Hähnchen-Sauce für Pasta: Garmethode

Makkaroni-Nudeln Viele Hausfrauen werden als „Pass-Through“ Gericht, das in diesen Momenten des Lebens vorbereitet ist, wenn es keine Zeit oder Energie auf etwas ernst ist. Und in der Tat sind diese Produkte hergestellt schnell und einfach. Aber ungerecht, sich als etwas primitiv zu behandeln. Kein Wunder, dass das Französisch sagt, dass das Gericht tut Sauce. So Sauce Huhn zu Pasta kann sie zu einem echten kulinarischen Meisterwerk verwandeln. Und der Geschmack kann sehr vielfältig sein.

ein paar Geheimnisse

Auch nur mit Gewürzen löscht Huhn in der Brühe schon köstlich. Wenn Sie jedoch einige einfache Richtlinien folgen, Soße kommt noch verführerisch.

1. Vor wie Soße machen aus dem Huhn zu den Teigwaren, den Schlachtkörper oder Teile müssen von der Haut und Knochen loszuwerden. Natürlich können Sie es während der Mahlzeit, aber einige Geschmack ist schon verloren.
2. Für eine vollständigere Konservierung von Fleisch Aroma und Geschmacksnoten von Hühnerfleisch sollte entweder weich Marinaden marinieren.

Und denken Sie daran, dass die Soße aus dem Huhn auf die Pasta (und andere Gerichte auch) aus der Dichte von Soßen unterscheidet. Was also, wenn sie wässrig bekam, bringt es auf die richtige Konsistenz von Mehl oder Stärke, aber am Ende des Kochens.

einfach Rezepte

Auch wenn in dem Haus gibt es ein Minimum an Nahrung und die Zeit dort in den Laden zu laufen, haben Sie immer eine große Soße vom Huhn auf die Pasta bekommen. Das Rezept basiert nur auf dem Standard-Gemüse – Zwiebeln und Karotten und einen kreativen Umgang mit Gewürzen.

Jeder Teil oder die Gesamtheit des Huhn vollständig in kleine Stücke geschnitten. Die Butter wird gegrillt, sie schnell; ersetzen Sie es durch Sonnenblume sollte nicht sein – der Geschmack wird mehr rau. Nach dem goldenen Fleisch Erreicht gehackte Zwiebel gegossen, und nach fünf Minuten Rühren – geriebene Karotten. Pripuskayut Gemüse bis sie weich sind, goss sie ein wenig Brühe – und unter dem Deckel. Wenn das Huhn in Soße ist fast fertig, es prisalivaem und mit Gewürzen aromatisiert. Gleichzeitig in einen Löffel Mehl gemischt, in Wasser oder Brühe Haufen verdünnt. Das endgültige Gericht ist bereit, die Pasta zerlegt und mit gehacktem Greens bestreut.

Sauerrahm-Sauce für Pasta Huhn mit Fotos

Diese Option beinhaltet die Verwendung einer Brust des Vogels. Sie Häcksel und zu leicht zu starke Sonne. Es folgt gehackte Zwiebel gegossen; erfahrene Köche beraten sie in diesem Gericht nicht retten: Je größer sie ist, desto schmackhafter. Wenn zazolotitsya und Zwiebeln, domeshivayutsya zwei Esslöffel Mehl und pripuskayut Farbe Karamell. Nur dann gekrönt unter einer Abdeckung über einen Viertelstunde gedünstet ein wenig Wasser und die Zukunft Soße auf. Der nächste Schritt – Gießen Tassen saure Sahne. Zur gleichen Zeit ist es geschreddert Basilikum gegossen, Knoblauch, Pfeffer, Salz. Sauce Huhn mit saurer Sahne auf die Pasta bleibt fünf Minuten lang zu erwärmen. Nicht mehr kochen – verschwindet Duft von Pflanzen, die dem Gericht einen besonderen Geschmack verleiht.

