Das kann aus Reis hergestellt werden? Rezepte mit Reis

Reisgerichte sind sehr beliebt bei denen , die auf den Prinzipien der Diät halten, und für all diejenigen , die gerade lieben zu essen. Reiskörner als eines der nützlichsten für den Verdauungstrakt, ist es gut für Erkrankungen des Verdauungssystems. In Japan und China versucht, braunen Reis zu essen, t. To. Er weniger Kalorien und enthält mehr wesentlich für unsere Körper Spurenelemente.

Anregungen

Also, was kann aus Reis hergestellt werden? Natürlich verschiedene Arten von Pilau Brei – Milch und Butter oder Pflanzenöl. Reis – Suppe, eine Füllung für Torten und zrazy sind auch häufige Gäste an unserem Tisch. Und die Kohlrouladen? Wenn Sie alle auflisten, die aus Reis hergestellt werden kann, und dann vergessen sie kann nicht sein! Plus eine Auswahl an Salaten und Snacks auf pflanzlicher Basis, die wir aus dem Winter geerntet. Und wenn Sie die verschiedenen kulinarischen Führer schauen durch, werden Sie erfahren, dass Sie Reis kochen kann, und ziemlich ungewöhnliche Köstlichkeiten, die für die asiatische Küche typisch sind. Es ist ihnen und diesem Artikel gewidmet. Nach der Lektüre werden Sie lernen, Rohlinge für Brötchen, herzhafte Rollen mit Spezialfüllung zu machen, dem ersten und zweiten Gang. Hilfreiche Hinweise über das, was aus Reis hergestellt werden, wahrscheinlich mehr als einmal Sie werden zur Rettung kommen und helfen Überraschung nach Hause kulinarische Kunst.

Hühnersuppe mit Reis: Zutaten

Und wir beginnen mit einer nahrhaften, leicht und sehr schmackhaften Suppe mit Hühnerfleisch Ernährung. Aber dieses Rezept unterscheidet sich von unseren üblichen Brühe, gewürzt Grütze, weil das zu der östlichen Küche gehört. Und der Osten, wie Sie wissen – ist eine heikle Angelegenheit! Kurz gesagt, ist dies die Option, wenn Sie eine kleine Menge von Lebensmitteln aus früheren Figur links haben. Was können Sie mit ihr machen? So ist die erste Option. Neben Getreide – roh oder gekocht – Sie benötigen: etwa ein Pfund oder ein wenig mehr Huhn oder Hähnchen, 2 Esslöffel Esslöffel Kartoffelstärke, 1 Paprika (irgendeine Farbe Anzug), Zwiebel, mehrere Knoblauchzehen. Auch einige pflanzliche Öle für zazharki, Sellerie grüne Strahl 50g und Wurzeln, Sojasauce Geschmack, gemahlener Ingwer, schwarzem Pfeffer und Salz. Und natürlich ein paar Esslöffel Sherry oder anderer trockener Wein.

Hühnersuppe mit Reis: Kochen

Sie sollten in Salzwasser weich kochen Fleisch zuerst. Entfernen Sie die Filets aus der Brühe, abkühlen lassen und einfach einen Holzhammer abzustoßen. rollen dann in Stärke und dünne Streifen schneiden. Auch in Streifen geschnitten und Pfeffer, nachdem die Samen zu entfernen. Getrennt davon kochen bis halb drei Viertel Tasse Reis. Salzwasser, auch. Nach dem Steiß ein Sieb geben falten. Nun braten, bis sie glasig zerkleinerte Wurzeln, Zwiebeln und Knoblauch. Tun Sie es in die Pfanne geben, wo dann Hühnerbrühe gießen und aufkochen lassen. Die Suppe das Fleisch und Paprika, Reis und kocht bei schwacher Hitze 20 Minuten, entfernen Sie den Schaum Skimmer, und in der Pfanne, Ingwer, Sherry, Salz und Sojasauce hinzufügen. Ein Bündel von Sellerie zerhackt, gieße die Suppe in Schalen bestreichen, mit Pfeffer und Kräuter. Wie Sie sehen können, wenn Sie übrig gebliebenen Reis haben, können Sie kochen – es wird immer!

