Wie Brot in der Brotbackmaschine backen und multivarka

Wissen Sie, wie Brot zu backen? Wahrscheinlich viele Hausfrauen diese Frage zu verneinen, weil moderne Menschen mit komplizierten Rezepten nicht viel Zeit haben, um Geige. Aber wenn Sie die Farm haben, gibt es ein wunderbaren Küchengeräte wie Brothersteller oder multivarka, dann kochen duftendes Brot ist sehr einfach.

Beschreiben Sie zuerst, wie man Brot in multivarka kochen. Bereiten Sie den Teig. Dazu podogreem ein Glas Wasser, so dass es eine Temperatur von 35-40 Grad erworben hat. Gießen in Wasser Tütchen Hefe, zehn Gramm Salz und vierzig Gramm Zucker. Alles gut verrühren, bis es gelöst. Nun fügen Sie die Butter – 60 Gramm, können Sie Olivenöl verwenden oder andere Gemüse. Es bleibt das Mehl zum Teig hinzufügen möchten, gießen Sie sie nach und nach sein müssen, unter ständigem Rühren jedes Mal. Der Teig sollte aufhören zu Händen zu halten, aber nicht zu steil werden. In der Regel nimmt Charge etwa 500-600 Gramm Mehl.

Vorbereitet Teig Sie müssen in einem Topf setzen und decken ein großes Volumen an der Spitze mit einem sauberen Tuch oder Plastikfolie. Nach dem ersten Aufzug nach unten der Teig und drücken Sie erneut auf Proofing setzen. Wenn der Teig wieder steigen, wird es wieder gut geknetet und in einer Schüssel legen Multivarki Sie wollen mit Pflanzenöl leicht fetten.

Leer lassen Brot für etwa eine halbe Stunde steigen, dann einschalten „Backen“ -Modus und Brot backen in multivarka Abbindezeit von einer Stunde. Nach dem Taktsignal benötigen Sie das Brot vorsichtig zu entfernen, drehen Sie es auf die andere Seite und wieder auf die gleiche Behandlung für eine halbe Stunde. Hier und bereit, unsere Wohnwagen – ein üppiger, wohlriechend, porös.

Und hier ist , wie Sie süßes Brot sdobny zubereiten können in multivarka. In einem Glas vorgewärmte Milch (kann verwenden Kefir, Molke) Hefe Beutel züchten. Getrennt davon wischt drei Eier mit einem halben Teelöffel Salz, Vanille (1paketik) und Zucker (sieben Esslöffel). Jetzt in einer Schüssel mit Hefe Milch mische, Ei-Mischung und Sonnenblumenöl (sieben Esslöffel) und beginnen zu dieser Mehlaufschlämmung hinzuzufügen, die etwa fünf Gläser nehmen.

Den Teig auf Proofing, und in der Zwischenzeit wir sortieren und meine Rosinen. Dann mit kochendem Wasser über getrocknete Früchte, geben Dünung. Das Wasser wird abgelassen und obsushivayut Rosinen, legen es auf einem Papiertuch.

Jetzt mit Pflanzenöl Schneidebrett Fett, gießen ihre Rosinen und breitete sich der Teig kommen. Sanft getrocknete Früchte in den Teig stören und zu einer Kugel formen.

Den Teig in eine gefettete Schüssel und schalten das Gerät Multivarki in „Heizen“ Modus für 15 Minuten. Dann multivarku ausschalten und den Teig lassen noch eine halbe Stunde aufgehen.

Backen Sie das Brot in unserem sdobny multivarka in „Backen“ -Modus für eine Stunde auf der einen Seite und weitere 40 Minuten nach dem Einschalten. Das Brot wird aus dem Becher genommen und dient zum Frühstück mit Butter.

Noch einfacher zu machen Brot diese bemerkenswerte Gerät als Brothersteller verwenden. In diesem Fall ist auch Teig kneten nicht notwendig, „smart“ Maschine alles selbst tun. Es gibt verschiedene Rezepte Brot in dem Brothersteller. Zum Beispiel, hier ist, wie Brot zu machen „Milk“. An der Unterseite der Schale des Gerätes Gießen eine halbe Teelöffel Trockenhefe, ein halbes Kilo Mehl Sift, fügen eineinhalb Teelöffel Salz und eine halbe Eßlöffel Zucker zerbröckeln oben und achtzig Gramm Butter. Mindestens dreihundertfünfzig Milliliter Milch gießen. Backen Sie das Brot in einheitlichem Modus, Fertig Laib wiegt etwa siebenhundert Gramm.

Wenn es ein solches wunderbares Gerät ist, wie die Brothersteller, Brotrezepte können Sie eine Vielzahl verwenden. Sdobny Dessert kann Brot backen mit dem Zusatz von getrockneten Früchten, Kakao, Mohn. Ein Ofen kann Imbiß Ausführungsform mit der Zugabe von Gewürzen: Kümmel, Sesamsamen, sowie unter Verwendung von Käse und Kräutern. Liebhaber von würzigen Speisen kann zu dem Teig Knoblauch und Oliven hinzufügen

Darüber hinaus ermöglicht die Brotbackmaschine Ihnen Brot von verschiedenen Arten von Mehl zu backen: Buchweizen, Roggen, Hafer.

Guten Appetit!