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Rezept für einen leckeren Osterkuchen für eine gute Hausfrau

Ein obligatorisches Attribut der Osterfeiertage sind festlich Kuchen. Jede Selbstachtung Wirtin im Vorfeld der Feier der Auferstehung beginnt Vorbereitung, die Zubereitung von Kuchen in dem ganzen Geheimnis zu machen. Rezept für einen leckeren Osterkuchen hat seine eigenen Macken. Kochen Geheimnisse von Generation zu Generation weitergegeben. Denn nur hausgemachte Kuchen können wirklich bitte in hellem Urlaub. Um die Gastgeberin für Verwandte und Freunde die leckOsterKuchen backen könnte, erfordert es eine große Anzahl von Eiern, viel Zucker und Butter.

altklug Kuchen
Rezepte für Ostern große Auswahl an Gerichten. Eines davon ist der Kuchen „Reifung“. Zum Kochen es brauchen Sie drei Tassen Mehl vermischt mit 200 g Butter und eine Tasse Zucker, eine Tasse heiße Milch. Dann kneten alle. Der erhaltene Teig gießt sogar ein halbes Glas Milch, wobei die vorge Hefe auflösen (ein Teelöffel). Beiseite an einem warmen Ort alle bis zu mischen. Danach müssen Sie 3 Eiweiß peitschen, kombinieren Eigelb mit Zucker und mahlen. Die resultierende Zusammensetzung den Teig zu treiben. Als nächstes fügen Sie die Rosinen, entsteint. Setzen Sie den resultierenden Teig in eine gut eingefettet oder maragarinom Form, es dann in dem Ofen geschoben.

Vanillesoße Kuchen

Dieses Rezept ist ein köstliches Osterkuchen interessante Weise den Teig vorzubereiten. Für benötigen sie 600 Gramm Mehl, 750 ml Gebräu kochende Milch. All dies muss sorgfältig gerührt und leicht abgekühlt. Gespreizt in Milch Hefe (pyatdesyat-siebzig Gramm) hinzugefügt, um den Teig für Kuchen. In einem warmen Ort zur Seite, so dass es stieg. Dann gießt die vorge püriert Eigelbe mit Zucker und Eischnee drin. Alle Mischung gründlich und beiseite wieder steigen. Nachdem die Mischung ansteigt, ist es notwendig, warme geschmolzene Butter (700 g) zu injizieren. Danach, kneten alles gut, verteilt auf einem vorgefettet und Mehl podpylennym Formen. Sie sollten die Hälfte füllen, und wenn das Gemisch bis zum Rande ansteigt, Bürste die Oberfläche des Eigelbs und backen, bis bei 180 ° gekocht.

Schokoladenkuchen
Normalerweise ist die Gastgeberin, hergestellt nach Standardrezepturen, aber das Rezept ist ein köstliches Osterkuchen von ihnen unterscheidet. Um es zu kochen brauchen Sie 50 Gramm Hefe in lauwarmem Wasser auflösen, in dem es eineinhalb Tassen Mehl. Nach dem Teig kneten Sie es gründlich. Anschließend verbinden Sie die 8 Eigelb mit Zucker und schleifen, fügen Sie sie in den Teig. Darüber hinaus gibt es die Mandeln Rost (zwei bis drei Tassen), 100 Gramm Schokolade. Gießen Sie ein halbes Glas Rotwein, 300 ml Rum. Fügen Sie eine halbe Tasse kandierte Früchte (Zitrone oder Orange) und Gewürze (Zimt, Nelken 1 TL). Dann setzen Sie den Teig in eine gut Eischnee. Die resultierende Mischung wurde in eine Form gegossen, das Laienölpapier vorge worden war. Und setzen backen in einem sehr heißen Ofen. Backen Sie sollte bei einer Temperatur von 150 Grad 60-90 Minuten betragen.

jede Frau selbst wählen kann ein köstliches Osterkuchen Rezept von den unzähligen und zubereiteten Speisen So bitte die ganze Familie in den Urlaub!