Pilz Rezept

Wenn Sie in einer Liste von Pilze Produkten eingeben, erhalten Sie noch leckere Sauce Huhn Pasta. Für sie wieder, Bruststreifen genommen und bröckelt. Bratenfleisch, diesmal auf Pflanzenöl sein soll, ist es besser, mit Pilzen zu kombinieren. Zwiebeln schneiden in Halbringe hier; eine große Brust, wird es zwei Köpfe benötigen. Strohhalme Zwiebel mit gleichzeitigem Einsalzen Huhn Gold Fleisch Stufe zugegeben. Ein Drittel der ein Kilogramm Pilze nicht zu flach bröckeln. Wenn Pilze klein sind, sind sie nur eine halbe, große Exemplare Burke Platten. Wenn ein Hautausschlag von Pilzen zazharki Paprika. Belichtung unter Rühren zu erhitzen, fortgesetzt, bis das Ende der aktiven Isolationsflüssigkeit Pilze. An dieser Stelle goss es eine halbe Tasse saure Sahne und investierte ein Stück Butter. Bereits fertig Pilzsauce für Pasta Huhn mit Kräutern bestreut. Von der empfohlenen Pflanzen – Petersilie, Basilikum (grün) und Fenchel, aber man kann mit anderen Kräutern experimentiert.

Sauce mit Tomaten

Beginnen Sie bereits kennen Sie vorbereiten: Brustfilet ohne Gräten oder längliche Scheiben geschnitten, gebraten sogar tan und gehackt, ergänzt durch zwei Kuppeln. Während die ursprünglichen Produkte zusammen schmachten, ein halbes Kilo Tomaten verarbeitet (in Höhe von dreihundert Gramm Huhn). Tomaten am meisten mit kochendem Wasser verbrüht und sofort unter kaltem Wasser. Mit Tomatenhaut wird entfernt; sie sind fein geschnitten, aber nicht reiben und nicht verdrehen den Fleischwolf.

Wenn die Verknüpfungsstelle mit dem Zweig in Tomaten rau, es wird geschnitten und ausgestoßen wird. Zazolotitsya wie Zwiebeln in einem Topf die Tomatenwürfel gießen. Wenn Tomaten nicht zu saftig sind, goss ein wenig Wasser. Paprika-Sauce, fügen Sie einen halben Löffel Zucker und aromatischen Kräutern (kann trocken sein), Rosmarin, Basilikum, Oregano. Danach Sauce Huhn auf die Pasta ist mit einem Deckel abgedeckt und auf Hitze, bis gekocht. Dank des Tomatenpüree sie ein dicken erhalten sollte; wenn nicht – es verdickt mit Mehl. Vor dem zerdrückten Knoblauch Entfernen eingeführt wird, und die Schale für 10-12 Minuten infundiert.

Thai-Sauce

Asiatische Küche in unserer Bevölkerung genießt einen großen Erfolg. Unter den Thai Rezepte haben eine wunderbare Art , wie Soße machen Huhn Pasta. Die Ausführung beginnt mit der Schaffung Soße: ein Mischer oder Mixer, mischen eine halbe Tasse Kokosmilch (im Extremfall üblich dauern), hundert Gramm Erdnussbutter, Curry auf Löffel, Pflanzenöl und Zitronensaft, zwei – Sahne und Sojasauce. Salz und Gewürze nach Wahl des Küchenchefs genommen.

Drei Knoblauchzehen und Zwiebeln fein gehackt und geröstet und dann legte Huhn (fast Kilogramm). Wenn es weiß wird, fügen Sie die grünen Bohnen, etwa 200 Gramm, leicht gebraten – und sofort infundiert Soßen. Schmachten in der Sauce es nicht mehr als zehn Minuten ist; Signalbereitschaft weiche Bohnen zu sein.

