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„Sundae“ – Sahnetorte und Cupcakes: Rezept mit einem Foto

Haben Sie schon einmal „Sundae“ versucht – Creme weiche Konsistenz? Wenn nicht, sollten Sie zu kochen, um zu versuchen. Sie werden nicht das Ergebnis bedauern einfach hervorragend ist. Es kann und dienen als eigenständiges Dessert und als Verwendung für eine Kuchenfüllung.

Cream "Sundae" Kuchen

Das Rezept dieses süßen Meisterwerk war nicht extrem schwierig. Wir werden diese Zutaten benötigt:

  1. Eigelb – 4-tlg.
  2. Milch – 0,5 Liter.
  3. Puderzucker – 185 g
  4. Stärke – ein Esslöffel.
  5. Fettcreme – 360 g

Die Milch muss zum Kochen gebracht werden. Whisk das Eigelb mit Stärke und legte Vanille. Neben den Eier hinzufügen sanft Milch, ständig Mischung gerührt wurde. Dann legen Sie die Pfanne auf die Hitze und bei schwacher Hitze kochen (die Creme benötigen ständig in die Quere kommen), bis dick. Bereit Sahne vom Herd nehmen. Wenn Sie versehentlich Klumpen gebildet werden, können Sie die Mischung durch ein Sieb oder einen Mixer wischen, bis sie homogen peitschen. Als Nächstes fügen Sie auch den Puderzucker und mischen. In dieser Phase müssen Sie Ihre süße Sahne steuern. Falls erforderlich, mehr Pulver. Vergessen Sie nicht, dass wir auch die Sahne hinzufügen, und sie sind nicht süß.

Die Creme sollte vollständig abgekühlt sein. In einer separaten Schüssel , schlagen die Sahne schaumig Masse. Mehrere Portionen nach und nach der Creme in die Sahne hinzufügen. Vorsichtig mischen. Hier und bereit, unsere „Sundae“. Creme stellt sich heraus, sehr schmackhaft, luftig und zart. Es kann auch ein unabhängiges Dessert sein. Creme ist besonders gut im heißen Sommer. Die Creme gibt es Leichtigkeit Creme.

Es kann für die Herstellung von Kuchen, Körbe verwendet werden. Und diese sanfte Creme „Sundae“ eingefroren und diente als Eis. Es stellt sich heraus, sehr schmackhaft.

Cream "Sundae"

Wir möchten Sie darüber sagen, wie die Buttercreme „Ice cream“ Kuchen vorzubereiten. Das Rezept ist sehr einfach und auf jeden Fall nach Ihrem Geschmack.

Zutaten:

  1. Milch – 0,25 Liter.
  2. Butter – ½-Paket.
  3. Eine Tasse Zucker.
  4. Eier – 3 Stück.
  5. Vanillin.
  6. Maisstärke – 3 EL. l.
  7. Cream (Fett notwendigerweise, nicht weniger als 30%) – 0,3 l.

Also lassen sie kochen beginnen. Die Milch muss erwärmt werden, fügen Sie das Eigelb mit Maisstärke gemischt. Alle Zutaten mischen und bringen die Mischung zum Kochen bringen. Zur gleichen Zeit, die wir nicht vergessen, die ganze Zeit mit Gewicht stören. Ich sollte eine ziemlich dicke Sahne bekommen. Es muss kühl sein. Und erst danach wird es möglich sein die geschlagene Butter und Zucker hinzuzufügen. Die resultierende Masse ist notwendig, nicht nur gründlich zu mischen und wischen.

Zur Herstellung der Creme sollte die Creme im Kühlschrank aufbewahrt werden. In einer separaten Schüssel schlug die sehr kalt sie. Dann vorsichtig zum hinzufügen Pudding und rühren.

Buttercreme „Ice cream“ Kuchen stellt sich heraus, sehr zart, mit einem unverwechselbaren Geschmack. Es ist gut durchdringt Kuchen. Als Ergebnis dreht sich das Dessert einfach großartig aus. Diese Creme eignet sich für verschiedene Kuchen: Schwamm, Sand, puff.

"Ice cream" für "Napoleon"

Sie können die "Ice cream" Creme "Napoleon". Der erhaltene Kuchen ist unglaublich lecker, in der Tat, wie jedes Dessert mit einer Füllung.

