Creme Keks - die Komponente, die auf den Erfolg des Kuchens hängt

Es ist kein Geheimnis, dass viele von uns sind sehr gern Süßigkeiten. Süßigkeiten, Kuchen, Kekse, Eis, Gelees, Marshmallows, Kekse mit Kondensmilch, Bagels und vielen anderen Süßwaren können niemanden gleichgültig lassen. Weder Tabelle ist vollständig ohne die Präsenz auf sie von verschiedenen Arten von Desserts. Vor allem an den Feiertagen wie wir selbst zu einer Vielzahl von Köstlichkeiten zu behandeln. Und das ist nicht verwunderlich, denn die Bonbons Serotonin, bekannt als Glückshormon enthalten. Für einige Süßigkeiten mit Stress, jemand Hilfe bei der Lösung von Problemen zu bewältigen, so zu sprechen, das Gehirn aufladen, während andere es essen, nur weil sie ihn sehr ähnlich sind. Als ob sie nicht bereit gewesen waren, und egal was die Zutaten in ihnen nicht anwesend waren, Süßigkeiten sind in der Lage sowohl Erwachsene als auch Kinder zu gefallen.

Eines der beliebtesten Süßigkeiten ist, natürlich, der Biskuitkuchen. Auf jede Feier, sei es ein Geburtstag oder eine großartige Hochzeit ist, ist er einer der Hauptgerichte. Für die meisten von uns ist dies der Kuchen eine süße Erinnerung an die Kindheit. Rührkuchen Erfolg hängt nicht nur ab, wie gut er Keks. Auch spielt eine wichtige Rolle Creme Keks, dass füllt. Es macht Füllung Kuchen vorzüglich, empfindlich, einzigartig und einzigartig, und es fügt Schwerpunkt auf der ganzen Keks.

Das Rezept dieses Kuchens ist seit vielen Jahren herum gewesen. Während des Bestehens der Grundlagen Kochtechnik hat sich nicht verändert, aber nicht so auf die Herstellung von verschiedenen Cremes, die die Füllung. Die Debatte darüber, wie eine Creme Keks zu kochen, dauerte viele Jahre. Rezepte werden ständig verbessert und ergänzt. Jetzt eine riesige Anzahl von Rezepten emittieren nur sieben Grund: Käse, Pudding, Öl, Eiweiß, saure Sahne, Schokolade und Sahne. Alle von ihnen sind einfach. Jeder von ihnen hat seine eigene Besonderheit. Schauen wir uns die Rezepte von denen suchen, die mit Konditor am beliebtesten sind.

Eine der einfachsten herzustellen und die meisten kalorienarm Frischkäse ist ein Keks betrachtet. Es besteht aus:

Quark (vier Gramm);
oder Sauerrahm (drei Löffel Besteck);
Zucker nach Geschmack;
Tasche von Vanillin.

Das Herstellungsverfahren ist wie folgt: für einen Start in einer tiefen Schüssel, Peitsche muss der Käse nach und nach den Sahne ihn hinzufügen werden. Whipping ist notwendig, um einen Teig zu bilden, der sich nicht lösen sollte und leicht entwässern. Dann müssen Sie den Zucker und Vanille hinzufügen. Und Ihre köstliche Creme Biskuit ist zur weiteren Verwendung bereit.

Custard – ist eine der ersten Rezepte, die zu jeder kulinarischen Schule unterrichtet werden. Sie benötigen:

fünfhundert Milliliter Sahne oder Milch;

Zucker (zweihundert Gramm);
vier Eigelb;
Mehl (fünfzig Gramm);
Butter (hundert Gramm).

Zur Vorbereitung ist es notwendig, das Eigelb mit dem Mehl und Zucker zu schleifen, die Sahne zugeben und bringen Sie die Mischung auf dem Herd, um die Konsistenz von Sauerrahm. Am Ende Sie die weiche Butter hinzufügen müssen, gerieben mit Zucker und abkühlen lassen. Danach kann es sicher für Kuchendekoration verwendet werden.

Öl – Creme für den Keks ist die beliebteste aller Art von Cremes. Und ist bereit, in wenigen Minuten: weiche Butter gepeitscht mit Puderzucker und Eigelb. Sie können den Rum oder Brandy hinzufügen Geschmack zu verleihen. Eins, zwei, drei – und noch eine wunderbare Füllung ist fertig.

Und schließlich sollten Sie die Schokoladencreme Keks. Das Rezept ist so einfach wie die vorherigen. Das Eigelb mit einem Löffel kaltem Wasser vermischt und dann Kondensmilch. Die resultierende Mischung wurde auf einem Herd gekocht. Am Ende fügen Sie die Butter und ein oder zwei Teelöffel Kakao. Alles ist gut gemischt. Weder süßer Zahn wird nicht dieses Dessert passieren. Gönnen Sie sich diese Delikatesse. Nach der Vorbereitung mit Sahne einen Biskuitkuchen, werden Sie Ihre Gäste nicht nur und Lieben gefallen, sondern sich auch ein wenig süßen Erinnerungen an Ihre Kindheit geben.