Salat von Eiern: ein paar leckere Rezepte

Salate aus Eiern, wahrscheinlich eines der vielfältigsten Kategorien in der Küche. Nachdem die Eier mit vielen Produkten kombiniert werden, ist nicht nur die Basis für viele Gerichte, aber auch ein leckeres Dressing. Darüber hinaus ist die Herstellung dieser Gerichte nicht viel Zeit und Aufwand erfordern. Zum Beispiel können Sie einen einfachen, aber sehr bereiten leckeren Salat von Eiern, die nur ein paar Zutaten sein, die Ausgaben betragen fünf Minuten.

Salat „Amanita“

Hier ist der Eiersalat kann sehr schnell hergestellt werden (es sei denn, natürlich, bereits gekochte Eier). 4 Portionen 4 Stück benötigt werden. Eier, 200 g Hartkäse (Hüttenkäse kann ersetzt werden), 2 große Tomaten, 1 roter Paprika, grüner Strahl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Vorbereitung. Ei Kotelett, Käse geschnitten in kleine Würfel, Paprika und Tomaten geschnitten in Gemüsesalat. Alle zusammen, fügen schwarzen Pfeffer, Salz, Kräuter und würzt mit Pflanzenöl. Es stellt sich befriedigendes Gericht , das als eigenständiges oder als serviert werden kann Beilage zu Fleisch.

Salat „Mimosa“

Sehr beliebt Salat von Mais und Ei „Mimose“. Vertrauen uns aus der Kindheit, ist er auf einer Stufe mit Berühmtheiten wie den „Hering unter dem Pelz“ und „Erbsen“. Und es ist nicht nur in dem Geschmack und einfache Zubereitung. Auf dem Tisch sieht ein festliches Salat sogar an einem Wochentag, und der hellgelben Mais Kernkörperchen schafft sonnige Stimmung.

Bereiten Sie einen Salat aus Mais und Eier auf unterschiedliche Weise. Hier wird jede Familie Vorlieben. Die Hauptkomponenten sind gekochte Eier, Mais und Krabben – Sticks, auf der Basis hinzugefügt wird , oder Reis oder frischem Kohl.

Das Experimentieren mit Rezepten, einige werden die Salat Kartoffeln, aber anstelle von Krabben – Sticks verwendet Konserven. Auch stellt sich heraus interessant, vor allem, wenn sie etwas Neues wollen.

Doch viele folgen der Tradition und wird in der Regel auf den Salat Abb hinzugefügt. In diesem Fall wird der besten groben gedämpften Reis, die mürbe gekocht. Es sollte so getroffen werden, dass es nicht verdauen, sonst kann man den Geschmack und das Aussehen des Salats ruinieren.

Statt Reis wird manchmal mit dem Kohl gegeben. Ideal – junger Kohl mit dünnen und weichen Blättern. Kommen Sie und alt, aber dann müssen Sie die Dichtung auf die Blätter entfernen, und wenn sie in Scheiben geschnitten wird, zu strecken. Und Sie können ersetzen Reis und Kohl Gurken zu setzen. Das ist, was passiert.

So müssen Sie sich vorbereiten:

• crabsticks – 400 g

• Mais in Dosen – 350 g

• Zwei frische Gurken

• 5 Stücke von gekochten Eiern

• 400 g Mayonnaise

• Salz nach Geschmack

Vorbereitung. Gießen Mai in einem Sieb auf Glas überschüssige Flüssigkeit. Gurken in kleine Würfel schneiden. Auch sie ist es wünschenswert, abtropfen lassen. In kleine Würfel schneiden, gekochte Eier und Krabbenstäbchen. Dann mischen Sie Fertigprodukte, Mayonnaise und servieren.

Salat "Sausage kulechki"

Leicht, leckeres Essen und ausgezeichnete kalte Platte – ein Salat aus Wurst und Eiern. Seine Herstellung dauert weniger als eine Stunde, versuchen Sie es!

Für 4 Portionen ausreichen werden, um:

• 400 g des gekochten Würsten

• Eier 2 Stück.

• ein Bündel Radieschen

• Zwiebeln 2 pc.

• Salat polkochana

• Cucumber-Etage

Für die Füllung in 3 EL benötigen. l. Sonnenblumenöl und Essig, der grüne Strahl, schwarzer Pfeffer, Salz.

Jetzt können Sie den Salat von Eiern und Wurst herzustellen. Waschen und das Gemüse schälen. Gurken und Radieschen in dünne Scheiben schneiden, Kopfsalat – in kleine Stücke, Zwiebel – Ringe.

Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen. Schneiden Sie Wurst in Scheiben so dünn wie möglich zu minimieren kulechki und füllen sie mit Gemüse in Scheiben geschnitten. Der Rest des Gemüses in einer Schüssel zu verschieben, sie setzten Wurst kulechki, oben mit in Scheiben geschnitten gekochten Eiern vierteln.

In einer separaten Schüssel wischt den Essig mit Öl, kombiniert mit fein gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken. Füllen Sie die resultierende Salatmischung. Mit weißem oder Schwarzbrot.