Meatloaf mit Reis: Zusammensetzung

Für Fans von leckerer Mahlzeit aus gebratenem Teig Gerichten sind immer Leckerbissen. unter Verwendung der bereitgestellten Rezepte mit Reis Mit diesem Wissen, werden Sie ohne Schwierigkeiten der Lage sein, ihre eigenen Meisterwerke zu schaffen. Reisgerichte sind gut in irgendeiner Weise, geschweige denn als würzige Füllung auf die ursprüngliche Rolle – und noch mehr! Sie benötigen: 350-400 (abhängig von der Anzahl der Portionen) g mageres Schweinefleisch, 100 g gekochter Reis, 2 Zwiebeln, sorgfältig wenig Ingwer-Pulver für Geschmack und Geruch, Salz und Sojasauce. Für Test – 5-6 Eier und 3 Esslöffel Mehl. Und ein paar Zweige frischer Petersilie zur Dekoration. By the way, enthalten einen Hinweis auf die Kräuter fast alle Rezepte mit Reis. Reisgerichte, es sei denn, sie sind süß, wirklich köstlich, wenn hinzugefügt Dill, Sellerie, Petersilie.

Meatloaf mit Reis: Wie braten

Wir gehen nun auf die Herstellung aller Komponenten. Erstes Hackfleisch Schweinefleisch. Schneiden Sie in Halbringe Zwiebel anbraten in Pflanzenöl, legen Sie die Füllung in die Pfanne und braten, bis gekocht. Mischen Sie mit Reis. Dann Ingwer bestreuen, gießen Sie zwei Löffel-saftig für Sojasauce und, falls erforderlich, podsolite. Schlagen Sie die Eier, Mehl, fügen Sie auch Salz und gießen Sie den Teig in die Pfanne mit einer dünnen Schicht. Fry die Pfannkuchen auf beiden Seiten, die auf einer Platte gestapelt legen.

Nun wird jeder in der Hälfte, Layout-Füllung und sanft Rollen verschieben. Getrennt davon einen Teig machen, Mehl, 1 Ei mit einem Löffel wischend. Jede Rolle Bad im Teig und braten, bis sie goldbraun sind. Heiß servieren, Dill oder Petersilie garnieren. Rolls sofort gegessen und gebeten, zu ergänzen – nicht zweifeln. Also, wenn Sie sich fragen, wie lecken Reis kochen – Kochen Tipps, die Sie auffordern!

Reis mit Pilzen: Zutaten

Japanisch, Koreanisch, Chinesisch – Wie bereits in diesem Artikel erwähnt wird, werden wir Sie zu den Rezepten der nationalen asiatischen Küche einführen. Natürlich mehr angepasst an unseren europäischen Geschmack, aber den lokalen Geschmack halten. Zum Beispiel wünschen Sie eine Reis Beilage zu machen. Wie es möglich ist, vorzubereiten, werden wir Ihnen gerne erzählen! Und wir verwenden zu diesem Zweck von den Räten, die Bewohner der chinesischen Provinz Guangzhou geben. Es ist in ihrem Gebiet dieses Rezept besonders beliebt ist. Die Zusammensetzung solcher Gerichte: 300 g Langkornreis, ein paar Knoblauchzehen, 250 g Pilze (Champignons besser, aber Sie jede verwenden können, was Sie haben). Frische Pilze sind notwendig. Wenn Sie in Essig eingelegte oder gesalzen verwenden, müssen Sie sie spülen. Ferner Fleisch. Chinesisch traditionell in der Schale 2 Sorten setzen: mageres Schweinefleisch, ca. 120-150 g, und die gleiche Menge an Geflügelfilet. Für das beste Aroma mindestens 100 Gramm Schinken sollte hinzufügen können, geraucht werden. Ergänzen die Liste der Produkte, grüne Bohnen in einem Glas, Pflanzenöl, Koriander Strahl und Sojasauce in Dosen – ohne ihn überall in der asiatischen Küche! Wie für die Regel, und die Frage, was Reis zu kochen. Rezepte, die wir gebracht, enthalten diese wichtige Zutat, sowie diejenigen, mit denen Sie unten erfahren.

