Koteletts im Ofen Huhn Füllung: Rezept

Koteletts aus gehacktem Hühnerfleisch, im Ofen gebacken, entpuppt saftig und schmackhaft. Aber auch hier gibt es einige Feinheiten, die Sie berücksichtigen sollten. Hier sind einige Rezepte für Huhn Koteletts. Sie können eine beliebige Option auswählen und auf den praktischen Teil fortzufahren.

allgemeine Informationen

mit dem Koteletts verschiedene Arten von Fleisch vorzubereiten. Normalerweise ist es Schweinefleisch, Rindfleisch. Aber einige Hausfrauen machen Pastetchen von Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse. Jeder hat seinen eigenen Geschmack. Wollen Sie eine herzhafte Mahlzeit und die Figur nicht weh tun? Dann Koteletts aus gehacktem Huhn im Ofen – eine perfekte Wahl für Sie. Sie sind für Babynahrung geeignet.

Geheimnisse des Kochens

Sie möchten wahrscheinlich im Ofen Koteletts von gehacktem Huhn stellte sich heraus , wohlriechend, zart und schmackhaft. Um dies zu tun, müssen Sie bestimmte Richtlinien befolgen. Hier sind einige von ihnen:

1. Übertreib es nicht mit den Zutaten. Um die Schmackhaftigkeit des gehackten Hühnerfleisches darin zu verbessern setzte die Zwiebel, Brot und Eier. Aber diese Produkte müssen in mäßigen Verhältnissen verwendet werden. Ansonsten Koteletts drehen zu hart oder krümelig werden. 1 kg Hackfleisch nehmen 2-3 Eier und 250 g Brot.

2. Verarbeitung von Fleisch. Für eine leckere und saftige Füllung muss das Huhn Fleisch nehmen, von der Haut gereinigt. Denn das ist, wo Fett ansammelt, das wird beim Kochen Hamburger tropft.

3. Schläger Füllung. Möchten Sie stark und bekommen zart Burger? Dann müssen Sie zuerst das gehackte Hühnerfleisch bekämpfen. Nehmen Sie einfach eine Hand voll davon, und mit der Kraft des Wurfs zurück in die Schüssel.

4. Belichtungszeit. Bereiten Sie die Füllung in den Kühlschrank zu entfernen. Timed für 30-40 Minuten. Danach können Sie Koteletts im Ofen Hühnerfleisch machen.

5. Panieren. Einige Hausfrauen verwenden keine Brotkrumen und Mehl, und dann werden über den Mangel an klaren Koteletts überrascht. Und das aus gutem Grund. Immerhin können Sie so Panade Koteletts Saftigkeit halten.

6. Zusatzstoffe. Die Füllung kann gehackt Greens hinzugefügt werden, Kräutern und gehackten Knoblauch. Die Hauptsache – übertreiben Sie es nicht. Alles sollte in Maßen sein.

Rezept für Frikadellen aus Hackfleisch Huhn im Ofen mit Käse

Lebensmittel Satz:

• 100 ml Milch;
• Eier – 2 Stück;.
• eine Zwiebel;
• 1 kg Hühnerfleisch (Ausrundungen);
• 200 g des Schlägers;
• Gewürze;
• Pflanzenfett;
• 100 g des Käses.

Wie kochen Frikadellen im Ofen von gehacktem Huhn?

1. Abgeschnitten Kruste vom Brot. Der Zellstoff sollte in einer Tasse Milch getränkt werden.

2. Löschen Sie die Zwiebeln, geschnitten in 3-4 Teile.

3. Hühnerfleisch wird mit Wasser aus dem Wasserhahn gewaschen. In Stücke geschnitten, die dann durch einen Fleischwolf übergeben.

4. In einer separaten Schüssel das Hackfleisch und Zwiebeln mischen. Der Versuch, die Eier zu fahren. Die resultierende Masse von Salz und Pfeffer. Fügen Sie den getränkten Laib. Mischen Sie die Zutaten.

5. Den Backofen vorheizen. Wir nahmen die Pfanne aus. Nun beschichten wir es mit Öl. Erstes Pastetchen zu bilden. Es ist am besten, es mit nassen Händen zu tun. Setzen Sie die Koteletts in der Pfanne. Senden Sie es in den Ofen. Die Kochzeit von 20-30 Minuten (bei 180 ° C).

