Reisbrei: Der Nutzen und Schaden, Kalorien- und vorteilhafte Eigenschaften
Reisbrei ist ein sehr gesundes Gericht betrachtet. In seiner Struktur gibt es eine Masse von wertvollen Substanzen, um den normalen Betrieb des menschlichen Körpers zu gewährleisten. Dieses Gericht ist einzigartig durch die Tatsache, dass es genauso gut sowohl absorbiert von Erwachsenen und Kindern. Daher ist bei der Ernährung der meisten von denen, die auf die richtige Ernährung halten, gibt es Reisbrei auf dem Wasser. Nutzen und Schaden des Produktes werden im Detail in diesem Artikel beschrieben werden.
Arten und Merkmale Getreide
Bis heute gibt es etwa 150 Arten dieses Getreides. Allerdings sind nicht alle der Noten erhalten schmackhaft Reisbrei, Schaden und Vorteile, die in der Antike bekannt waren. Um den Erkennungsprozess Getreide zu erleichtern, begannen die Menschen, sie zu klassifizieren, nach dem Verarbeitungsverfahren, Länge und Farbe. Und die entscheidende Rolle spielt es den ersten Parameter. Das ist die Art der Behandlung auf die Qualität des Geschmacks in vieler Hinsicht abhängt.
Die wichtigsten Arten dieses Produkts umfassen rund, Lang- und Mittel Fig. Jede dieser Sorten hat seine eigenen Besonderheiten. So nimmt Langkorngerste relativ wenig Feuchtigkeit. Daher stellt sich krümelig Schlamassel. Die durchschnittliche Länge der Körner enthalten viel Stärke. Folglich absorbieren sie überschüssiges Volumen von Feuchtigkeit. Sie produzieren ein klebriges, aber kleben nicht Reisbrei, Schaden und Nutzen, die später diskutiert werden. Was die runden Körner, empfehlen die erfahrenen Köche sie zum Kochen Auflauf, Sushi, Suppen und Mousses. Auch sie eine schmackhafte und nahrhafte machen Milchbrei.
Durch die Verarbeitungsverfahren absondern parboiled, weiß und brauner Reis. Ungeschliffen Gerste behält maximal wertvollen Substanzen. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass es auf minimale Verarbeitung unterzogen wird. Gedämpfte Körner einen goldenen Farbton. Sie durchlaufen einen mehrstufigen Prozess.
Wie ein qualitativ hochwertiges Produkt wählen?
Im Menü sind die meisten der Anhänger einer gesunden Lebensweise gibt es Reisbrei zum Frühstück. Nutzen und Schaden von Fertiggerichten hängen vor allem ab, wie viel Qualität Getreide für die es verwendet. Nicht mit einer Auswahl von Getreide verwechselt wird, ist es notwendig, ein Produkt in einer transparenten Verpackung zu kaufen, durch die man das Korn visuell beurteilen kann. Erfahrene Herrin nicht raten, Pakete zu kaufen, die eine große Anzahl von Fragmenten zu sehen sind. Sie müssen ihre Aufmerksamkeit auch auf ganze Körner etwa die gleiche Größe und Farbe waren zu zahlen. Kaufen Sie nicht das Paket, die einen großen Anteil der gelben Reiskörner hat. Ihre Anwesenheit ist ein Zeichen dafür, dass das Produkt in ungeeigneten Bedingungen gelagert wurde.
bevorzugte Sorten
Um köstlich und krümelig Reisbrei stellte sich heraus zu haben, der Schaden und Nutzen von denen jeder erfahrene Besitzer bekannt sind, müssen Sie die richtige Steiß wählen. Zweifellos sind die nützlichsten braun Korn betrachtet. Aber sie sind nicht für die Herstellung von Milchprodukten geeignet.
Die am besten geeigneten Sorten, von denen erhalten nahrhafte und schmackhafte Haferschleim Arbor, Jasmin und Krasnodar angesehen. Die ersten beiden ist besser auf dem Wasser zu kochen, die letzte – auf Milch.