Reis mit Pilzen: kochen und essen

Zunächst einmal eine Schleife, waschen und in einer kleinen Menge Salzwasser kochen den Reis. Waschen und reinigen Sie die Pilze, in Scheiben schneiden sie in dünne Scheiben schneiden. Strohhalme hacken Rinderfilet und Schinken – Würfel schneiden. Erbsen falten in ein Sieb geben, gießen Sie die Marinade in einen sauberen Topf – er immer noch nützlich sein werde. Jetzt in einer tiefen Pfanne gießt Öl, Wärme, bis Rauch. Crush Knoblauch und braten, gefolgt Pilze setzen, Salz anstelle wenig Sojasoße gießen und hohe Hitze köcheln ca. 5-6 Minuten. Dann verschieben Pilze in eine Schüssel geben. In der gleichen Pfanne, fügen Sie Öl, gießen Sie den in Scheiben geschnitten Schweinefleisch und Geflügel und schnell 5 Minuten braten. Hier gleichen Schlag Schinken, Pilze, Knoblauch, grüne Erbsen, gießen 1-2 Teelöffel Sojasauce und kochen für 1-2 Minuten. Gegen Ende, fügen Sie den Reis, gießen Sie die Marinade aus den Erbsen, noch für etwa 5 Minuten kochen. Das fertige Gericht bestreuen mit fein gehackten Koriander und nehmen Sie sich sofort auf den Tisch. Es wird essen, bevor der Reis mit Pilzen und Erbsen Zeit abkühlen haben. Warum? Da appetitlich!

Die Reise nach Japan: Sushi für Sie

In Japan zumindest wissen, wie man leckere Reisgerichte zu kochen. Ihre Rezepte sind Getreide, in besonderer Weise zubereitet. Insbesondere muss diese Zahl auf Sushi und andere ethnische Gerichte. Eine Möglichkeit, die Wärmebehandlung ist wie folgt. 250-300 g Rund Reis gründlich unter häufigem Wasser in einem Sieb läuft. Anschließend in einen Topf mit kaltem Wasser füllen und lassen für 20 Minuten stehen. Danach kochen in einer kleinen Menge von Wasser auf einem kleinen Feuer. Lassen Sie den Deckel für weitere 7-8 Minuten gedünstet, legen dann eine dünne Schicht auf eine flache Schale und schnell abkühlen zu wärmen. Füllen Sie das Fertiggetreide Mischung aus Reisessig, etwas Salz und Zucker. Sushi ist gut, warme Füllung, aber nicht kalt oder heiß.

Reisessig

Diese Kurse – nicht alle, die aus Reis hergestellt werden können. Rezepte original Delikatessen wirklich unerschöpflich. Aber Reisessig – fast unverzichtbarer Bestandteil aller Gerichte von rohen Meeresfrüchten, farshiruemyh Getreide oder Gemüse. Die Tatsache, dass dieses Produkt hat eine starke antiseptische Wirkung, obezzarazhivaya Fisch. Denn in den ostasiatischen Ländern, ohne es überall. Und hier haben wir es nicht in allen Geschäften ist. Denn sicher verwenden, um die mehr vertraut – Apfel-, Trauben- oder Tisch, das Hinzufügen nur ein wenig Zucker und Salz und kochen Sie die Mischung bis zur vollständigen Auflösung der oben genannten Komponenten. Um Geschmack Ihres hausgemachter Essig Reis wird in der Nähe, aber ein wenig schärfer. Also, nicht zu übertreiben, macht die Füllung etwas weniger als in den Rezepten vorgeschlagen.

