Suppe aus grünen Erbsen. Rezepte leckersten Suppen.

In den meisten grünen Erbsen als Zusatz zu allen Arten von Salat verwendet werden, wird als eine separate Schale oder eine Beilage versehen. Darüber hinaus hat sich Erbsen als Zutat in verschiedenen Suppen bewährt. Suppe von grünen Erbsen kann schnell und einfach zubereitet werden. Dieses Gericht wird sehr herzhaft herausstellen, wie Erbsen viel Protein enthalten.
Suppen mit dem Zusatz von Erbsen sind sehr viel, und jeder in seinem eigenen ursprünglichen und schmackhaft. Ich biete einige anspruchslos Rezepte, die in köstliche Mahlzeiten relativ kurzer Zeit kochen und erfüllen die ganze Familie zu ernähren.

Suppe von grünen Erbsen

Um diese Suppe zu machen, brauchen wir: etwa drei Liter Wasser, ein halbes Kilo Schweinefleisch Rippen, eine Packung von grünen Erbsen (frisch oder gefroren), mittlere Karotten, Zwiebeln, zwei Esslöffel saure Sahne, ein wenig Pflanzenöl, alle frischen grünen, zwei Lorbeerblatt, Pfeffer und Salz nach Geschmack.

Zubereitung: Nehmen Sie einen Topf, setzen in ihren Rippen, gießen Sie Wasser und kochen gestellt. Sobald das Wasser kocht, und Erbsen werfen (ca. 5 Minuten) und gereinigtes gewürfelte Kartoffeln. Für diejenigen, die Kartoffeln razvaristuyu lieben, können Sie es mit Erbsen werfen.

Während die Suppe gekocht wird, bereiten zazharku. Fein shinkuem Zwiebeln und in einer Pfanne mit einer geringen Menge an Pflanzenöl gebraten. Reiben Sie auf geriebenen Karotten und fügen Sie zu den Zwiebeln geben. Sobald das Gemüse eine goldene Farbe finden, saure Sahne setzen und für etwa zwei Minuten köcheln lassen. Unsere gebraten bereit. Fügen Sie es zu der Suppe und kochen, bis gekochten Erbsen. Bereit-Suppe mit Erbsen und bestreuen mit fein gehackter Dill und Petersilie.
Zur Verbesserung sollte den Geschmack der Suppe Sauerrahm hinzufügen.

Creme von grünen Erbsen

Notwendige Zutaten: 400 g frischer oder in Dosen Erbsen, eine Tasse geschreddert Salat, grüner Zwiebeln, etwa einen Liter Hühnerbrühe, ein Teelöffel Zucker, ein wenig schwarzen Pfeffer und Kerbel, 25 Gramm Butter und Salz abschmecken.

Lassen Sie uns das Kochen: pan Verbreitung in 350 Gramm Erbsen, Salatblättern und Kerbel. Füllen Sie die Hühnerbrühe, Pfeffer, Salz und in Brand gesetzt. Sobald die Brühe kocht, verringert das Feuer und kocht für 30 Minuten. Ferner geht in eine Tasse Suppe, gekochte Erbsen durch ein Sieb verrieben wieder Brühe füllen und Butter hinzufügen. Wir setzen auf das Feuer und kochen für 10 Minuten.
Bereit-Suppe mit Erbsen verschütten Skeet und verteilt die restlichen Erbsen.

Gefrorene Erbsensuppe

Diese Suppe wird sehr dick und sehr schmackhaft.
Wir benötigen die folgenden Produkte: zwei mittelgroße Zwiebeln, Knoblauch, ein Liter Gemüsebrühe, 300 g gefrorene Erbsen, ein Stück geräucherter Speck, vier Tomaten, grüne Zwiebeln, Pflanzenöl, polstakana Sahne, Pfeffer und etwas Salz.

Kochen: ein Kopf geschälte Zwiebel fein shinkuem, schleifen Sie den Knoblauch und leicht in Pflanzenöl braten. In einer Pfanne mit Gemüsebrühe legt grüne Erbsen, Zwiebeln und Knoblauch und setzt sie auf dem Feuer , bis gekochte Erbsen zu kochen. Meine Tomaten, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Grüne Zwiebeln in Ringe schneiden. Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne, fügen Sie die Tomaten, das restliche gehackte Zwiebel, Pfeffer, Salz und kocht für ein paar Minuten unter dem geschlossenen Deckel.

Die gekochten Erbsen aus der Brühe entnommen und verrieben durch ein feines Sieb passieren Püree. Wenn möglich, können Sie den Mixer verwenden. Wir stellen das Erbsenpüree in die Brühe, Salz, wenn nötig, und sorgfältig gemischt. Bereit Suppe Spill auf Teller, Verbreitung gebratenen Speck, grüne Zwiebeln und Sauerrahm.
Suppe ist einfach köstlich erhalten!