Spieße in den Ofen

Mit dem Beginn des Frühlings wollen irgendwo für ein Picknick mit der Familie, braten Grill gehen, und wenn Sie kein Feuer machen können, können Sie Grill im Ofen kochen zu Hause und nehmen Sie sie mit.

Der ideale Grill zubereitet Lamm, aber heute als Grill, besuchte wahrscheinlich alle bestehenden Arten von Fleisch. Wir sind auch eine wenig Bewegung von der Tradition entfernt und von anderen Arten von Fleisch grillen.

Hähnchen Kebab in dem Ofen

Für die Herstellung benötigen wir: 1 kg Huhn ohne Knochen, 4 große Zwiebeln, ein paar Knoblauchzehen, eine halbe Zitrone, Tomatenmark, ein Löffel saurer Sahne mit niedrigem Fettgehalt (ich benutze 15%), ein wenig von dem Universalgewürz, Salz, drei Tomaten, eine süße bulgarische Pfeffer (vorzugsweise grün oder gelb auf einen Kontrast mit Tomaten), schwarzer Pfeffer.

Um zu beginnen, werden wir Huhn in kleine Stücke geschnitten. Als nächstes bereiten Sie die Marinade, Sie etwas dagegen, er ist ein ohne Essig. Die Marinade werden wir Zwiebeln, Knoblauch und Zitrone von. Zwiebeln und Knoblauch zu reinigen, in Scheiben schneiden, Zitronenschalen frei und auch aufteilen in Stücke schneiden. Dann hacken alle Mixer auf den Zustand der Gülle verwendet wird. Pouletgeschnetzeltes, in einen Topf geben und mischen mit Zitronenmarinade, gut mischen alles. Dann fügen Sie die Gewürze, Salz, Tomatenmark, und fettarmen Sauerrahm, wieder mischen. Entfernen Sie die Spieße in den Kühlschrank für ein paar Stunden, durchtränkt das Fleisch aromatische Marinade.

Wenn das Fleisch absetzt, waschen Sie die Tomaten und Paprika. Tomaten in Scheiben schneiden und Pfeffer Streifen oder Quadrate. Fixierte auf Spieße Zutaten in der folgenden Reihenfolge: Pomidorka – Paprika – Fleisch – Pomidorka – Pfeffer – Fleisch – Pomidorka – Pfeffer. Backen Sie den besten Hähnchen-Kebab-Grill im Ofen, so ist es besser vorzubereiten. Dadurch werden Sie auf dem duftenden Geruch lernen.

Spieße können anstelle der herkömmlichen hölzernen Stäbchen Land vor Benetzung sie in kaltem Wasser verwendet werden.

Dieser Grill mit Ihnen auf einem Picknick mit der Familie oder Freunden nehmen, es ist sehr schmackhaft und befriedigend.

Schweinefleisch – Spieße in den Ofen

Für die Herstellung benötigen wir: 1 kg Schweinefleisch mager, ein paar großen Zwiebeln, Zitrone, Zutaten für Barbecue, Paprika Chili (eine davon ist genug Sachen, oder scharfen Spieße bekommen), Salz.

Fleischstück in Portionen Stücke, die in einem Topf. Zwiebeln Rost direkt auf das Fleisch, fein die Chili hacken und auch auf Fleisch, gewürzt mit Gewürzen zu verbreiten, den Saft auspressen von Zitrone, Salz, alles mischen und geben Spieße ein paar Stunden einweichen. Dann sticht das Fleisch am Spieß und im Ofen backt für eine halbe Stunde. Falls gewünscht, können Sie die Spieße in dem Ofen direkt auf dem Grill backen, keine Sorge.

Um Schweine dienen Kebab Tomatensauce und Kräutern. Es stellt sich heraus, sehr schmackhaft.

Für diese Spieße eine andere Marinade anbieten möchten, schaltet sich das Fleisch aus nicht weniger schmackhaft, saftig und zart. Also, für die Marinade, brauchen wir ein Paket von frischem Joghurt, ein saurer Apfel, ein Teelöffel Senf, Salz und Pfeffer verwendet werden kann, und es ist möglich, und ohne sie, es stellt sich heraus, immer noch köstlich. Kotelett, in einem Topf setzen. Bereiten Sie die Marinade. Apfel geschält, Rost (Saft gießen, es ist alles in die Marinade geht), Verbindungs Joghurt und Äpfel, umrühren, fügen Sie den Senf, Salz und Gewürze nach Wunsch. Marinade über das Fleisch, so dass es vollständig in den Joghurt getaucht wird. Wir geben drei Stunden lang stehen und sicher im Ofen backen. Milchsäure, die in Joghurt gefunden wird, schafft Wunder – das Fleisch weich wird, auch wenn es schwer war. Diese Spieße Ich koche ein Gemüse Beilage: die Karkasse von Kohl, Tomaten, Karotten und Zwiebeln.

Ich habe gehört, dass einige Mineralwasser für die Marinade verwenden, aber sie noch nicht versucht haben, in naher Zukunft plane ich, es zu tun.

Wie einen Grill im Ofen machen, wir wissen, dass es bleibt, um den Geschmack zu kochen und genießen. Genießen Sie die Mahlzeit!