6. Ein kleines Stück Käse auf einer Reibe mahlen.

7. Wir erhalten Pfanne mit dem Inhalt. Schalten Sie das Gerät nicht selbst. Umkippen Burger. Jeder von ihnen mit Käse bestreuen. Entfernen Sie die Backen in den Ofen für weitere 10 Minuten. Nach dieser Zeit können Sie die Schüssel auf den Tisch dienen.

einfaches Rezept

Zutaten (10 Portionen):

• 400 g des Schlägers;
• mittlere Zwiebel;
• 20 g Butter;
• ein wenig Milch;
• 1 kg Huhn;
• Greens;
• ein Ei.

Praktische Teil:

Schritt №1. Fleisch waschen und in Scheiben schneiden. Machen Sie eine Füllung.

Schritt №2. Da die Lampen entfernen Sie die Schale. Pulp Shred (vorzugsweise Würfel).

Schritt №3. Es ist notwendig, das Brot in Milch und eine gute Squeeze einweichen.

Schritt №4. Die Tasse der Füllung Kräuter, Zwiebeln und Ei gehackt hinzufügen. Es legt auch das getränkte Brot. Mit Salz würzen.

Schritt №5. Von gefrorenem gat Kühlschrank Öl. Reiben Sie sie auf einer Reibe und fügen Sie in gehacktem Huhn.

Schritt №6. Bilden die Pastetchen. Wir senden sie in die Pfanne und braten auf beiden Seiten.

Schritt №7. Nehmen Sie eine Backform. Fett großzügig den Boden seiner Butter. Setzen Sie die Buletten. Dass sie üppig geworden sind, ist es notwendig, sich auf den Boden gießen ein wenig Wasser zu bilden. Setzen Sie ein paar Lorbeerblätter. Der Ofen sollte auf 180 ° C erhitzt werden, Sie können die Frikadellen mit Folie abdecken. Backen Sie für 15-20 Minuten. Sehr lecker und gut gewürzt Gericht fertig ist.

Diätetische Burger Hähnchen im Ofen gehackt

Möchten Sie reichen Schale mit einem kleinen Kalorien zu bekommen? Das ist durchaus möglich. Oben, wir beschrieben , wie Burger machen im Ofen aus gehacktem Huhn. Aber man kann sie für ein paar vorzubereiten. Zumindest ist es für die Figur nützlich. Wir bieten Ihnen verschiedene Möglichkeiten, Nahrungshuhnkoteletts.

Rezept №1

Nehmen Sie eine kleine Zucchini, Karotten und Zwiebeln. Reinige sie, in Stücke geschnitten und dann mit einem Mixer zerkleinert werden. Das Aufstrich bereit Tasse gehacktes Huhn (600 g), Zugeben eines Gemüsepüree. Mit Salz würzen. Gießen Sie ein wenig Grieß. Wir tun Pastetchen und legte sie auf ein gefettetes Backblech. Wir senden im vorgeheizten Ofen. Bake für 15-20 Minuten (bei 180 ° C).

Rezept №2

Kaufen Sie in den Laden fertigter Hackfleisch (600 g). Wir verteilen sie in eine Schüssel geben, mit 4 EL mischen. Löffel geriebener Käse (low calorie), gehackter Greens, prise Zimt, Salz, Pfeffer und geschreddert geriebene Zwiebeln. Mischen Sie die Zutaten. Wir beginnen Pastetchen zu formen. Wir bereiten sie für ein paar 20 Minuten.

Rezept №3

Ein paar Scheiben von Milch in der Milch einweichen. Zwiebeln von der Schale und Pulpe gereinigt zerkleinern auf einer Reibe. Waschwasser Kürbis, geschnitten, um ein Stück (300 g) und leitet es durch einen Fleischwolf ab. In einer Tasse kombiniert die folgenden Zutaten: Rindfleisch, getränkte Brot, Zwiebeln, Kürbis, Gewürze und ein wenig Salz. Der Versuch, eine Eimasse zu fahren. Erhalten Füllung sollte gründlich gemischt werden. Wenn es um die Flüssigkeit stellte sich heraus, fügen Sie dann den Grieß. Nasse Hände bilden die Pastetchen. Wir stellen sie in einem Doppel-Kessel. Sobald die Flüssigkeit kocht, timed 25 Minuten.

Was Fütterung

Koteletts allein nicht für ein komplettes Abendessen genug sein. Deshalb müssen wir für sie eine Beilage vorzubereiten. Hier sind einige Möglichkeiten:

• Kohl;
• Teigwaren;
• gekochter Reis;
• Buchweizen;
• Kartoffelpüree;
• Gerstenbrei.

Abschließend

Nun, da Sie wissen, wie Frikadellen im Ofen Hühnerfleisch zu kochen, und wie sie mit Beilage serviert werden. Ihre Kinder und Ehemann schätzen diese Schale und wird sicherlich ergänzen gefragt. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg im kulinarischen Bereich!