das Verhältnis von 1/4 Umdrehung vergleichen. Deshalb können wir sagen, dass die möglichen Auswirkungen des Raum Lokationen pro Umdrehung auf 25% begrenzt.

Payback

Um „Break – even“ und erreichen Break-even – Punkt, müssen Abrechnungsvorgänge pro Tag mehr als 150 Kuchen verkaufen. Es ist nicht schwer genug unterliegen einfache Empfehlungen Bäckerei zu machen „Brot aus dem Tandoor.“ In der Regel kommt Franchise-Käufer mit der Hilfe und Unterstützung von erfahrenen Profis auch in den ersten Betriebswochen zu brechen.

Ein weiterer Vorteil kann in Betracht gezogen werden, dass alle Werbematerialien im Startpaket Franchise vorhanden sind. Dadurch entfallen die neobhodmosti sich mit Effizienz von Werbetexten und Experiment zu denken und Testwerbeplattformen auf die Rückkehr (die nur selten die Hände zu tun, jemand zu erreichen).

All dies macht es möglich, vollständig die Kosten für die Entdeckung und Entwicklung von Unternehmen im ersten Monat wieder hereinzuholen oder zwei. Unter den Bedingungen der Franchise-Lizenzgebühren auf Franchise 15000 Rubel pro Monat sollte, beginnen ab dem 4. Monat Arbeit zu zahlen – Zeit genommen „mit einem Bestand“, um auf Lizenzgebühren entlastet Partner aus unnötiger finanzieller Belastung für die Freigabe der Zahlung Rentabilität zu brechen.

Entwicklung

Der Haupt Vektor der Entwicklung der Bäckerei „Brot aus dem Tandoor“, öffnen Sie das Franchise ist, natürlich, im Großhandel. Die Praxis zeigt, dass auf Großhandel einen Umsatz von 75% des verfügbaren Verkehrs abhängen. Daher ist es ratsam, grohandelslieferungen von Produkten anzubieten, um die maximale Anzahl der potenziell betroffenen Seiten zu zeigen – alle Arten von Restaurants und Gaststätten, Außenhandel, und anderen Optionen.

Einzelhandel Verkaufshilfe in Bezug auf kann Verkauf mit der Lieferung von Produkten an den Kunden sein. Es stellt sich heraus, dass es in der Praxis beansprucht 30% der Einzelhandelsumsätze zu erreichen. Deshalb ist dieser Vertriebsweg auch im Geschäftsmodell des Franchise enthalten ist.

Chancen

Die Aussichten für diese Art von Geschäft flexibel raschend – fast eine Bäckerei im neuen Gebiet und entwickeln geographisch jeden Monat geöffnet werden. Mit einem Durchschnitt von 300-500% Aufschlag und Ausgang zum aktuellen Umsatz ist durchaus möglich. Es gab Fälle der Transformation von einer Bäckerei in einer guten Lage in einem Mini-Café.

Es sei darauf hingewiesen, dass die Schaffung der Bäckerei selbst eine Perspektive werden kann – ein Franchise enthält eine vollständige und ausführliche Beschreibung aller Prozesse, Prozesslandkarten und Anweisungen für das Prozessmanagement, die Sie und erfolgreich zu entwickeln, diese Art von Bäckerei eröffnen ermöglicht es, mit dem Hauptort der Arbeit zu verbinden.

anstelle eines Schlusses

Wahrscheinlich die größte Rolle für den Erfolg der Geschäftstätigkeit auf der Eröffnung von „Brot des Tandoor“ spielt eine persönliche Berufung Ideen. So war es, wie sie sagen, „für die Seele“. In diesem Fall alles andere ist nicht schwer. Doch selbst wenn kein persönliches Interesse und nicht, wenn die Eröffnung der Bäckerei – ein rein kommerzielles Projekt imeyuschhsya Ressourcen zu optimieren, wird das Ergebnis nicht zu unterschiedlich sein, denn in einem kommerziellen Projekt, vor allem in der Gastronomie, Schlüsselfaktoren – die Prozesssteuerung und Marketing, aber diese und andere wichtige Punkte im Vorschlag ausgearbeitet Franchise „Brot des Tandoor“ auf höchstem Niveau!