Kompott von Antonovka im Winter – Versorgung mit Vitaminen für die ganze Familie

Jeder weiß , dass der Apfel in unserer Gegend – die zugänglichste und die nützlichsten Früchte. Dieses Wunder der Natur ist mit dem christlichen Feiertag gewidmet – Fest gefeiert weit verbreitet in Russland seit der Antike. Es wurde angenommen, dass bis zu diesem Zeitpunkt (August 19) Apfel der Nährstoffe absorbiert hat, alle lecker und gesund zu absorbieren. Für diese Zeit des Jahres begann ich Äpfel für den Winter Ernte.

Welche Art von Apfel – Antonovka?

Der Apfel enthält viele Nährstoffe, so notwendig für unseren Körper – Antioxidantien, Pektin und Gerbstoffe, die es ermöglichen, die Beseitigung aller schädlichen und unnötigen aus unserem Körper zu beschleunigen. Apple ist nützlich und gesunde und kranke Menschen. Es ist reich an Vitamin C, kann das Niveau des Hämoglobins im Blut erhöhen und das Immunsystem stärken. Diese erstaunliche Frucht enthält so gut wie keine Kalorien, so ist es am besten geeignet für den Kampf gegen Übergewicht.

So werden wir verstehen, welche Äpfel nützlich sind. Grundsätzlich alle Früchte, von den frühesten Sorten und mit Winter endet, haben ihre Vorteile. Aber die meisten profitiert als Antonovka Äpfel. Sie alle notwendigen Substanzen bestehen, bis zum Ende des Winters. Es wird angenommen , dass Apfelkompott Antonovka Mikroorganismen im Darm zerstören kann, was Ruhr. Der Mann isst mehr als 2 dieser Äpfel pro Tag, normalisiert Cholesterin in der Leber.

Die Ernte der Äpfel für den Winter

Von jeher haben die Menschen versucht, Aktien für die Zukunft zu machen. Dies gilt insbesondere für Regionen mit strengen Wintern. Winter Ernte half den Menschen die kalte Jahreszeit zu überleben und zu bewältigen Frühjahr Beriberi.

Äpfel können auf verschiedene Weise gespeichert werden. Zunächst einmal können sie in physischer Form gespeichert werden, dh. E. als Ganzes. Dazu eignet sich nur späten Winter Sorten wie Antonovka zu tun. Äpfel können auch in getrockneter Form gelagert werden. Und, können Sie eine Vielzahl von Konfitüren, Gelees und Kompotten bewahren. Und hier ist es die besten Sorten. Sie hat einen besonderen Geschmack und sauren Geschmack. Kompott von Antonovka im Winter – sehr lecker und gesundes Getränk. „A Piece of Summer“ – so kann man, indem man ein Glas mit Konserven Kompott von Äpfeln erzählen.

Konserven Kompott

Apfelkompott Rezepte viel. Sicherlich erinnert sich jede Frau, wie wenn es Mutter oder Großmutter tat. Kompott von Antonovka im Winter kann einen ausgezeichneten „solar“ trinkt ihr säuerlicher Geschmack gibt uns eine Erinnerung an Sommer in Betracht gezogen werden.

Vorbereitung Kompott

Äpfel sind eine gute waschen und in Scheiben schneiden. Beschädigte Stellen und den Kern entfernen. Die Äpfel schälen, schneiden vorzugsweise nicht, das ist. Um. In den maximal nützliche Substanzen.

Gewaschen und sterilisierte Gläser Äpfel ein drittes füllen. Ein Kompott von Antonovka im Winter nicht zu konzentriert. Banken mit Äpfeln mit kochendem Wasser, Deckel gekocht Deckel. Wir geben die Banken für etwa 15 Minuten stehen lassen, bis sie leicht abgekühlt.

Dann gießt Wasser aus Äpfeln in einem Topf. Zucker in Höhe von – zwei Tassen Zucker auf dem 3-Liter-Glas. Zum Kochen bringen. Gießen Sie kochenden Sirup Äpfel. Banken aufrollen und sofort über den Deckel drehen, so dass für mehrere Stunden abkühlen.

Und noch ein Rezept Kompott Antonovka für den Winter.

Sie können ein konzentriertes Getränk aus Äpfeln gemacht kochen. Dieses Rezept ist ein wenig anders als die vorherigen, nur saubere sterilisierte Gläser Äpfel füllen fast an die Spitze zu schneiden. Und Zucker zu diesem Getränk wird länger dauern – durchschnittlich 2,5 Tassen pro 3-Liter-Glas. Bitte beachten Sie, dass bei einer solchen Kompott von Antonovka im Winter Bedarf mit Wasser verdünnt werden.

Und können Sie, wie eine Pflaume hinzuzufügen. Dies wird eine lebendigere Farben Kompott geben und würzen abschmecken.