gefüllten Gurken

Wie man leckeren Reis in der japanischen kochen kann, wissen Sie, wenn Sie folgt experimentieren. Nehmen Sie ein paar große reifen Gurken. Mit einem sehr scharfen Messer oder besser Slicer, in Scheiben schneiden der Länge nach in breiten Streifen dünnes Band. 200-300 Gramm Reis kochen, als ob Sie ein Land taten. Befeuchten Sie Ihre Hände, nehmen Sie eine kleine Handvoll von gekochten Körner und Form dieser Kugeln, kleine priplyusnuv sie nach oben und unten. Jetzt breiteten ihre Meerrettich, Sojasauce oder Ketchup – was Ihnen am besten gefällt. Wickel jede Kugel aus einem Streifen aus Gurke Zellstoff, Drehen der Nähe der Rollen nicht gedreht werden. Wenn nicht, versiegeln sie mit einem Streichholz oder einem scharfen Zahnstochern. Kaufen Sie mariniertes Krabbenfleisch oder Krabben-Sticks einfach, fein hacken. Es wäre gut, hinzufügen und roter Kaviar. Legen Sie die Gurke in den Fässern ein wenig gehackten Krabben und Eier, gießen Sojasauce mit geriebenem Ingwer gemischt. Würzig, erfrischend und nahrhafter Snack wird der Hit Ihrer Leckereien sein!

Reis mit Fisch: die Rezepturkomponenten

Was andere ungewöhnliche Gerichte von Reis? Die besten Rezepte haben wir Ihnen bereits beschrieben. Das bedeutet aber nicht, dass das Thema erschöpft ist. Im Gegenteil, am Ende, legten wir auch etwas Leckeres auf. Zum Beispiel kann ein komplett original Reis mit Meeresfrüchten und Gemüse. Er ist gut und als Beilage und als separates Gericht. Die Zusammensetzung von Lebensmitteln ist sehr komplex. Es beinhaltet 2 Zwiebeln, 2 große Karotten, einen kleinen Stiel von Lauch, 2-3 Paprika – rot und gelb. 200 g Filet von frischem Fisch – Thunfisch und Lachs oder anderen wertvollen Arten, 300 g frischer Garnelen gut. Pflanzenöl, 2 Eier, 100 g Sojasauce und 400-500 Gramm Reis für Sushi, t. E. bereits beendet.

Reis mit Fisch: wie die Vorbereitung

Zuerst nehmen Sie das Gemüse aus. Waschen Sie sie sauber, schneiden: Karotten-Sticks, Pfeffer Würfel, beide Sorten von Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Auch schneiden Sie ein Fischfilet. alle nicht essbare Gegenstände in Garnelen, entfernen. Wenn Sie die wichtigsten Vertreter von Krustentieren erhalten haben, sollte das Fleisch auch in mehrere Stücke geschnitten werden. Gießen Sie in die Pfanne Pflanzenöl, ein gutes Warm-up. By the way, die asiatische Küche und ist bekannt, dass alle Produkte auf einer heißen Pfanne sehr schnell gebraten werden. Also, warten Sie, bis das Öl aus dem Rauch gegangen ist, und es dann in beiden Arten von Zwiebeln legen. Rühren Warten Sie, bis die Transparenz Schneiden erwerben. Legen Sie nun die Karotten und nach 4 Minuten, heften sich an das Gemüse Garnelen und Pfeffer. Alle kochen, rühren, für weitere 3 Minuten. Es kommt eine Zeit, Fisch hinzuzufügen. Kochen Sie es bis dahin, bis der Thunfisch Fleisch eine weiße Farbe erhält. Schlagen Ei, gut mischen. Zumindest in einer Pfanne Reis setzen, gießen Sie die Sojasauce, kocht für einige Zeit ca. 2 Minuten. Jetzt können Sie die Pfanne vom Herd nehmen, verbreiten sie das Essen auf den Tellern und genießen Sie die angenehmen Geschmack erstaunlich!