Kale: Beschreibung, Merkmale des Anbaus, Sorten, Fotos

Im Spätherbst, wenn die Felder leer sind, und das Gras auf den Weiden merklich verblasst, können Sie Plantag saftig und frische Pflanzen sehen. Dieser kale, die keine Angst vor zu Frost ist. Im Übergang zum Winter Ernährung der Pflanze Vieh erlaubt so lange wie möglich ihre Ladungen Grünfutter zu liefern. Kale sind sehr gern Kühe, Ziegen, Kaninchen und andere Tiere im Barnyard.

Ein wenig Geschichte

Europa lenkte die Aufmerksamkeit auf die große Sukkulente für eine lange Zeit. Die erste Erwähnung davon fällt in die antike griechische und römische Literatur. Kultur wird von den Küsten europäischen Ländern in der Welt allmählich zerstreut. Diese Version der Ereignisse basieren auf der Tatsache, dass viele Arten von Wildkohl sind nur an der Küste Europas zu finden, in Asien sind sie nicht.

Der russische kale kam im 18. Jahrhundert über. Es hat sich aber nicht viel gewachsen. Diese Kultur für eine lange Zeit in Anspruch nimmt nicht Wurzel in unserem Land, weil die Menschen nicht nur erkennen, dass eine kleine Investition viele Male für sich selbst zahlen, und Arbeitsqualität Tierfutter. Bis heute ist die Kultur nicht nur in Russland aufgewachsen, sondern auch in den Bereichen der Ukraine, Moldawien, Aserbaidschan, Estland, und so weiter. Darüber hinaus haben viele Sorten bewegt Übersee und wachsen gut in Amerika, Afrika, Australien und Neuseeland, angepasst an die örtlichen klimatischen Bedingungen.

Allgemeine Beschreibung der Kultur

Kale, dessen Name spricht für sich, nicht in Salaten verwendet. Seine Blätter sind zu hart dafür. Diese Kreuzblütler der Kohl – Familie, die Funktion ist das völlige Fehlen von Köpfen. In akademischen Kreisen wird die Art unter dem Namen Brassica subspontanea Lizg bekannt.

Für die Kultur Biennial Fremdbestäubung durch dicke Stange verzweigten Wurzelverdickung im oberen Teil aus. Die Pflanze aufrecht dicke Stumpy (stebleplod), kann ihr Durchmesser bis 5 cm betragen. Der Schaft kann eine zylindrische oder spindelförmig. Seine Höhe – 35-200 cm Kohlblätter leierförmig oder eiförmig-länglich .. Sie sind groß und breit. Es gibt zwei natürliche Sorten, die in dem Grad der Kräuselung und Farbe der Blätter unterscheiden:

1. Schottland – hat gekräuselte geschweiften Blätter sind grau-grüne Farbe.
2. Siberian – weniger lockig, Laub ist bläulich-grüne Farbe.

Beide Sorten von Blattstielen lange stebleplod unten und oben – abgeschnitten.

Blüte, Frucht kale

Kale Blumen im zweiten Lebensjahr. Nieren, von denen blühenden Triebe gehen werden, in den Achseln der stebleplod entfernt. Blütentriebe hoch (160 cm), verzweigt, mit wenigen Blättern. Inflorescence kale schwach lose Bürste. Seine Länge beträgt ca. 80 cm.

Nach der Blüte erscheint pod glatte zylindrische Form auf. Es ist die Frucht des Kohls. Im Innern sind die glatten, abgerundeten Samen, die Farbe von blau-grau bis schwarz variieren.

Warum wachsen Kohl?

Achten Sie auf die kale steht, wenn nur, weil sie die Verwendung von Grünfutter für die Tiere auch nach den Herbstfröste ermöglicht. Aber das ist nicht alle nützlichen Eigenschaften der Kultur. Kale einzigartig ernährungsphysiologisch. Es enthält eine große Anzahl von Mineralsalzen und Vitaminen. Wenn die Verwendung als ein Silo, wird das Futter fast 18% Protein, mehr als 15% Protein, 3,4% Fett und mehr als 46% stickstofffreie Extraktstoffe.

1 kg Flügelgewicht dort bis 100 mg Vitamin C und mehr als 42 mg von Vitamin A. Es enthält auch Phosphor, Calcium und Schwefel, das kale diätetisches Lebensmittel für Tiere macht. Tiere und Geflügel sind ausgezeichnetes Essen Silage aus der Kultur. Er riecht gut, leicht zu verdauen, und dank der hohen Protein und Carotin, sättigt schnell.

Es ist bemerkenswert, dass Kohl nicht verliert seine Eigenschaften auch nach dem Einfrieren. Aufgetaute Laub bleibt elastisch und nicht die Farbe und Geschmack verlieren. Tiere haften nicht aufgetaute Grünfutter, die die Zeit der Winterfütterung verringert. In einigen europäischen Ländern Laub kale künstlich getrocknet und in Form von eiweißreichen Trockenfutter gelagert.

Die Zone der Futterpflanze

Viele Landwirte fragen sich, wie in den verschiedenen Klimazonen der kale verhalten? Fotos Felder aus kalten Regionen (Murmansk, Novosibirsk) und aus den südlichen Regionen unseres Landes erhalten kultiviert. Je nach Wetterlage und Bewässerungszonen Ernteertrag kann 300 bis 950 Tonnen pro Biomasse von 1 Hektar reicht. Die erfolgreiche Websites Ausbeute erreicht 1.500 Zentner Grünmasse pro 1 Hektar.

