Wie kocht man Pilze Austern Pilze, so dass die Gerichte von ihnen waren sehr lecker

Gerichte aus Waldpilzen stehen den Bürgern nicht immer zur Verfügung. Im industriellen Maßstab wächst sie schwierig und teuer. Deshalb können Sie auf den Regalen der Läden oft Pilze und Austernpilze treffen. Trotz des demokratischen Preises sind die letzteren weder zu Gunsten noch im Geschmack, die ihren hervorragenden Brüdern unterlegen sind. Proteine und Aminosäuren Austern Pilze sind reich an der gleichen Weise wie Gemüse, aber das Niveau der Kohlenhydrate und Fette sogar übertreffen. Pilze können auch Fleisch in der Diät ersetzen, da sie die gleiche Menge an Nährstoffen haben.

Austernpilze verbessern das Funktionieren des Nervensystems, Fettstoffwechsel. Umwandlung von Zucker in Energie, dazu beitragen, den Aufbau von Muskelgewebe. Dies ist eine unvollständige Liste der Auswirkungen von Vitamin PP. Austernpilze sind nach ihrem Inhalt Meister. Thrombose, Herzerkrankungen und Bluthochdruck bedrohen keine Person, die regelmäßig in Pilzköstlichkeiten schwelgt. Suppen, Aufläufe, Marinade sind in der Lage, eine gesunde Ernährung zu diversifizieren.

Austernpilze, die sehr schnell vorbereitet sind. Das ist wichtig in unserem Zeitalter der Geschwindigkeiten. Wie man Austernpilze kocht, damit die Gerichte von ihnen abwechslungsreich und lecker sind? Diese Aufgabe stellt eine gute Gastgeberin dar. Hier sind ein paar Rezepte, die helfen, die Speisekarte von Pilz Gourmet zu diversifizieren.

Marinierte Austern

Dieses Rezept ist gut, denn eine Stunde nach dem Beginn des Kochens können Sie das Gericht genießen. Also brauchst du folgendes:

1. Austernpilze – 1 kg.
2. Wasser – 1,5 Liter.
3. Salz – 1 Esslöffel.
4. Zucker – 2 Esslöffel.
5. Essig – 4 Esslöffel.
6. Schwarzer Pfeffer (Erbsen) – nach Geschmack
7. Buchtblatt – 2 Stk.

Lass uns anfangen zu kochen:

1. Spülen Sie die Pilze, schneiden Sie sie. Denken Sie daran: Austernpilz ist zart, also zerquetschen Sie es nicht zu fein.
2. Kochen Sie das Wasser.
3. Setzen Sie die Pilze in die Pfanne.
4. Kochen Sie sie für ca. 20 Minuten.
5. In diesem Prozess Zucker, Salz, schwarzer Pfeffer hinzufügen .
6. Für zwei Minuten vor dem Ende des Kochens gießen Sie in die Speisen mit Pilzen Essig. Tu das nicht vor. Du kannst einfach nicht deine Küche einatmen.
7. Setzen Sie die Pilze in Glaswaren.
8. Nachdem sie abgekühlt sind, gießen sie eine kleine Menge pflanzliches Öl und servieren die Schüssel zum Tisch.

Marinaden sind gut wie ein Snack. Wie man Austernpilze kocht, damit sie nahrhaft sind? Sie können sie braten, mit Kartoffeln ausgeben, julienne kochen, Suppe, heißer Salat. Es gibt so viele Möglichkeiten, dass es unmöglich ist, sie alle aufzulisten!

Wie man Austernpilze mit Sauerrahm und Zwiebel vorbereitet

Sie benötigen diese Zutaten:

1. Austernpilze – 1 kg.
2. Sauerrahm – 1 Glas.
3. Zwiebel – 2 Stk.
4. Pflanzenöl – 50 ml.
5. Salz – nach Geschmack
6. Schwarzer Pfeffer

Vor dem Austern von Austernpilzen, spülen Sie sie und schneiden Sie sie ab. Erinnere dich an den Rat vom ersten Rezept? Die Ochsenpilze fein schneiden – die Pilze werden zerstreuen, und es wird einfach nichts zu essen geben. Weiter:

1. Öl in die beheizte Pfanne geben
2. Warten Sie, bis es kocht.
3. Danach legen Sie die Pilze aus. Zu Beginn des Bratens werden sie den Saft trennen. Es wird viel sein, aber es lohnt sich nicht.
4. Wenn der Saft gekocht wird, füge noch etwas Butter hinzu und tauche die Zwiebel in die Pfanne.
5. Weiter braten mit schwacher Hitze, gelegentlich umrühren.
6. Wenn die Zwiebeln goldene Farbe bekommen, Salz und Pfeffer die Austernpilze, fügen Sie die saure Sahne hinzu.
7. Ziehen Sie die Bratpfanne nicht noch 3 Minuten aus dem Feuer. Rühren Sie die Pilze, um zu verhindern, dass das Gericht während dieser Zeit brennt.

Es gibt viele weitere Möglichkeiten, Pilze für Austernpilze vorzubereiten. Aber essen Sie nicht diese Gerichte zum Abendessen, egal was Rezept Sie wählen. Pilz-Delikatessen sind ein schweres und kalorienreiches Essen.