Rezept Eintopf Gemüse mit Fleisch. einfache Rezepte

Ragout von Gemüse – wirklich lecker und gesundes Gericht, aber herzhaft und würzig, es stellt sich heraus, wenn Sie es kein Fleisch hinzufügen. Es kann als Huhn und Rind, Schwein, Lamm verwendet werden. Das Rezept für Eintopf , Gemüse und Fleisch kann Filet, Roastbeef oder Rippe aufgenommen werden. Aber egal, was Fleisch, das Sie verwenden, sollte es mit einem guten Teil aller Arten von Kräutern, Gewürzen und Gewürzen aromatisiert werden.

Das Rezept für Eintopf, Gemüse und Fleisch kann auch Pilze enthalten und absolut keine Gemüse, je nach Jahreszeit. In der Regel in den Gerichten gehören Zucchini, Kartoffeln, Kohl, Auberginen, Paprika, Karotten. Und natürlich, so viel wie möglich von Zwiebeln und Grüntönen. Eintopf zubereitet in einem Ofen, auf einem Herd, Mikrowelle, multivarka und sogar einen Brand auslösen. Dies ist eine separate Schüssel, keinen Add-ons als Beilage benötigen.

Zubereitung von Speisen

Um einen leckeren Eintopf zu erhalten, müssen Sie die richtigen Produkte wählen, müssen sie von guter Qualität und frisch sein. Für dieses Gericht können Sie nicht nur lecker Filet, Fleischgericht auf den Knorpel verwenden erweist sich als nicht weniger schmackhaft und reich.

gefroren, gekühlt und frisch – es kann alles sein. Gefrorene Stück müssen Abtauung vor. Wenn Sie das Fleisch goldbraun hat sich wollen, müssen sie zunächst separat braten, und dann alle Komponenten hinzufügen, die die Gerichte bilden. Wenn das Vorhandensein der Kruste spielt keine Rolle, können Sie beginnen, Gemüse, löschen zugleich.

Wie für Gemüse, es hängt alles von den gastronomischen kulinarischen Vorlieben. Das Rezept für Eintopf, Gemüse und Fleisch kann sowohl frisch als auch umfasst gefrorenes Gemüse. Daher können diese Gerichte zu jeder Zeit des Jahres genossen werden. Bevor Sie beginnen Eintöpfe zu kochen, Gemüse gewaschen und geschält, Samen, Schalen.

Die Hauptsache, die Sie sich erinnern müssen: alle Zutaten ziemlich große Stücke geschnitten werden müssen, schleift in dem Eintopf ist nicht erlaubt.

Vorbereitung Gerichte

Einige spezielle Gerichte müssen nicht Eintopf kochen. Wenn Pre brauchen Frittieren Pfanne mit Antihaftbeschichtung. Und einen Topf geeignet für Mangel an Utensilien zu löschen, können Sie einen dickwandiger Topf verwenden.

Sie können auch den Eintopf im Ofen garen. In diesem Fall müssen Sie entweder eine tiefe hitzebeständige Form. Nicht weniger köstlich dreht ein Gericht gekocht in Töpfen – Ton oder Keramik.

Einfache und leckere Rezepte Eintopf

So sind die wichtigsten Vorbereitungs Momente vergangen, links direkt auf die Zubereitung von Mahlzeiten zu gehen. Wir bieten drei der besten Rezepte: Eintopf mit Bohnen und Gemüse, Pilze, Auberginen. Wählen Sie eines, das Sie am meisten anziehen wird, und starten Sie den Vorgang von einem gesunden und köstlichen kulinarischen Meisterwerk zu schaffen.

Eintopf mit Pilzen

Jede Schale, die aus Pilzen und Fleisch besteht, es stellt sich heraus, herzhaft und würzig.

Zutaten:

• 300 Gramm Rindfleisch;
• 300 Gramm Pilze;
• drei mittlere Kartoffeln;
• zwei Zwiebeln;
• eine Karotte;
• zwei Esslöffel Tomatenpaste;
• halbe Zitrone;
• Kräuter, Salz, Pflanzenöl, Gewürze – nach Geschmack.

Zubereitung:

1. Fleisch waschen, trocknen und schneiden in mittelgroße Würfel schneiden.
2. Gemüse putzen, Zwiebeln schneiden in Halbringe, Karotten Ringe und Kartoffeln – in Würfel geschnitten.
3. Waschen Sie die Pilze, in Scheiben schneiden.
4. Erhitzen Sie die Pfanne in etwas Pflanzenöl braten das Fleisch in Scheiben geschnitten auf einem appetitlichen Kruste.
5. In den Rindfleisch Karotten, kochen, dabei gelegentlich umrühren, für 10 Minuten, dann lag, um die Zwiebel und Pilze. Fry für weitere 7-10 Minuten.
6. Drücken Sie, um das fertige Produkt von einem halben Zitronensaft, fügen Sie die Gewürze und eine halbe Tasse gekochtes Wasser. Decken Sie einen Topfdeckel, kochen für eine halbe Stunde.
7. Wenn fast alles fertig ist, legen Sie die Kartoffeln in den Eintopf und in 100 ml Wasser, Tomatenmark, rühren und kochen verdünnt hinzufügen, bis die Kartoffeln gekocht werden.