Mineral- und Vitaminzusammensetzung
Es ist bekannt, dass Reisbrei, Schaden und Nutzen, die auf das Vorhandensein von vielen wertvollen Komponenten zurückzuführen ist, eine ausgezeichnete Quelle von komplexen Kohlenhydraten ist. Außerdem enthält es hohe Mengen an Vitaminen B, E, PP und H.
Mahlzeiten vorbereitet auf der Grundlage von Getreide, unterscheidet sich von anderen völlige Fehlen von Gluten, die oft die Ursache für allergische Reaktionen. Ein weiterer Vorteil von Reis wird angenommen, dass es kein Salz hat. Kalorien fertig Brei ist etwa 90 Kalorien, so kann es ein Nahrungs Gericht in Betracht gezogen werden.
Unter anderem ist dieses Kraut reich an vielen Mikronährstoffen, wie Zink, Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalium, Jod und Selen.
Reisbrei: die Vorteile und Nachteile
Kaloriengehalt des Produkts wird in dem Kochprozess erheblich reduziert. Wenn rohe Grütze bis zu 330 kcal enthalten, im Finale, wurde diese Zahl um mehr reduziert als verdreifacht. Komplexe Kohlenhydrate sind in diesem Produkt helfen zu reduzieren Fett und Zucker Standards benötigt bereitzustellen Energie enthalten.
Auch dieses Korn ist ein anerkannter saugfähig. Korn absorbieren kann Körper kann in den Körper von Toxinen angesammelt haben. Aufgrund dieser Eigenschaft hat der regelmäßige Verzehr von Reis eine positive Wirkung auf den Zustand der Nägel, Haare und Haut. Seine Mitglieds tierische Proteine tragen zur Normalisierung des Stoffwechsels.
Wer wünscht Milch Reisbrei zu vermeiden?
Nutzen und Schaden dieser Schale hängt nicht nur von der Qualität der ausgewählten Getreide, sondern auch von einigen anderen Faktoren ab. Bevor Sie das Produkt kochen, stellen Sie sicher, dass Sie wie Nahrung nutzen können. Wie bei jedem anderen Lebensmittel hat dieses Getreide eine Reihe von Gegenanzeigen.
Mit äußerster Vorsicht sollte Reisbrei Menschen aus Verstopfung, Kolitis, Arteriosklerose, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes leiden, anwenden. Darüber hinaus weiß nicht jeder, dass es deutlich das Risiko von Nierensteinen erhöht.
Kochanweisungen
Junge Hausfrauen , die nicht wissen , wie Reisbrei zum Kochen Milch, die Vorteile und Nachteile , von denen nur oben diskutiert, können ein paar einfache Richtlinien verwenden , um eine schmackhafte und sättigende Mahlzeit zu machen. Um dies zu tun benötigen Sie:
- Glas Getreide;
- Eßlöffel Zucker;
- vier Tassen fettarmer Milch;
- halben Teelöffel Salz.
Vorgewaschen Reiskörner müssen für 6-8 Minuten kochen, dann abtropfen lassen. Während mit ihnen überschüssige Flüssigkeit entzieht, müssen Sie zum Kochen gesalzen Milch bringen und füllen es Gerste gekocht. Porridge sollte auf ein Minimum beschränkt werden, das Feuer, nicht vergessen es ständig zu rühren. Nach einer Viertelstunde ist es möglich, Zucker hinzufügen und den Behälter in einem Wasserbad senden. Nach 15 Minuten ist die Schale zu essen bereit.
Wie Brei in multivarka kochen?
Die Notwendigkeit, die Tasse Gerät vorgewaschen Reiskörner zu füllen und sie mit Wasser zu füllen. Es schickte auch ein kleines Stück Butter, Zucker und Salz. Aktivieren Modus „Pilaw“ oder „Brei“, benötigen Sie mindestens eine halbe Stunde zu warten. Nach dieser Zeit sollte das Gericht dann für 15 Minuten. Ein Glas Getreide müssen zwei Tassen Wasser. In Abhängigkeit von der Menge an zugesetztem Zucker einen Reispudding mit Sauce füttern kann, Obst oder Marmelade.