Orientale

Oriental Rezepte, auch schon vor langer Zeit von unseren Hostessen gefallen haben. Vorbereitet durch ihre Regeln Sauce Huhn Pasta ist besonders ideal für diejenigen, die nicht den Vogel Brust nicht mögen, sie nicht ausreichend saftig betrachten. Hier sind die gleichen Beine oder Oberschenkel: mit ihrer Haut entfernt, Fleisch gründlich auf die Knochen geschröpft. Cut ist nicht notwendig, die Fasern, die richtige Größe zu bekommen. Sie rouge, und diesmal kein Gemüse in Dips zu schaffen nicht teilnehmen. Wenn die Farbe, die Sie treffen, mischen Tasse Drittel (etwa 60 ml), Sojasauce ohne Zusätze Löffel dick, aber fließfähige drei Esslöffel Honig und Sesam. Diese Mitarbeiter gießen Sie das Fleisch und halten Sie sie unter dem Deckel der dritten Stunde. Nachdem er sich etwas Soße auf es Nudeln mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreut.

Chinesisch

Wieder Lieblinge ethnische Rezepte. Die chinesische Küche ist beliebt , um erfolgreich mit den Japanern zu konkurrieren, zitiert eine vielleicht ebenso hoch. Hähnchen-Sauce für Pasta, die mit den kulinarischen Regeln Chinas im Einklang steht, bereitet sich ziemlich lästig, aber Ihr Geschmack erfreuen. Köche Manipulationsalgorithmus ist wie folgt.

1. Vorbereitung der Marinade: Mischung Sojasauce, Sesamöl und Zitronensaft. Die ersten beiden Komponenten werden in der Menge von einem Löffel, der zuletzt genommen – zweimal. Hier wird Löffel Zucker gegossen und die Marinade wird, bis es gleichmäßig geknetet.
2. Großes Huhn in Würfel schneiden und in der Marinade eingetaucht. Es muss für eine halbe Stunde bleiben und in der Kälte.
3. Parallel die Soße auf die Vorbereitung, die traditionelle chinesische Gerichte: ein Viertel Tasse Wasser gerührt werden Sesam, Chilisauce, Sojasauce – ein Löffel Honig, Tomatenmark – zwei, Zitronensaft – drei Esslöffel, glühender Pfeffer – nach eigenem Ermessen. Die Sauce wird auf dem Feuer zum Köcheln bringen.
4. In Schüssel Mehl mit zwei Esslöffel Stärkemehl, halb Löffel Salz und ein Viertel – Pfeffer. In dieser Mischung bröckeln Keile und Huhn, bis sie knusprig gebraten.

Die erhaltenen Sticks ein paar Minuten, in einem süß-saurer Sauce getaucht und sofort vom Herd entfernt. Pasta gelegt auf Platten; Top-Chinese Huhn Soße verteilt.

Gravy in multivarka

Fans vereinfachen Ihre Küche Leben leicht herrliche Soße in einem Wundermaschine aufgestellt. Wenn es sich um eine Schüssel mit 4-5 Liter oder ein ganzes Huhn benötigen oder eine äquivalente Menge ihrer Lieblings „Teile“.

Das Fleisch in kleine Scheiben geschnitten wird, wird es in den Behälter Dampf Löffel Öl, Huhn und Braun Modi gegossen Braten oder 20 Minuten backen. Vergessen Sie nicht, gelegentlich rühren sie Multivarki Schaufel vorgesehen. Neben die Schüssel gegossen lukovok Paar und zwei kleine geriebene Karotten schneiden. Essen setzt zugleich für weitere zehn Minuten. In der Schale sind zwei Esslöffel Tomatenpaste verrührt mit drei Mehl; hier gießen das Salz und Gewürze ausgewählt. Sie wissen nicht, was zu nehmen – sypte Gewürz für Huhn, können Sie nichts falsch machen.

Wenn die Paste dick ist, können Sie, um oben bis die Verbindung ein wenig Wasser zu erleichtern. Having Homogenität, Tanken wird in einem Liter reinem Wasser verdünnt und in die Tasse. Backmodus Nach dem Rühren wird eingeschaltet, und die Zeit wird für 20 Minuten eingestellt. Wenn das Haus und Kinder mehr zartes Hühnchen Struktur benötigen, ändert sich der Modus auf „Quenching“, und der Timer gesetzt ist bereits für 40 Minuten.