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Wie mit saurer Sahne Zucchini kochen: ein paar Rezepte

Zucchini mit saurer Sahne – das sind die Zutaten, aus denen Sie viele nützliche und schmackhafte Gerichte machen. In diesem Artikel werden Sie entwickeln Rezepte für die Gastgeber mit verschiedenen Ebenen der kulinarischen Zubereitung finden.

Zucchini, gedünstet mit saurer Sahne

Liste der Produkte:

  • 150 g Sahne (15% Fett);
  • Zwei kleine Zucchini;
  • mittlere Zwiebel;
  • 1 EL. l. Pflanzenöl;
  • Salz;
  • ein Stück Butter.

Zucchini, gedünstet mit saurer Sahne, werden wie folgt hergestellt:

1. Nehmen Sie die Zucchini, mit Wasser gewaschen, entfernen Sie die Schale und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

2. Bereiten Sie die Zwiebeln. Entfernen Sie die Schale. Gereinigtes Zwiebel zerkleinern.

3. In der Pfanne mischen zwei Arten von Öl – Pflanzenöl und Butter. Setzen Sie die Zwiebeln. Braten, bis sie glasig. Dann fügen Sie die gehackte Zucchini. Rühren. Braten Sie diese Zutaten für einige Minuten. Abschließend salzen wir die Schale und steckte es in die saure Sahne. Eine gute Mischung. Aber nicht deaktivieren, und kochen für 7-10 Minuten. Als Ergebnis haben wir saftig und gut gewürzt Zucchini mit saurer Sahne erhalten. Rezept ist denkbar einfach. Sie können die Vorteile der selbst Schüler nehmen.

Gebackene Zucchini mit saurer Sahne und Knoblauch

Lebensmittel Satz:

  • 200 g Hartkäse;
  • grüner Strahl;
  • Sauerrahm – cup;
  • 2 g getrockneten Thymian;
  • mittlere Zucchini – 2 Stück;.
  • 10 ml Pflanzenöl;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • Gewürze.

Anleitungen zur Zubereitung

Schritt №1. Zucchini wurden in fließendem Wasser gewaschen. „Ass“ gestrichen. Die Pulpe muß Scheiben 1,5-2 cm breit. Jedes Stück Solim von zwei Seiten narezt. Dann legte in eine flache Platte. Vor Zucchini Kochen hinlegen müssen. Während dieser Zeit werden sie Saft zuordnen. Merge es. Wenn Pubs große Samen haben, sollten Sie sie entfernen.

Schritt №2. Nehmen Sie eine rechteckige Auflaufform. Setzen Sie die Zucchini in Reihen, die einander überlappen. Bestreichen und mit Gewürzen. Form mit Zucchini, bis wir an der Seite zu entfernen.

Schritt №3. In einer Schüssel mischen die gehackten Knoblauch und saure Sahne. Mit Salz würzen. Getrockneter Thymian schleifen Spezialmühlen oder Schleifer verwenden. Dann fügen Sie eine saure Sahne-Knoblauch-Mischung. Rühren. Lassen Sie für 5-7 Minuten. Jetzt müssen wir die resultierende setzen Sahnesauce auf Zucchini. Das Beste, was zu tun ist, Harke. gleichmäßig verteilen das Gewicht.

Schritt №4. Zerkleinern ein Stück Käse auf einer Reibe. Es kann jede Art von „Kostroma“ sein „Russisch“ und so weiter. Mit geriebenem Käse in der Form Zucchini gefüllt mit saurer Sahne.

Schritt №5. Vorheizen Ofentemperatur 200 ° C einstellen Senden Sie sie mit dem Inhalt bilden. Unsere Mahlzeit sollte 20 Minuten gebacken werden. Wir bekommen aus dem Ofen zarten Zucchini mit goldener Käsekruste. Wir verteilen sie in Schalen und servieren. Die perfekte Ergänzung zu den Schal ist frisches Gemüse oder gekochter Reis.

Rezept für Multivarki

Zutaten:

  • Tomaten – 3 Stück;.
  • Medium Zucchini;
  • 2 EL. l saure Sahne;
  • Onion – ein Kopf;
  • Knoblauch – ein paar Nelken;
  • Bund Petersilie;
  • 1 EL. l Pflanzenöl.

Wie Zucchini mit saurer Sahne in multivarka vorzubereiten:

1. Verteilt auf dem Tisch alle notwendigen Produkte. Nehmen Sie die Zucchini. Waschen Sie es und entfernen Sie die Haut mit einem Messer. Fleisch wird in Scheiben geschnitten. Die Größe jedes Stück sollte nicht mehr als 2 cm.

2. Zwiebeln schälen. In Ringe schneiden.

3. Knoblauch reinigen und schleifen.

4. Tomaten wurden mit Wasser und shinkuem Scheiben gewaschen. Peel kann auch entfernt werden. Dann werden Tomaten weich.

5. Das zerkleinerte Zwiebeln und Zucchini Schiff multivarku. Gießen Sie ein wenig Öl. „Backen“ Run-Modus. Schließen Sie die Abdeckung ist nicht erforderlich. Röstzeit diese Zutaten – 10 Minuten. Fügen Sie die Tomaten und gehackte Petersilie. Mit Salz würzen. Eine gute Mischung.

6. timed 5 Minuten. Setzen Sie saure Sahne. Schließen Sie den Deckel. Die Schale sollte 10 Minuten hergestellt werden. Dann dienen sie an den Tisch in einem tiefen Teller. Guten Appetit!

Kinderküche

Zutaten:

  • 3 g Butter;
  • 150 g Zucchini Zellstoff;
  • 3 g Weizenmehl;
  • 20 g der Creme.

Zubereitung:

Reinigen Sie die Zucchini. Entkernen und schälen. Wir werden ¼ von Zucchini benötigen. Das Fleisch in kleine Scheiben schneiden. Begeben Sie sich auf einer Pfanne mit Öl. Simmer ein paar Minuten. Das Mehl. Rühren. Legen Sie die obige Menge saurer Sahne. Masse zum Kochen bringt hiermit. Zarte Schale von Zucchini ist fertig. Wenn es ein bisschen abkühlt, können Sie sie mit Ihrem Kind behandeln.

Abschließend

Zucchini mit saurer Sahne – zart und erstaunlich schmackhaftes Gericht. Wir haben darüber gesprochen, wie man es in multivarka, in einer Pfanne und in den Ofen zubereiten kann.