Schwarzwald. Kuchen

Frühling – Zeit für die Feiertage, und was für einen Urlaub ohne die leckeren Kuchen tun, besonders schön, wenn es mit seinen eigenen Händen gekocht wird. Wir bieten Ihnen zwei Rezepte von Kuchen. Wir hoffen, dass Sie sie mögen. „Schwarzwald“ – exquisite Kuchen und weltberühmt. Es wurde erstmals in den frühen 30er Jahren in Deutschland formuliert, jedoch ist ihr Schöpfer nicht bekannt. In Großbritannien, genau die gleichen Kuchen genannt Schwarzwald Kirschtorte, das letzte Wort gibt an, dass er wieder zu mir kam Albion aus Frankreich.

"Schwarzwald" – Kuchen, Yum! Die Zutaten werden ausgewählt geschickt, Produktmix, sich durch eine außerordentliche Geschmack ausgestattet. Dies ist wahrscheinlich eine der besten Desserts, die jemals geschaffen wurden.

„Schwarzwald“ – Kuchen schwierig und nicht billig. Ego Vorbereitung wird ein Maximum an Geduld, Geschick und kulinarischen Flair erfordern. seine Bekanntschaft mit dem Kochen mit der Vorbereitung dieses Kuchens zu beginnen, ist es nicht das Rezept empfohlen zu beginnen ist besser, etwas einfacher zu machen.

Kochen Kuchen wird eine Menge von Lebensmitteln benötigen, Rezept „Schwarzwald“ erfordert eine genaue Beachtung. Wenn etwas in der Liste, die Sie haben nicht verfügbar ist, ist es besser, nicht zu starten, bis Sie alle Zutaten erhalten haben.

Flour – 170g Zucker – 1 Tasse; 6 Eier; 70g Butter; Zartbitterschokolade – 100 g; cornstarch – 3 EL. Löffel Sirup; Backpulver – 1 TL; Kirschmarmelade – 340g; Cherry – 750g; Sahne – 900g; Verdickungsmittel für Sahne – 2 Packungen; Zimt – halber Esslöffel; Nelken; Kakao – 50g; Kirschlikör 70g.

Teile Eier auf Weiß und Eigelbe, wischt Eigelb und Zucker, Butter, Mehl, Stärke, Backpulver und Kakao. Gut mischen und fügen Sie die gut Eischnee. Backen Sie die Kekse bei T = 170C für 40 Minuten.

Entfernen Sie die Gruben von Kirschen, der Saft gesammelt. Es sollte 250 g hat. Fügen Sie den Saft von 50 g Zucker und Zimt. Sobald es kocht, fügen Sie die Stärke. Kochen, bis die Flüssigkeit eindickt. Im Einschlafen Creme Verdickungsmittel und wischen.

Nun schneiden Sie den Kuchen in drei Teile. Zunächst werden die Kuchen Quetschen unter Verwendung einer Konfekt Spritze oder einen Beutel Viertel der Creme in Form von vier Umfänge. Die Abstände zwischen den Kreisen gelegt Kirschen. Die zweite Kuchen impregnate Lauge. Top füllen die geleeartige Saft. Jelly mit einer Schicht aus Sahne bedeckt. Der dritte Kuchen trinkt Alkohol, auf der zweiten Abdeckung gelegt und die Marmelade und Sahne.

Wir tun die oberen Auslässe 12 und Flach shortcake auf jedem der Kirsche gestapelt. Die mittleren und Seitenfläche Kuchen Kuchen bestreuen Schokoladenstückchen. Streuen Sie Pulver. Der zweite Kuchen kochen etwas einfacher durch die Komplexität der es in die mittlere Kategorie gehört, während die „Schwarzwald“ – Kuchen höheren Grad an Komplexität. Es ist für die zwölf in voller Länge Stücke entworfen.

„Kiss of the Negro“ – Kuchen, dessen Name als einen guten Witz oder als Flug werden kann ungezügelter Phantasie gesehen. Jemand wie das mehr.

Für diesen Kuchen benötigen wir vier Eier, zwei Tassen Zucker, 100 g Butter, zwei Tassen Joghurt, Kakao – 100g, halb Backpulver, Vanille und zwei Tassen Mehl. Dies ist für die Prüfung. Eine Creme – Butter – 200 g Kondensmilch – 1 Glas, Tasse Nüsse.

Auslöschen Soda in Joghurt, Ei wischen Zucker, verschieben wir die Tasse, das Hinzufügen geschmolzene Butter, Joghurt, Vanille, Kakao und Mehl. Mischen Sie alle Mischer und in Formen gegossen. Backen, bis im Ofen bei T = 200 ° C gekocht. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, schneidet es in drei Stücke, Mantel mit einem Cremetorte bestreichen und mit Nüssen. Kuchen kann auch mit Sirup getränkt werden. Sirup aus Wasser und Zucker mit Cognac oder Likör zubereitet. Dekorieren Sie einen Kuchen nach Wahl des Küchenchef. Als Option – decken mit Schokoladenglasur, Öl-Creme bestreichen und mit Nüssen und garniert mit Schokolade Späne.

Für die Creme, schlug mit einem Mischer Kondensmilch (direkt in der Bank gekocht werden kann) mit Butter. Kuchen wird an den acht Portionen ausgerichtet.