Welche Art von Obst Longan, wo sie aufgewachsen ist, wie und zu essen, wie es ist nützlich

Während in Thailand, China oder auf einem der indonesischen Inseln Urlaub macht, Touristen sind sicher, dass die Frucht Longan versuchen. Zum einen ist es nach dem Geschmack angenehm. Zweitens, die verfügbar ist, weil Sie es an jeder Ecke kaufen kann, lohnt es sich (wie die meisten Früchte Region) buchstäblich ein paar Cent. Aber es stellt sich heraus, dass neben ausgezeichneten süßen Geschmack, der seine Zellstoff hat es viele Vitamine enthält und andere Substanzen betreffenden Organismus.

Es sieht aus wie Longan

"Eye of the Dragon" (so diese Frucht in Thailand und China genannt) auf einem recht hohen Bäume in Clustern wachsen. Fast wie eine Traube. Am Gaumen ist es auch seine schwache Ähnlichkeit. Aber sein süß und ziemlich saftiges Fruchtfleisch ist in der dicken Schale. Es kann gelb, rötlich oder braun sein, je nach Sorte. Longan süßer Geschmack normalerweise (in der reifen Frucht), kann aber auch sauer sein (wenn es nicht gereift ist).

Die Schale kann ohne großen Aufwand entfernt werden, wenn es leicht mit zwei Fingern drücken. Darunter ist ein weißes Fruchtfleisch geschälten Trauben ähnelt. Essen Obst Longan, vergessen Sie nicht über den Knochen im Inneren befindet. Es ist schwer, und das Essen ist nicht gut. Wenn Longan in Cafés oder Restaurants Vorlage ist es in der Regel sauber und Knochen entfernt. Wenn die Früchte auf dem Markt gekauft wurden, hat es selbst zu tun.

Die Vorteile von "Eye of the Dragon"

Thai Frucht longan enthält große Mengen an Vitamin C, sowie fast alle Gruppe B. Darüber hinaus ist es reich an Kohlenhydraten (etwa 14%), Phosphor, Magnesium, Mangan, Zink, Eisen, Kupfer, Calcium. Damit sein Zellstoff 82% Wasser, so dass es um 100 Gramm von 60 kcal.

Longan Frucht ist bekannt für seine Tonikum Eigenschaften bekannt ist, so ist es empfehlenswert, für Ermüdung zu verwenden. Zugleich verbessert sie den Schlaf und wirkt als Milderungsmittel bei Erkrankungen des Nervensystems (durch Magnesium). Gut bekannt und weit verbreitet in der chinesischen Medizin Eigenschaften „Eyes of the Dragon“ verwendet, um die Körpertemperatur mit einer Erkältung oder Infektion zu reduzieren. Die Verwendung von Pulpe verbessert die Sicht und die Herzschlag-Tachykardie normalisiert. Longan positive Wirkung auf die Verdauungsorgane, die für Europäer sehr wichtig ist, konfrontiert mit der Notwendigkeit, Thai-Küche anzupassen.

Wie ein köstliches Longan wählen

Experten empfehlen, vor allem achten Sie auf den Zustand seiner Haut. Longan Frucht, ein Foto davon kann unten gesehen werden, ohne Risse oder Beschädigungen. Es ist so sollte es sein. seine Farbe hängt nicht von der Laufzeit, sondern einzig und allein von der Sorte, so ist es nicht zu navigieren notwendig. Die leck ist das „Drachenauge“ betrachtet, liegt für ein paar Tage nach abgezockt wurde. Aber leider durch ihr Aussehen ist es sehr schwierig zu bestimmen. So ist die einzige zuverlässige Option reife Frucht kaufen – probieren Sie es einfach.

Lagerung

Dank der ausgezeichneten Geschmack und einen vernünftigen Preis, oft Touristen versuchen, aus dem fernen Weg nach Hause zu bringen, wurde Longan. Obst zu Hause kann für nur 2-3 Tage aufbewahrt werden, aber das ist genug, um Ihre Freunde oder Familie in Übersee lecker zu behandeln.

Außerdem übertragen die Frucht perfekt die Straße und dank einer ziemlich dicken Schale, nicht sehr zerknittert. Für den Transport wird empfohlen, einen wenig reifen Longan (es ist leicht sauer) zu kaufen, weil es nur in 2-3 Tagen reifen wird. Wenn im Kühlschrank aufbewahrt (es erlaubt ist, wird die Frucht nicht beeinträchtigt werden), ist es für Lebensmittel gut geeignet ist auch nach einer Woche.

Wie es zu essen

Im Grunde nur frisch, allein oder mit anderen Früchten. Manchmal wird es hinzugefügt, um Salate, Desserts oder als Dekoration für den Kuchen verwendet. Fans von exotischen Gerichten, wie in Thailand, können Sie die lokale Küche probieren, in dem das „Auge des Drachen“ wurde weiter verbreitet. Insbesondere basiert darauf vorbereitet Soßen für Fisch und andere Meeresfrüchte, ist es zu Suppen und würzigen Fleischgerichten zugesetzt. Anhänger der traditionellen europäischen Küche können sicher die Früchte als Füllung für ein süßes Gebäck verwenden. Touristen haben das Getränk aus getrockneten Früchten kosten, die gebraut werden als eine wilde oder andere Beeren Rose und trinken mit Zucker. Es stellt sich heraus, sehr schmackhaft und gesund.

Wie wachsen, "Eye of the Dragon"

Trotz der Tatsache, dass es den Geburtsort von Sri Lanka und Ostindien betrachtet wird, in seinem produzierte derzeit in den Vereinigten Staaten und China, Thailand und sogar Australien. Solche weit verbreiteten Longan. Obst, Anbau von denen war von grundlegender Bedeutung für die Wirtschaft vieler Länder Asiens und ist auf den europäischen Markt geliefert. Also, wenn Sie wollen, dass es in dem üblichen Supermarkt gekauft werden.

Er wächst auf einem ziemlich hohen immergrüne Bäume mit einem fragilen Stamm und dichte Krone. Blüten sind klein, braun-gelb, bilden einen großen Pinsel. Fruiting Pflanze ist sehr reichlich vorhanden. Geerntete meist von Hand, den gesamten Cluster abschneidet. Bei zu hoch für die Bäume manchmal schnitt sogar die Krone nach unten. In einem industriellen Maßstab unter Verwendung von nur Obst. Obwohl Holz ist manchmal für die Herstellung von Möbeln verwendet.

Zu Hause ist die Longan durchaus möglich, aus den Samen zu wachsen. Um dies zu tun, wird es aus der reifen Frucht genommen, ein wenig für 2-3 Tage getrocknet und dann in dem Boden gepflanzt. Bäumchen wächst sehr schnell, braucht Licht und häufige Bewässerung, aber Früchte tragen im Haus, wahrscheinlich wird es nicht. Zum einen bedarf es Pfropfen. Und zweitens ist es unwahrscheinlich, dass die Abmessungen der Wohnung oder des Hauses ermöglicht es auf die gewünschte Größe zu wachsen.

Longan Obst – sehr schmackhaft und gesund subtropischer Genuss. Wenn daher in Gebieten reisen, wo sie aufgewachsen ist, ist es zwingend notwendig, es zu versuchen.