Legen Sie die fertig Eintopf in Schalen, bestreichen und mit Kräutern. Mit Sauerrahm.

Rindfleisch-Eintopf mit Auberginen und Bohnen

Im allgemeinen wird bei der Herstellung dieses Gericht mit Kartoffeln, aber wenn man statt der Zutat die Auberginen und Bohnen hinzufügen, Eintopf mit neuen Farben und Aromen funkeln.

Zutaten:

• 300 Gramm jedes Fleisch;
• drei junge Medium Aubergine;
• Bank of Bohnen in Dosen;
• Zwiebeln;
• bulgarische Paprika;
• Karotten;
• Drei Tomaten;
• Pflanzenöl, Kräuter und Gewürze;
• Greens.

Zubereitung:

1. Fleisch Spül und in Stücke geschnitten 3-4 cm im Durchmesser.
2. Saubere Gemüse, Auberginen und Tomaten in Würfel schneiden, Paprika – Ringe, Zwiebel – Halbringe, Karotten und Rost oder CHOP-Sticks.
3. Fry Fleisch in Öl in einer Pfanne, fügen ein halbes Glas Wasser, Simmer, bis die Hälfte.
4. Dann legen Sie alle zubereitetes Gemüse, Bohnen, Eintopf mit Salz, Gewürze hinzufügen und getrocknete Kräuter, gießen Sie ein Glas mit kochendem Wasser, Deckel Schüssel mit einem Deckel köcheln lassen alle 40 Minuten.

Servieren und garniert mit frischen Kräutern mit Gemüsesalat.

Das Rezept von Eintopf mit Gemüse

Eine andere Art des Kochens. Es zeichnet sich durch die Tatsache, dass die Zutaten hinzugefügt werden können, ersetzt, sauber je nach Geschmacksvorlieben.

Zutaten:

• 600 Gramm Fleisch;
• sechs mittlere Kartoffeln;
• zwei junge kleine Zucchini;
• drei Zwiebeln;
• 300 g grüne Bohnen;
• Drei Tomaten;
• bulgarische Paprika;
• Kräuter und Knoblauch – auf Anfrage;
• Pflanzenfett.
• Salz, Gewürze, Paprika.

Zubereitung:

1. Auftau Fleisch, waschen, trocknen und schneiden in mittelgroße Würfel schneiden. Braten Sie es zu Öl, bis sie knusprig.
2. Zwiebeln sauber aus der Schale, schneiden chetvertkoltsami, braten, bis sie goldbraun sind in einer anderen Funktion. Dann legte sie auf das gebräunte Fleisch.
3. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden die gleiche Größe wie die der Fleischschicht auf dem Layout ordentlich Bogen.
4. Grüne Bohnen braten leicht in der gleichen Pfanne, wo zuvor geröstete Zwiebeln, die Bohnen zu Kartoffeln setzen.
5. Spülen Sie Zucchini, in Würfel schneiden, in den Bohnen setzen.
6. Tomaten waschen und gießen Wasser für ein paar Minuten kochen, entfernen Sie die Schale, hackt mit einer Gabel und auf Zucchini.
7. Paprika und sauber Samen vom Stiel, in Ringe schneiden, auf die Tomaten legen.
8. Knoblauch und Greens waschen, hacken und streuen sie bereit Zutaten Jetzt Salz, Gewürze und Salat hinzufügen.
9. Gießen Sie alle kochendem Wasser zu bedecken etwa die Hälfte des Gemüses. Belichten mittlere Hitze Abdeckung Pfanne mit einem Deckel, Koch für 30-40 Minuten.

Dies sind einfache und leckere Rezepte Eintopf. Zu ihrer Herstellung, braucht keine speziellen Kenntnisse und Fähigkeiten, ist es ziemlich einfach, ist es nur wichtig ist, die Anweisungen zu befolgen.

Tipps

1. Jedes Rezept Eintopf aus Fleisch mit Gemüse beinhaltet die Zugabe so viele verschiedene Gewürze, getrocknete Kräuter.
2. Wenn alle Komponenten vorfrittierter sind, Eintöpfe einen vollmundigen Geschmack erwerben.
3. Wenn anstelle von gekochtem Wasser Fleisch oder zu verwenden , Gemüsebrühe, wird das Gericht besser schmecken.
4. Wenn Sie nicht alle Zutaten haben Sie zur Verfügung haben, keine Sorge. Koch dieser Produkte, das ist. Stew – ein universelles Gericht, Phantasie, Kreativität und Experimente sind willkommen.

Guten Appetit!