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Wie Zwiebeln in Essig marinieren – einfach und lecker!

Sehr oft, wenn es darum geht , Zeit Salate oder Fleischgerichte zuzubereiten, als eine der Zutaten verwendet , eingelegte Zwiebeln. Viele Menschen sind zu diesem Zeitpunkt mit der Frage, wie Zwiebeln in Essig beizen, so dass es schmackhaft und geeignet , um die Schüssel war. Eine richtige Rezept in diesem Fall nicht der Fall, aber es gibt mehrere Optionen , wie Zwiebeln mariniert in Essig, so dass Sie die Möglichkeit gegeben, die zu wählen, die Ihren Geschmack sein wird.

Bevor Sie den Kochvorgang zu starten, ist es erforderlich, um die Reihenfolge zu bestimmen, die einen Bogen benötigen. Es kann akut, mittel würzig und süß. Für jede Art von dieser Sorte ist sein Rezept. Oft Zwiebel beginnt bitter zu schmecken, so dass es nicht das Gericht verdarb, ist es notwendig, die Marinade zu kochen, oder mit kochendem Wasser verbrüht. Wenn der Bogen zu der süßen Sorte gehört, dann ist dies nicht notwendig.

Rezepte:

1. Es dauert 1 kg Zwiebel, 100 ml einer 9% igen Lösung von Essig, 50 g Sonnenblumenöl, Lorbeerblatt, Pfeffer und Salz.

Zubereitung: Sie schneiden Sie die Zwiebel Halbringe. Mischen Sie das Öl und Essig, Gewürze hinzufügen, Zwiebel und mit Wasser füllen, bis es wird nicht vollständig in Lösung. Im Feuer es zum Kochen zu bringen, dann muss es schnell abkühlen. Genau wie Gurke Zwiebeln! Der Essig im Kühlschrank kann es fünf Tage lang aufbewahrt werden.

2. Sie nimmt: akuten Senf, Sonnenblumenöl, Mayonnaise, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Oregano.

Zubereitung: Sonnenblumenöl mit Mayonnaise gemischt und dann auf diese Mischung wurde akuten mustard zugegeben. Gießen Salz und Majoran, Pfeffer. All dies wird mit Zwiebeln gemischt, gibt pomarinovatsya zwei Stunden. Sehr gut diese Methode für den Bogen zu verwenden, die die süßen Sorten beziehen.

Zubereitung: Verdünnen Sie den Essig mit Wasser in einem Verhältnis von 1: 1. Zu dieser Lösung, fügen Sie alle Gewürze, es dann in die Zwiebel 3 Minuten senken. Dann leicht gesalzenes Wasser benötigt um sie zu kühlen. Nehmen Sie, in Gläser gefüllt, Marinade Lösung vollständig gießen. Dieses Rezept ist sehr scharf wenig schätzen Fans.

für Spiesse

Sehr gut geeignet eingelegte Zwiebeln zum Fleisch und verschiedenen Fleischgerichten. Für eine lange Zeit, fast niemand bereitet einen Kebab ohne eingelegte Zwiebeln, weil es nicht nur ein schmackhaftes Gewürz ist, ist sie auch einfach zuzubereiten. Um zu erfahren , wie Zwiebeln marinieren zu Fleischgerichten in Essig, werden Sie die folgenden Rezepte:

1. Sie benötigen: Mayonnaise, schwarzen Pfeffer, Salz, Gewürze Lieblinge, Essig, Zwiebeln, Butter.

Zubereitung: In einer Schüssel mit Salz und Pfeffer die Mayonnaise mischen, dann Lieblings Gewürze hinzufügen. Zu dieser Mischung, fügen Sie den Essig, lassen Sie für ein paar Stunden (vorzugsweise zusammen mit Fleisch) steht.

2. Sie müssen die Marinade vorbereiten: Zitronensaft, Wasser, ein Teelöffel Salz und Zucker, die gleiche Menge an Pflanzenöl, frisch gemahlenen Pfeffer, falls gewünscht Kräuter.

Zubereitung: Zwiebel, gehackt Halbringe, gießen Sie die Marinade, so dass sie es vollständig abdecken würde. Warten Sie für eine halbe Stunde, während die Temperatur auf Raumtemperatur gleich ist, dann ist es fertig. Kann mit Fleischgerichten serviert werden.

Das ist die Frage, wie Zwiebeln in Essig beizen aufgelöst. Wählen Sie ein Rezept, Experiment. Und Sie schmackhafte Gerichte!