Buchweizen-Brei mit Pilzen – die verschiedenen Möglichkeiten des Kochens

Buchweizen ist eine der wertvollsten und nützlich Getreide, nimmt seinen rechtmäßigen Platz als in der Ernährung und Gemüse-Diät. Dies liegt daran, die Buchweizen relativ kleine Kalorie, niedrige Allergenität ist und eine große Anzahl von Mikroelementen. Buchweizen ist anders in Kombination mit Pilzen, Käse, Gemüse, so in diesem Artikel werden wir reden darüber , wie diese nahrhafte und schmackhafte Gerichte zuzubereiten.

Buchweizen – Brei mit Pilzen und Zwiebeln.

Für die Herstellung von Buchweizen auf diesem Rezept, müssen Sie 200 Gramm Buchweizen, 200 g Champignons, eine Zwiebel, 60 ml Pflanzenöl, ein wenig Salz und Pfeffer würzen.

Zur Vorbereitung dieses Gericht, Buchweizen braten in einer Pfanne ohne Fett zu beginnen, bis leicht nussige Geruch erscheint. Dann kochen sie in Salzwasser.
Bis gekocht Getreide, braten Sie die gehackte Zwiebel Halbringe in Pflanzenöl, bis sie goldbraun sind. Dann fügen Sie die gewaschenen und in dünne Scheiben geschnittenen Champignons. Weiter zu braten, bis die meisten der Feuchtigkeit verdunsten.

Gekochter Buchweizen Deckel mit einem Handtuch und so lassen für eine Weile (es sollte krümelig sein). Als nächstes fügen Sie es mit den Pilzen in die Pfanne geben und Zwiebeln und ein paar Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.

Wenn Sie nicht ein Fan von diätetischen Lebensmitteln sind nach dem hier Champignons und Zwiebeln braten, können Sie Sahnesauce mit Buchweizen-Brei mit Pilzen und Zwiebeln stellt sich heraus, noch schmackhafter hinzufügen. Servieren Sie das fertige Gericht mit Gemüse.

Buchweizen – Brei mit Pilzen in dem Ofen.

Bereiten Sie 250 Gramm Buchweizen, zwei Gläser Wasser, eine große Zwiebel, 300 g frische Champignons, zwei Esslöffel Esslöffel pflanzliches Öl, zwei Teelöffel Tomatenmark, frische Petersilie und Dill, ein wenig Pfeffer und Salz.

In einem kochenden Wasser in einem Topf gießen Buchweizen (1: 2). Kochen, bis, bis das Wasser kocht vollständig entfernt.

Gewaschen und geschält Pilze in Scheiben schneiden, mischen mit gehackten Zwiebelringe, Salz und Gewürze hinzufügen. auslöschen weiter in einer Pfanne mit Öl, während eine kleine Menge an Wasser zugegeben wird. Eine Minute vor dem Ende des Lösch gründlich mit Tomatenmark mische.

Komplett fertige Brei in Töpfe setzen, legen Sie dann oben auf geschmorten Champignons, Füllstands- und im Ofen backen für 10 Minuten.

Serve Buchweizen mit Pilzen, im Ofen gebacken, bestreichen und mit fein gehackten Greens.

Buchweizenbrei mit Frischkäse.

Sehr köstlich Buchweizen mit Käse. Sie war besonders gern Kinder. Zu seiner Herstellung nehmen fünf Esslöffel Esslöffel Buchweizen, 350-400 ml reinen Wassers, zwei mittelgroßen süßen Apfel, eine kleine Handvoll Rosinen, Butter und 200 Gramm Quark Kind.

In einem Topf mit Wasser, gießen Sie die in Scheiben geschnittenen Äpfel, Buchweizen, Rosinen und köcheln lassen, bis sie vollständig gekocht. Fügen Sie die Butter und Quark, gut mischen. All. Das Gericht ist fertig. Überraschen Sie Ihre Kinder!

Buchweizen mit Pilzen in einem Mikrowellenofen.

Benötigen Glasbuchweizen (ungemahlen), 25 Gramm trockene Pilze, Tee Löffel Salz.

Vorbereitet Getrocknete Pilze, spülen, in einer Pfanne gießen drei Tassen Wasser, und so für eine Stunde verlassen. Geschwollene entfernen Pilze aus dem Wasser melenko zu schneiden und wieder in das gleiche Wasser, Salz gegeben und 5 Minuten bei voller Leistung in dem Ofen kochen. Ferner gründlich in einem Siedewasser mit Pilzen, gießen ungeschliffen Buchweizen und rühren. So ist in der Mikrowelle 4 Minuten bei voller Leistung kochen, dann vier Minuten bei einer Leistung von 50%. Nun Buchweizen mit Pilzen in einem geschlossenen Behälter für weitere fünf Minuten einwirken lassen.

Buchweizen – Brei mit Pilzen in multivarka.

Nehmen Sie eine Karikatur. Glas Buchweizen, 250 g Champignons, eine Zwiebel, zwei Cartoon. Glas Wasser, 50 g Butter, eine wenig saure Sahne, Salz, Gewürze.
Jetzt multivarku drehen zu „Backen“ Modus für 20 Minuten in einer Schüssel mit Öl setzen. Während Aufwärmen multivarka, sauber und die Zwiebel hacken und es zu braun senden.

Nach zehn Minuten die Pilze hinzufügen und den Deckel schließen. Waschen Sie die Buchweizen, mischen Zwiebeln und Champignons.

Nach Ihrem Multivarki Signal hinzufügen Layout genau auf Pilze Buchweizen gleichmäßig hier Wasser, Salz, Gewürze streuen und den Deckel schließen.
Bereiten Sie Mahlzeiten in der „Buchweizen“ Automatik-Modus.

Nach dem Signal (vierzig Minuten- eine Stunde), öffnen Sie den Deckel, rühren, wenn Sie Salz hinzufügen möchten, Butter, und siehe, ist das Gericht fertig. Servieren Sie es mit saurer Sahne und Kräutern.

Alles sehr lecker, einfach und nahrhaft. Sie können alle Pilze, weiß Pilz verwenden. Jeder Buchweizen mit Gemüse besonders schmackhaft mit saurer Sahne.