Ein leckeres Rezept für Grill Truthahn

Es ist kein Geheimnis , dass Putenfleisch nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich. Es ist mäßig Fett, es leicht zu verdauen machen. Und die Türkei reich an Vitaminen und Spurenelementen wertvoll für Organismus. Aber kochen daraus können wir nicht nur diätetische und Mahlzeiten für Kinder. Es promarinovyvaetsya einfach, schnell gebacken Lamm und Schwein, und der Geschmack ist süß, aber zugleich hell und reich. Daher ist es möglich , Spieße zu kochen Truthahn. Rezepte der Speisen sind sehr vielfältig, aber sie können ihren eigenen Geschmack ergänzen.

Fleisch zum Grillen

Rezept Grill Truthahn ist in erster Linie mit dem Filet. Aber es ist geeignet zum Backen und Fleisch von den Oberschenkeln. Wie das Huhn ist es fettere Brüste, aber viele, wie es ist.

Da es unmöglich ist zu tun

Türkei nicht sauer Marinaden gesättigt müssen. Essig, Zitronensaft, trockener Wein, werden wir nicht nützlich sein. Alle Arten von Werkzeugen wie Bier, Tomatenmark und Mayonnaise – zu. Bier marinieren schnell das Fleisch durch den Gehalt an Kohlendioxid, aber der Geschmack wirkt sich negativ. Mayonnaise und Tomatenmark gehören nicht zu Marinaden überhaupt, sie schmiert nur die Oberfläche des Fleisches. Leider kann man nicht ein Rezept Spieße von Pute oder anderem Geflügel, die in der Zusammensetzung dieser Produkte vorhanden sind, finden, aber sie sollten durch andere Zutaten ersetzt werden.

Wie eine Marinade machen

Wir brauchen Zwiebeln, silnogazirovannaya Mineralwasser, Salz und pikante Gewürze. Rjashenka Milch, Kefir, Joghurt: Sie können die zu Hause Tomaten oder Milchprodukte hinzufügen. Soda macht das Fleisch zart, so dass alle Säfte, Aromen und Vitamine innen und dient als „Führer“, Gewürze eindringen zu helfen. Milchprodukte kommen oft in dem Rezepte-Spieße von Pute oder Huhn, wie perfekt mit Geflügel, ihm einen ungewöhnlichen sauren Geschmack zu geben.

Erster Schritt – Vorbereitung

Eine zu kleine Stücke sollten nicht tun – sie sind einfach verkochen, Podgora oder vertrocknen. Zu viel genug sein kann, braten. Wir werden das Fleisch Medium Stücke geschnitten, die Größe einer Gans Ei. Oder Zwiebelringe in dicke Scheiben geschnitten, wie Orange. By the way, am Spieß setzen Scheiben ist viel bequemer. Auberginen, Paprika, Tomaten: Ein anderes Rezept Spieße mit Truthahn mit anderen Gemüse ergänzt werden. Falten Fleisch und Zwiebeln in einer Schüssel, und pereslaivaya jede Schicht mit Salz und Gewürzen Beregnung. Top Mineralwasser füllen. Diese Marinade bereiten schnell Fleisch – 2-3 Stunden.

Zweite Stufe – Herstellung

Zuerst bereitet das Feuer: sammeln das Holz, anzünden, abbrennen zu Kohlen geben. Ein kleiner Trick: Kohlen ein paar Hände voll Salz gießen können, dann wird die Temperatur länger bleiben. Vor der Verlegung Gitter-Spieße oder Grill in der Nähe der Feuervorratsbehälter Wasser für die Bewässerung. Es ist möglich, die Reste der Marinade abtropfen lassen, fügen Sie würzige Zutaten, auch Essig fallen. Vorbereitung Spieße mit Putenfilet sehr schnell. Ein Zeichen der fast vollständigen Bereitschaft tropft mit Saft Stücke. Daher sobald es herauskommt, kommt die Chance auszutrocknen. Es ist nicht notwendig, den Spieß über das Feuer zu halten, zu lang.

Futter

Kebab mit dem Spieß, und mit Zimbeln gegessen werden. Mit Truthahn passen perfekt alle Soßen – und die kritischste und süß. Doch es kann frisches Gemüse und Kräuter, Fladenbrot oder selbst gebackenes Brot, gebackene Kartoffeln gefüttert werden – all die Dinge, die in der Regel nehmen Sie ein Picknick.