Grundlagen der Agrartechnik

Russian State Register (2006) enthält eine Vielzahl von Milestone und mehreren niederländischen Hybriden (Redbor und Reflex). Platzieren von Kultur in den Futter- oder Gemüsefruchtfolgen eingeführt. Kale gepflanzt nach Hülsenfrüchten und Getreide. Als letzten Ausweg, nach dem Gras. Manchmal gibt es frühe Vorläufer von Gemüse, solange ihre Ernte erschossen spätestens im Juni. In diesem Fall hat in der zweiten Hälfte der Sommerkulturzeit eine gute Ernte zu bilden. An einem Punkt kale Pflanze alle 3-4 Jahre.

wachsende kale

Plantations für den Anbau von Kultur liegt auf drei Arten:

1. Bezrassadnoj Verfahren, bei kale (Samen) direkt in den Boden gepflanzt werden.
2. Sämling Anbau, wenn der Boden aus den Kindergärten von 30-40 Tage alten Pflanzen übertragen wird. Keimlinge bei der Landung hat 4-5 Blätter ausgebildet.
3. Private Methode, die in der Region Leningrad entwickelt wurde. In diesem Fall verwenden Sie sauberen Boden oder ein hochwirksames Herbizid. Seeding ist übliches Verfahren durch, Ausdünnung nicht durchgeführt. Verdickte Kulturen beeinflussen die Bildung stebleplod. In den terrestrischen Phytomasse erhöht den Prozentsatz der Blätter.

Nonseedlings Weise: Eigenschaften

Bezrassadnoj beginnen wächst im Frühjahr. Der Boden unter dem Saatgut hergestellt wird, nivelliert und abgerollt. Für den Boden Pflanzung verwendetes Material Gemüsepflanzer. Bewerben shirokorjadnyj Aussaat. Abstand -. 70 cm bei 1 m beimpft 1,5-4 kg Samen. Sätiefe – 3 cm.

Wenige Tage nach der Aussaat, erschütternde, oder erfordern die Zerstörung der Bodenkruste Hacken. Wenn die Sämlinge hoeing Reihen gehalten. Die letzte bis zu 4-mal für die ganze Vegetationsperiode verarbeitet. Zusammen mit dieser Stickstoffdüngung durchgeführt. Es kann für die Ernte Feldhäckslern verwendet werden, ohne Schleifvorrichtung. Entfernt Ernte von August bis Dezember (je nach Aussaatzeit).

Sämling Methode: Eigenschaften

Sämling Verfahren zum Züchten von Kohl kann die Ausbeute an Grünmasse erhöhen. den Boden Verpflanzen wird in der gleichen Zeit wie die Aussaat von Samen durchgeführt. Diese Methode verlängert die Periode des Pflanzenwachstums, was zu einem erhöhten Futterausbeute führt.

Keimlinge erkalteten Methode (in ungeheizten Schulen). Bewerben Band und gewöhnliche Art und Weise zu pflanzen. Wenn 1-2 Blätter gebildet werden junge Pflanzen ausgedünnt. Auf der Stufe der 2-3 Blätter Fütterung zuführen. Auf dem Feld, Sämlinge fallen bei 4-5 expandierten Blättern.

Anpflanzen von Setzlingen werden nach der Frühjahrsaussaat Korn Eingriff. Shirokorjadnyj verwendete Methode mit Gängen von 70 cm Abstand zwischen den Pflanzen in einer Reihe – .. bis zu 40 cm Wenn der Boden schwer ist, dann werden die Keimlinge auf Graten gepflanzt.

Eine Woche nach dem Landeplatz mit Anschlägen in den Reihen gefüllt. Während der Vegetationsperiode Kultur erfordert 3-4 Zwischenreihenbearbeitung. Erste – Lösen von 8 cm tief, die nächsten – 12-15 cm.

Ernten beginnt nach Beendigung des Pflanzenwachstums. Hielt es für notwendig, in einigen Bereichen wird es bis Dezember gestreckt.

Die beliebtesten Sorten von Kohl

Im industriellen Maßstab Kale die folgenden Sorten in Russland, Vologda Gehirn gewachsen grün ist, denken sie grün Siverskaya, Tausend, in der Nähe von Moskau, Polar, Meilenstein.

In vorstädtischen Gebieten Kohl wird in Essen nicht nur gewachsen, sondern auch mit dekorativen Zwecken. Datschniki oft ausgewählte Blatt gewellt Redbor hybrid F1. Die Anlage hat palmovidnuyu Form und eine schöne Farbe weinrot der Blätter.

Als auch in Bereichen überlebt Reflex hybrid F1. Es kann verwendet werden, nicht nur den Bereich zu dekorieren, sondern auch in Salaten. Die Anlage hat schöne lockige Blätter grün sind blass.

Für Kleinbauern Hauptziel bleibt Kohl Milestone achtern. Es ermöglicht Ihnen, die maximale Ausbeute an Grünmasse ohne den Einsatz von teueren landwirtschaftlichen Praktiken zu erhalten. Wenn die Kultur eine normale Pflege bieten, ist die höchste Ausbeute garantiert.