Für die Herstellung von „Napoleon“, können Sie eine der oben genannten Cremes verwenden. Aber es ist eine andere große Cream „Sundae“. Rezept mit Fotos präsentieren wir unten. Seine Funktion besteht darin, dass es Kochsahne Eisbecher verwendet.

So benötigen Sie folgende Zutaten:

  1. Butter – 300-320, die
  2. Eisbecher – 620
  3. Ein Liter Milch.
  4. Sugar – 1,5-2 Tassen.
  5. Eier – 2 Stck.
  6. Vanille.

Die Eier mit dem Zucker und eine sehr weichen Sahne, Mehl und Vanille. In einer separaten Pfanne zum Kochen Milch beenden. Dann fügen Sie die vorher hergestellte Mischung. Kochen Sie die Creme, bis dick, aber in keinem Fall geben Sie es nicht zu kochen.

Sobald die Mischung die gewünschte Konsistenz erhält, entfernen Sie es von der Hitze und kühlen geben. Als nächstes wird die Butter in der Sahne hinzufügen und mit einem Mixer wischen. Die Masse sollte einfach und einheitlich bekommen.

Jetzt können Sie auf Kuchen „Napoleon“ ready „Sundae“ setzen. Die Creme tränkt perfekt Kuchen. Sie werden das Ergebnis lieben.

Cream „Sundae“ für kleine Kuchen

Ich möchte ein weiteres großartiges Rezept sagen für „Sundae“ auf der Basis von saurer Sahne. Sie sich vorstellen, nicht einmal, wie viele wunderbare Desserts können mit der Sahne hergestellt werden „Ice cream.“ Seine Rezepte sind so, dass sie groß sind nicht nur für Kuchen, sondern auch für viele andere Desserts, auch für kleine Kuchen.

Zutaten:

  1. Sauerrahm (mindestens 20% Fett) – 0,5 l.
  2. Schale einer Zitrone.
  3. Mehl – 3 EL. l.
  4. Eier – 2 Stck.
  5. Zucker – 190 g
  6. Butter – 1,5 Paket.
  7. Vanille oder Vanillezucker.

Mischen Sie die saure Sahne mit den Eiern, fügt Vanillezucker oder Vanille, Mehl. Die resultierende Mischung wurde in einem Wasserbad gestellt. Die Creme soll gekocht werden, ohne aufzuhören, zu stören, zu einem dicken Zustand. Sobald das Gewicht um die gewünschte Konsistenz erreicht hat, ist es notwendig, von der Hitze zu entfernen und abkühlen lassen.

Die Butter in einer separaten Pfanne und dann vorsichtig fügen Sie es die durch die Zeit, die Creme abgekühlt. Das Ganze ist wieder eine gute aufrütteln. Hier und bereit, unsere „Sundae“. Die Creme hat einen Geschmack, die uns vertraut aus der Kindheit.

Eistorte „Sundae“

Wir wollen ein anderes Rezept teilen. Es ist nicht nur die Creme „Ice cream“ Kuchen, ein echter Eistorte. Natürlich kann es für die Imprägnierung von Kuchen verwendet werden, aber es ist nicht weniger schmackhaft als eigenständiges Dessert. Creamy Cream „Sundae“ eingefroren werden kann, und dann wird es ein echtes Eis so lecker ist, ist es unwahrscheinlich, dass dies im Supermarkt zu finden.

Körbe, Eclairs, Tuben, kleine Kuchen – Darüber hinaus ist die Creme, die die vielgeliebten Kinder Kuchen füllen passen wird.

Zutaten für Eistorte

Im Allgemeinen Eistorte – es ist das schönste Dessert im Sommerwetter. Es gibt viele Rezepte für dieses Gericht, aber das ist wahrscheinlich die beste. Natürlich ist die Herstellung von „Sundae“ nicht die einfachste Sache, aber es ist es wert.

Zutaten:

  1. Eine Tasse Zucker.
  2. Schale einer Zitrone.
  3. Zitronensaft (frisch) – 2 EL. l.
  4. Eier – 2 Stck.
  5. Salz.
  6. Backpulver.
  7. Butter – 230 g
  8. Mehl – 3 Tassen.

Zur Herstellung der Creme:

  1. Eine Tasse Zucker.
  2. Milch – 0,5 Liter.
  3. Öl – 300 g
  4. Flour – 4 EL. l.
  5. Eier – 2 Stck.
  6. Vanille.

Für die Dekoration:

  1. Zu.
  2. Weiß Eibisch.
  3. Weiße Schokolade – 200 g

Rezept für „Sundae“

Grind der Zucker und Butter. Fügen Sie den Zitronensaft, Salz und Eier, rühren. Gießen Weiter Backpulver mit dem Mehl und den Teig kneten. Dann wickeln wir es mit Folie und lassen ein wenig ziehen lassen (mindestens eine halbe Stunde).

Inzwischen gehen wir auf die Herstellung der Creme. Wir setzen auf das Feuer der Milch. Rühren Sie das Mehl mit dem Zucker und einführte allmählich das trockene Gemisch in der Milch unter ständigem Rühren. Kochen Sie die Creme, bis dick, dann muss es cool sein, und dann die Eier hinzufügen. Wieder gut mischen und für ein paar Minuten kochen. Lassen Weiter kühlen und fügen Sie die Vanille und Butter. Die Creme müssen Sie mit einem Mixer oder Mixer bis geschmeidige Konsistenz des Lichts abzureißen. Hier Cream „Sundae“ und fertig.

Backen muß ein Papier zum Backen legen. Es wird den Teig legen und glatt streichen. Als nächstes senden wir es für 40 Minuten im Ofen gebacken. Kuchen muss einen goldenen Farbton erwerben. Fertige Kuchen herausziehen und abkühlen lassen. Dann müssen Sie den Kuchen in Stücke brechen und sie mit der Sahne mischen.

Zur Vorbereitung weiter den Kuchen runden Behälter benötigt. Dies kann zum Beispiel Salatschüssel. Blanketed seine Folie und legen Masse der gekochten, braucht es ein wenig RAM. Als nächst wir alles in der Gefrierschrank für 4 Stunden senden.

Wir gehen auf die Herstellung von Dekorationen für den Kuchen. Schmilzt die Schokolade in einem Wasserbad und zieht auf Pergament unter Verwendung Konfekt Spritze Blumen, Blättern, Figuren, Schneeflocken. Wir erholen sich unsere Figuren auch in den Gefrierschrank.

Nach vier Stunden ziehen wir die Schale aus dem Kühlschrank heraus, drehen sie den Kopf auf einem Tablett. Top unseren Kuchen Eibisch und Schokoladenfiguren der eigenen Produktion schmücken. Zur Vervollständigung des Bildes auf dem Kuchen und mit Zucker bestreuen. Auch senden wir ein Dessert für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Wenn diese Eistorte Anwendung muss mit einem scharfen Messer in warmem Wasser getaucht geschnitten werden. Der Geschmack dieses Dessert werden Sie auf eine vollständige Freude nehmen. Sie werden nicht nur ein Haus überraschen, sondern auch Menschen getroffen.

Die Zugänge zu den „Sundae“

Cake „Sundae“ kann sehr vielfältig sein. Um dies zu tun, in der Mitte der Scheiben von frischem Obst, wie Ananas, Pfirsich, Erdbeere, Kiwi setzen. Es stimmt, es ist ein wenig Aufmerksamkeit von dem göttlichen plombirnogo Geschmack abzulenken. Aber Sie sind frei, zu experimentieren und zu erkennen, ihre Fantasie.

Perfekt kombiniert mit Sahne „Sundae“ Scheiben oder Spänen aus dunkler Schokolade. Wenn Sie die Creme als eigenständiges Dessert anwenden möchten, dann oben drauf kann man mit zerstoßenem Schokolade und Fruchtstücken bestreuen.

Auch können die größeren seine Stücke in die Eistorte gestellt werden, dann sind Sie in der Verkostung wird das Knirschen mit Schokolade plombirnym Geschmack fühlen. Kann es etwas köstlich sein?

Statt einem Epilog

Wenn Sie außergewöhnliches süßes Dessert kochen, werden Sie denken an nichts besser als Creme „Ice cream.“ Es ist eine universelle Süße, die Sie zum Kochen Kuchen benötigen, Eclairs, kleinen Kuchen, Blätterteig Röhren, „Napoleon“ und sogar Eistorte. Probieren Sie eines unserer Rezepte und stimmen unübertroffenen Geschmack des „Sundae“.